อาหารอิตาเลียนแท้ในนิวยอร์กโดยเชฟกาบริเอล — ประสบการณ์ที่อบอุ่นและอร่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีที่แท้จริงของอิตาลี จากซอสเข้มข้นและเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างช้าๆ ไปจนถึงผักตามฤดูกาลและชีสชั้นดี ทุกเมนูผสมผสานความสบายและความสง่างามเข้าด้วยกัน ช่วงเวลาการรับประทานอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่นำหัวใจของอิตาลีมาสู่โต๊ะของคุณ

อาหารอิตาเลียนอเมริกันชั้นเลิศในนิวยอร์กโดยเชฟกาบริเอล — ที่ซึ่งความอุดมสมบูรณ์ของอาหารอเมริกันมาบรรจบกับความประณีตของอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมแท้ๆ เชฟผู้นี้ฝึกฝนทั้งในมิลาน เลชเช และนิวยอร์ก สร้างสรรค์อาหารที่ให้เกียรติทั้งสองโลก: ทั้งกล้าหาญและสมดุล ทั้งสง่างามและให้ความสบายใจ สะพานอาหารที่เฉลิมฉลองจิตวิญญาณร่วมกันของสองวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่ รวมกันเป็นจานเดียว

ประสบการณ์รับประทานอาหารอิตาเลียน-เมดิเตอร์เรเนียนโดยเชฟกาบริเอลลี นำเสนอในรูปแบบใหม่ด้วยความสง่างาม แรงบันดาลใจจากรสชาติของอาหารอิตาลีตอนใต้ แต่ละเมนูผสมผสานความสดใหม่ ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นต้นตำรับ — ตั้งแต่อาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกอย่างลงตัว ไปจนถึงผักที่ปรุงด้วยความใส่ใจและมีสไตล์ การเดินทางสู่อาหารที่ประณีตนำมาสู่บ้านของคุณโดยตรง

การเดินทางรับประทานอาหารอิตาเลียน-อเมริกันชั้นเลิศแบบเป็นกันเองโดยเชฟกาเบรียล จากแสงอาทิตย์ของทารันโตไปจนถึงแสงไฟของนิวยอร์ก เชฟได้ติดตามเส้นเมริเดียนที่ผูกมัดหัวใจและงานฝีมือ ความทรงจำและการสร้างสรรค์ แต่ละเมนูบอกเล่าเรื่องราวของชาวใต้ที่ไม่เคยจากไป แต่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง

อาหารอิตาเลียนสไตล์มิชลินในนิวยอร์กโดยเชฟกาบริเอล — ผลงานจากประสบการณ์หลายปีในมิลาน ทารันโต เลชเช และนิวยอร์ก แต่ละเมนูสะท้อนให้เห็นถึงความประณีตของห้องครัวระดับมิชลินสตาร์: สมดุล สง่างาม และมีจิตวิญญาณ การตีความอาหารอิตาเลียนแท้แบบโมเดิร์น ที่ความหลงใหล ความแม่นยำ และความคิดสร้างสรรค์มารวมกันในทุกคำ