ความมหัศจรรย์ทั้งหมดของเกาะในคำเดียว การเดินทางที่ตรงไปตรงมาผ่านรสชาติแห่งอดีต ที่ซึ่งวัตถุดิบสดใหม่ครองอำนาจสูงสุด รสชาติเข้มข้น ความอบอุ่นของมนุษย์ และประเพณีที่แท้จริงที่เสิร์ฟบนโต๊ะ อาหารเรียกน้ำย่อย: คาโปนาติน่ารสเปรี้ยวหวานกับฟองดูชีสรากูซาโน อันดับแรก: พาสต้าอัลลานอร์มา อาหารจานที่สอง: ปลาอัลลากีออตตากับซอสสีแดง คาเปอร์ และมะกอก ของหวาน: ริคอตต้าคันโนโล

เส้นทางอันน่าทึ่งที่ให้โลกของพืชเป็นหัวใจสำคัญของอาหาร ยกระดับความเป็นธรรมชาติด้วยเทคนิคและความสง่างาม • อาหารเรียกน้ำย่อย: ใบข้าวฟ่างมะเขือยาว 2 แบบ • อย่างแรกเลย: Maccheroni alla carrapipana บนครีมขึ้นฉ่ายพร้อมเลมอน • ที่สอง: เฟนเนลกราแตงพร้อมพิสตาชิโอและผงมะกอก • ของหวาน: ซุปแตงโมบด น้ำเชื่อมส้ม และวิปครีม หมายเหตุ: เมนูจะเป็นไปตามผลผลิตในท้องถิ่น

ลักษณะที่โดดเด่นของพื้นที่ชนบทในซิซิลี ระหว่างเนื้อสัตว์ที่คัดสรรและชีสที่เลือกสรร • อาหารเรียกน้ำย่อย: ครอสโตเน Cosacavaddu ที่ต้มร้อน พร้อมกระบองเพชรและถั่วสน • อย่างแรก: บูซิอาเต อัลลา โมดิคานา พร้อมเนื้อสับ มะเขือเทศ และอัลมอนด์ • ที่สอง: เนื้อวัวซิซิลีหั่นเป็นชิ้นพร้อมพีโครีโนที่บ่มครึ่งสุก • ของหวาน: มูสรีคอตต้าจากนมแกะพร้อมครัมเบิลคารอบและช็อคโกแลตโมดิกา หมายเหตุ: เนื้อสัตว์มาจากฟาร์มในท้องถิ่น

การเดินทางเชิงลึกสู่ทะเลซิซิลี ท่ามกลางวิสัยทัศน์ที่ทันสมัยและรสชาติที่ชัดเจน • อาหารเรียกน้ำย่อย: หอยแมลงภู่และหอยกาบเคลือบใบมะนาวผัดอย่างอ่อนโยน • อย่างแรก: พาสเซรีแบบเอโอเลียนพร้อมซอสซัลซ่าสีเขียวสดใสและมีชีวิตชีวา • ที่สอง: ปลาท้องถิ่นที่ห่อหุ้มด้วยแป้งพิสตาชิโอกรุบกรอบ • ของหวาน: ฟรอสต์มะนาวหวานพร้อมอัลมอนด์กรุบกรอบ หมายเหตุ: เมนูเป็นไปตามตลาดปลาเพื่อให้มั่นใจในความเป็นเลิศ

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้