อาหารที่เลือกนี้ประกอบด้วยครูดิเต้ ชีสและขนมปังบนจาน เนื้อ และอาหารว่างคำเล็ก นอกจากนี้ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาลที่ตอบสนองความต้องการของผู้เข้าพัก พร้อมเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล

เมนูชวนชิม 5-8 คอร์สตามฤดูกาลที่นำเสนอผลผลิตที่ดีที่สุดของแคนาดาผ่านเทคนิคแบบฝรั่งเศสดั้งเดิม เมนูเปลี่ยนไปตามฤดูกาลและมีอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันตั้งแต่อาหารว่างไปจนถึงของหวาน ผู้เข้าพักสามารถเลือกอาหารจานหลักประเภทโปรตีนที่ต้องการได้ โดยมีอาหารวีแกน อาหารมังสวิรัติ และอาหารตามความต้องการอื่น ๆ ให้บริการโดยต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้