เมนูที่คัดสรรมาจากทั้งบกและทะเล เพื่อเน้นรสชาติของอาหารอิตาเลียน

คำแนะนำบางประการ: ปัปปา คอน โปโมโดโร ทาร์ตคาเปรเซ Charcuterie & Cheese สเปลต์หรือริบอลลิตา คาเนลโลนีแบบฟลอเรนตีน ราวิโอลีพร้อมซอสเนื้อวัวคียานีน่า พีชีใส่กระเทียมและมะเขือเทศองุ่น ทัลยาเตลเลช้างป่า ริสอตโตเห็ดพอร์ชินี สเต็กทัลยาตาสไตล์ทัสคานพร้อมลาร์โด เนื้อสันหมูตุ๋น – สูตรโบราณ อกไก่และหอมใหญ่สีเหลือง ลูกชิ้นกับมันฝรั่งบดของคุณยาย การคั่วแบบชนบท เค้กช็อกโกแลต ซูคอตโตแบบฟลอเรนซ์ ปันนาคอตต้าตามรสนิยม ซุปปาอิงเลเซสไตล์ทัสคานี ทีรามิสุแบบคลาสสิก

ไอเดียบางอย่าง: ชีสเค้กแซลมอนและอะโวคาโด ซุปเวลูเต้แครอทและขิงกับหอยเชลล์ โพเลนต้าหมึกปลาหมึกยักษ์กับปลาหมึก ซุปปลาหมึกตัวเล็ก พาสต้าพัคเครีใส่เนื้อกุ้งมังกร ญ็อกกี้พร้อมคาโปนาตาและทูน่าสด สปาเก็ตตี้กับหอยกาบ ทัลยาเตลเลพร้อมรากูปลาไวท์ฟิช แพนเค้กรสชาติเยี่ยม กัวคาโมเล และกุ้งคิงไซส์ เนื้อปลาเส้นพร้อมมันฝรั่ง เคเปอร์ และหัวหอม สตูว์ปลากด ปลากระพงทูร์บอตพร้อมเห็ดพอร์ชินี มันฝรั่ง และสมุนไพร มิลล์เฟย์ครีมและสตรอว์เบอร์รี ซิตรัสพาร์เฟ่ ซูเฟลช็อกโกแลต

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้