อาหารค่ำ 3 คอร์สสไตล์ครอบครัวที่ออกแบบมาเพื่อการรวมตัวกันรอบโต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารที่เชฟจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน ประสบการณ์นี้รวมอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล อาหารจานหลักมื้อใหญ่ที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ได้แรงบันดาลใจจากท้องถิ่น และปิดท้ายด้วยของหวานที่น่าพึงพอใจ เหมาะสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัว การต้อนรับเพื่อนที่มาเยือน และยามเย็นที่ผ่อนคลายเพื่อเฉลิมฉลองการต้อนรับที่ดีที่สุดของโคโลราโด

ประสบการณ์การรับประทานอาหารสไตล์ค็อกเทลแบบผ่อนคลายที่ออกแบบมาเพื่อความบันเทิงอย่างง่ายดาย ผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินกับอาหารจานเล็กตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี อาหารจานเล็กที่แบ่งกันรับประทานได้ และบอร์ดอาหารว่างมากมายที่ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติของโคโลราโด เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์ในวันหยุดสุดสัปดาห์ การเฉลิมฉลองสไตล์โรงเบียร์ และการพบปะสังสรรค์แบบสบายๆ กับเพื่อนในยามเย็นหลังจากสำรวจภูเขามาทั้งวัน

อาหาร 6 คอร์สจากเชฟที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและเทคนิคแบบชนบทที่ประณีต ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากภูมิทัศน์ของโคโลราโด แต่ละคอร์สจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันตลอดช่วงเย็น มอบรสชาติที่ค่อยๆ พัฒนาไปตามคำแนะนำและอาหารที่สร้างสรรค์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองพิเศษ อาหารค่ำฉลองเหตุการณ์สำคัญ และผู้เข้าพักที่ต้องการเพลิดเพลินกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำภายใต้การนำของเชฟ