เนื้อชั้นดี ชีส ซอสจิ้ม ขนมปังที่ใช้ทา และขนมปังที่ได้รับการคัดสรร โปรสชูตโต้, ซาลามีคาลาเบรสอบแห้ง, โชริโซ่ และมอร์ตาเดลลา ชีส ได้แก่ บรีฝรั่งเศส กอร์กอนโซลา ชีสแพะ และเชดดาร์ เสิร์ฟพร้อมด้วยแยมมะเดื่อ มัสตาร์ดเม็ด หมูส น้ำจิ้มอาร์ติโช้ค ซิอาบัตต้า และแคร็กเกอร์ที่คัดสรรมาแล้ว

เมนูตามฤดูกาลที่ปรับให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ มีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน ตัวอย่างเมนู: สลัดมะเขือเทศไฮร์ลูม - วอลนัทตากแห้ง, กอร์กอนโซลา, บัลซามิก ญ็อกกี้ - ทอดในกระทะด้วยเนยสีน้ำตาลพร้อมเซจสด แพนเซ็ตต้า กรานา พาดาโน่ ฟรีชเบอร์รี่ชอร์ตเค้ก - เบอร์รี่ตามฤดูกาล บิสกิตบัตเตอร์มิลค์ วิปครีม น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์

เมนูตามฤดูกาลที่ปรับให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ มีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน ตัวอย่างเมนู: • บีทรูทย่าง - ผักกาดหอมอ่อนริคอตต้าวิป แล้ง ถั่วลันเตา เบคอนอุ่น วิเนเกรท • ปลาแซลมอนมิโซะ - ซอสส้มขิงดอง ผักกาดน้อย • เพียร์ทาร์ททาติน – ไอศกรีมขิง

เมนูตามฤดูกาลที่ปรับให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ มีทั้งสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย 2 อย่าง เมนูหลัก และของหวาน ตัวอย่างเมนู: • เนคทารีนย่าง – อารูกูลา ชีสแพะอุ่น มะเขือเทศไฮรูลูม วอลนัทตากแห้ง • ปอเก้ทูน่า – ทูน่าดิบหมักในซอสถั่วเหลืองและพริก มะม่วง ถั่วเอดามาเม ปลอดกับข้าวเหนียว • ไก่ทอดสไตล์เกาหลี – ซอสโกชูจังเผ็ด แตงกวาดอง ถั่วลิสง ผักชี • เนื้อสันในปอร์ชินิกรอบ กะหล่ำดอกบด น้ำซอสมะเร็งป่า • ทาร์ตดาร์คช็อกโกแลตราสเบอร์รี่