เมนูซีเอสเซนจ์ การเดินทางสู่รสชาติของท้องทะเลที่ผสมผสานความสดใหม่และประเพณีเข้าด้วยกัน อาหารเรียกน้ำย่อย: ปลากระเบนดาบคาโปนาตาเสิร์ฟพร้อมพริกไทยดำครอสตินีและค็อกเทลกุ้งในซอสออโรร่าซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นที่เบาและประณีต ประการแรก: เลือกระหว่างริซอตโต้ปลาที่อุดมไปด้วยและห่อหุ้มหรือ pistacchio pesto busata กับกุ้งหม้อที่มีกลิ่นหอมหวาน ของหวาน: Unplugged, sweet and creative cannolo, to closely light.

เมนู Perle di Mare เส้นทางที่มีรสนิยมที่เฉลิมฉลองรสชาติของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อาหารเรียกน้ำย่อย: ทริสที่ปราณีตกับกุ้งเทมปุระบนซอสโยเกิร์ตดาบกัดกับหัวหอมหวานและเปรี้ยวและปลาหมึกลูเซียนา ประการแรก: เลือกจากสปาเก็ตตี้กับเม่นทะเลหรือลิ้นจี่กับซอสส้มกุ้งทูน่ารมควันมะเดื่อและเกล็ดอัลมอนด์ ประการที่สอง: Calamaro ยัดไส้บนครีมถั่ว ของหวาน: Cannolo พลัดถิ่นการแสดงความเคารพต่อประเพณีซิซิลีแสนอร่อย

ขุมทรัพย์ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เส้นทางอาหารที่เฉลิมฉลองความสดชื่นของท้องทะเลด้วยอาหารที่ไม่เหมือนใคร Antipasto เขียงกับกุ้งสีแดงสแคมปีหอยนางรมปลาหมึกคาร์ปาชิโอและแอนโชวี่หมัก: ความสง่างามและความสดใหม่ ครั้งแรก ริซอตโต้กุ้งมังกรครีมหรือ สปาเก็ตตี้สีดำซีเปียและเม่นทะเลที่เข้มข้นและห่อหุ้ม ประการที่สอง ไส้ไม้จิ้มฟันบดมันฝรั่งหรือ ปลาดาบกราตินกับพิสตาชิโอและส้ม Dolce Cannolo broken Sicilian tradition or ใบข้าวฟ่างผลไม้