การรวมตัวที่มีชีวิตชีวา ซึ่งจัดโดยเชฟ โดยได้แรงบันดาลใจจากเสน่ห์ริมชายฝั่งที่ผ่อนคลายของเมนตอนใต้ ผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินกับอาหารว่างคุณภาพสูง อาหารตามฤดูกาล และอาหารจานโปรดสำหรับปิคนิกในสวนหลังบ้าน ซึ่งออกแบบมาเพื่อการสังสรรค์ที่ง่ายดายและค่ำคืนที่น่าจดจำร่วมกัน เหมาะสำหรับการพักผ่อนสุดสัปดาห์ที่บ้านริมชายหาด วันหยุดพักผ่อนกับครอบครัว งานวันเกิด งานรวมญาติ และการเฉลิมฉลองแบบสบายๆ ริมชายฝั่ง

อาหารค่ำ 3 คอร์สสไตล์ครอบครัวที่น่ารับประทาน ออกแบบมาเพื่อการล้อมวงรอบโต๊ะและแบ่งปันอาหารอร่อยด้วยกัน ประสบการณ์นี้มีอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล อาหารจานหลักมื้อใหญ่พร้อมเครื่องเคียงที่คัดสรรมาอย่างดี และปิดท้ายด้วยของหวานแสนอร่อย คาดหวังอาหารที่เชฟเป็นผู้คิดค้น เพื่อรวมทุกคนเข้าด้วยกันในค่ำคืนที่น่าจดจำ เหมาะสำหรับการพักผ่อนของครอบครัว อาหารค่ำฉลอง และค่ำคืนที่ผ่อนคลายหลังจากสำรวจเซ็นทรัลฟลอริดามาทั้งวัน

การชิมอาหาร 7 คอร์สที่หรูหราของเชฟ ซึ่งนำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาล เทคนิคที่ประณีต และแรงบันดาลใจจากชายฝั่ง ตลอดช่วงเย็น เชฟของคุณจะแนะนำแต่ละเมนูและบอกเล่าถึงแรงบันดาลใจเบื้องหลังเมนูต่างๆ พาแขกผู้เข้าพักสัมผัสรสชาติที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันตั้งแต่คำแรกไปจนถึงของหวานคำสุดท้าย เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองเหตุการณ์สำคัญ อาหารค่ำฉลองวันครบรอบ และค่ำคืนที่น่าจดจำในเซาเทิร์นเมน