เมนูฟิวชันไมอามี-เม็กซิกันอันสดใส ผสมผสานรสชาติเม็กซิกันที่โดดเด่นเข้ากับบรรยากาศชายฝั่งที่สดชื่นของไมอามี เพลิดเพลินกับอาหารจานเล็กๆ ที่คัดสรรมาแล้ว รวมถึงอาหารทะเลหมักซิตรัส ผักตามฤดูกาล และซัลซ่าทำเองสไตล์โฮมเมดที่มีรสชาติเขตร้อน อาหารแต่ละจานได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารริมถนนและครัวริมทะเล โดยมีความสมดุลทั้งรสเค็ม รสหวาน และเนื้อสัมผัส เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์อย่างผ่อนคลายและรับประทานอาหารร่วมกัน กลุ่มที่มีขนาดใหญ่ขึ้นอาจต้องมีพนักงานเพิ่มเติม โดยต้องจัดเตรียมไว้ล่วงหน้า

เมนูเมดิเตอร์เรเนียนนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของชายฝั่ง