ดื่มด่ำกับประสบการณ์อาหารชั้นเลิศสไตล์ส่วนตัว พร้อมสัมผัสรสชาติแคริบเบียนที่จัดจ้านและเต็มไปด้วยแสงแดด อาหาร 3 คอร์สที่หรูหรานี้มีส่วนผสมตามฤดูกาล การจัดจานอย่างประณีต และการต้อนรับอย่างอบอุ่น ตั้งแต่หางวัวมังสวิรัติไปจนถึงขนมปังมันสำปะหลัง และอื่นๆ อีกมากมาย

เพลิดเพลินกับอาหารแคริบเบียนจากพืชที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและประเพณีของครอบครัว เหมาะสำหรับกลุ่มและครอบครัว มีอาหารสไตล์โฮมเมดมากมาย เช่น ขนมปังฮอปส์สด, ทรินิเปเลา, คาลาลู, ถั่วดำตุ๋น

เพลิดเพลินกับเมนูชวนชิมอาหารวีแกนสไตล์แคริบเบียน 5 คอร์สสุดหรู อาหารที่เสิร์ฟอาจรวมถึงเบาเห็ดนางรมสไตล์จาร์ค คัลลาลูวูลูตี ญ็อกกีเบรดฟรุต และเครื่องเทศครีมบรูว์เล่จากกล้วย แต่ละคอร์สใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่ได้แรงบันดาลใจจากเกาะ แล้วจัดจานอย่างมีศิลปะ