ขนมปังปิ้งบริออชสูตรเฉพาะของเชฟ มันฝรั่งทอด ไข่คน ไส้กรอกหมู เบคอนหมู ผลไม้

ฉันเติบโตในวอชิงตัน ดี.ซี. ที่เต็มไปด้วยอิทธิพลของวัฒนธรรมแคริบเบียน แต่กว่าจะได้ลิ้มลองรสชาติที่เข้มข้นและแท้จริงจนประทับใจจนถึงทุกวันนี้ ต้องรอจนถึงการเดินทางครั้งแรกของฉันในแคริบเบียน เมนูนี้เป็นเมนูคลาสสิกสไตล์จาไมก้าที่ผมชอบ แอพ: Jerk Pineapple Bbq Chicken Wings เมนูหลัก: ซี่โครงแกะฮันนี่เจิร์ค ข้าวและถั่ว กล้วยหวานทอด ของหวาน: ชีสเค้กกล้วยฟอสเตอร์

เมนู 3 คอร์สนี้ได้แรงบันดาลใจจากความรักของฉันที่มีต่อสเต็กและมันฝรั่งสุดคลาสสิก หัวใจของเมนูนี้คือริบอายไม่มีกระดูกที่หมักแล้วย่าง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดพาร์เมซานและหน่อไม้ฝรั่งย่าง มันเป็นอาหารที่ทำให้ฉันรู้สึกสบายใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและความสง่างาม แอพ: สลัดซีซาร์สูตรคลาสสิก เมนูหลัก: สเต็กริบอาย 16 ออนซ์ มันฝรั่งบดพร้อมพาร์เมซาน หน่อไม้ฝรั่งย่าง ของหวาน: คุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนยน้ำตาลทรายแดง A La Mode

ทุกเมนูในเมนูไนจีเรียนมีความหมายต่อวัยเด็กของฉัน ฉันเติบโตมากับอาหารพื้นเมืองเหล่านี้ และยังคงมีอิทธิพลต่อวิธีทำอาหารของฉันในวันนี้ ฉันจำได้ชัดๆ ว่าตอนอายุ 5 ขวบ ฉันไปเยี่ยมครอบครัวในไนจีเรีย และตกหลุมรักรสชาติเหล่านี้เป็นครั้งแรก แอพ: สตรอเบอร์รี่สปินาชสลัด เมนูหลัก: ไก่เสียบไม้ Suya ข้าวโจลอฟไนจีเรีย กล้วยหวานทอด ของหวาน: บราวนี่ฟัดจ์หนืดๆ แบบอา ลา โมด