มารวมตัวกันที่โต๊ะเพื่อฉลองสไตล์ครอบครัวมากมายเพื่อเฉลิมฉลองรสชาติของแคลิฟอร์เนียตอนใต้และซิซิลี เพลิดเพลินกับเนื้อย่างมากมายผักตามฤดูกาลที่มีชีวิตชีวาและสลัดสดจากฟาร์ม ลิ้มรสซอสที่ทำด้วยมือชาร์คูเตอรีงานฝีมือและชีสที่ดีที่สุดในแคลิฟอร์เนียซึ่งนำไปสู่ของหวานที่ดื่มด่ำ อาหารทุกจานสะท้อนให้เห็นถึงมรดกทางวัฒนธรรมซิซิลีของเชฟแม็กซิมิเลียนที่จินตนาการใหม่ผ่านมุมมองภูมิทัศน์การทำอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของแคลิฟอร์เนีย

สัมผัสการเดินทางที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดังในยุคของเชฟแม็กซิมิเลียน เริ่มต้นด้วยสลัดสดใหม่ตามฤดูกาลที่ปลุกประสาทสัมผัสตามด้วยอาหารรสจัดจ้านที่สร้างขึ้นด้วยความแม่นยำและความหลงใหล สรุปมื้ออาหารของคุณด้วยของหวาน — ของหวานที่ปรับสมดุลความคิดสร้างสรรค์และการดื่มด่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดื่มด่ำกับศิลปะโอบรับรสชาติและค้นพบแก่นแท้ของอาหารของเชฟแม็กซิมิเลียน

ดื่มด่ำกับการเดินทางด้านอาหารที่ผสมผสานสุดยอดประเพณีอิตาลีและฝรั่งเศสที่สร้างสรรค์ด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและสลัดที่มีชีวิตชีวาที่ทำจากผลผลิตจากฟาร์มใกล้เคียงตามด้วยอาหารที่น่าหลงใหลที่เต็มไปด้วยรสชาติที่กล้าหาญและน่าจดจำ สรุปมื้ออาหารของคุณด้วยขนมหวานด้วยของหวานที่หรูหราซึ่งปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟที่มีประสบการณ์