เมนูสไตล์ทาปาสที่เรียบง่ายและผ่อนคลายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารสเปนคลาสสิก เน้นสูตรดั้งเดิม ส่วนผสมที่ดี และการดำเนินการที่สะอาด อาหารได้รับการออกแบบมาให้แบ่งปันและเพลิดเพลินกันได้อย่างง่ายดาย เมนูอาจมีทอร์ติญ่าสเปน พาตาตัสบราวาส โครเกตต์ แพนกอนโตมาเต้ ผักย่างตามฤดูกาล และอาหารทะเลแบบเรียบง่าย ให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบสบายๆ สังสรรค์ และอบอุ่น

เมนูชิม 5 คอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติอาร์เจนตินา ออกแบบมาเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมดุลและผ่อนคลาย เมนูเปลี่ยนจากอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและสดใหม่ไปเป็นอาหารจานหลักที่อบอุ่นและสบายใจ ปิดท้ายด้วยของหวานคลาสสิก เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและเทคนิคการทำความสะอาด ประสบการณ์นี้รวมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานแรก อาหารจานหลัก (เลือกได้ระหว่างซี่โครงตุ๋นหรือสเต็กสเกิร์ตรมควัน) และของหวาน (เลือกได้ระหว่างบาสก์เบิร์นต์ชีสเค้กหรือมาเตฟลาน)

โอมาเคเซสไตล์อาร์เจนตินาเป็นประสบการณ์ชิมอาหารที่เชฟเป็นผู้นำ โดยแต่ละเมนูจะสะท้อนถึงส่วนผสมของอาร์เจนตินา เทคนิคการปรุงด้วยไฟ และรสชาติที่เข้มข้นและตรงไปตรงมา เมนูอาหารเปลี่ยนจากอาหารเบาๆ สดใหม่เป็นอาหารรสลึกๆ อุ่นๆ ตามฤดูกาลและวิสัยทัศน์ของเชฟ การทำอาหารจะเน้นไปที่ไฟฮิบาชิ ทำให้ได้ควัน ถ่าน และการควบคุมความร้อนที่แม่นยำ พร้อมให้มีอิทธิพลจากทั่วโลกอย่างละมุนละไม ผลลัพธ์ที่ได้คือการเดินทางส่วนตัวที่มีพลวัตซึ่งกำหนดโดยไฟ เวลา และรสชาติ