งานเลี้ยงที่จัดโดยเชฟผู้มีชีวิตชีวา ออกแบบมาเพื่อค่ำคืนที่อบอุ่นในเทือกเขาบลูริดจ์ ผู้เข้าพักจะเพลิดเพลินกับอาหารคำเล็กๆ รสเลิศที่คัดสรรมาอย่างดี อาหารตามฤดูกาล และอาหารที่แบ่งกันรับประทานได้ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการต้อนรับแบบแอปพาเลเชียนและการรับประทานอาหารในสถานที่พักผ่อนบนภูเขา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักผ่อนในเคบินช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ งานวันเกิด การพักผ่อนเพื่อสุขภาพ งานเลี้ยงสละโสด และการพักผ่อนยามค่ำคืนกับเพื่อนและครอบครัว

อาหารค่ำสไตล์ครอบครัวที่อบอุ่นสำหรับการล้อมวงกันรอบโต๊ะหลังจากสำรวจภูเขามาทั้งวัน เอ็กซ์พีเรียนซ์ 3 คอร์สที่นำโดยเชฟนี้มีอาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล อาหารจานหลักที่ให้ความรู้สึกสบายใจพร้อมเครื่องเคียงที่คัดสรรมาอย่างดี และของหวานที่จะทำให้ค่ำคืนนี้สิ้นสุดลงอย่างอิ่มเอม เมนูประกอบด้วยรสชาติจากภูเขาทางตอนใต้ ส่วนผสมตามฤดูกาล และอาหารที่แบ่งกันรับประทานได้ ซึ่งออกแบบมาเพื่อการรับประทานอาหารสไตล์พักผ่อนอย่างผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการสังสรรค์ของครอบครัว การเข้าพักในเคบิน อาหารค่ำฉลอง และยามค่ำคืนที่น่าจดจำในเทือกเขาบลูริดจ์

ประสบการณ์รับประทานอาหารส่วนตัว 5 คอร์สระดับไฮเอนด์ที่ออกแบบมาสำหรับผู้เข้าพักที่ต้องการความบันเทิงยามค่ำคืนอันประณีตในแถบภูเขา อาหารแต่ละคอร์สเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล เทคนิคที่พิถีพิถัน และจัดจานอย่างสวยงาม โดยได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารแอปพาเลเชียนและอาหารใต้ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองครบรอบ วันหยุดสุดสัปดาห์สุดโรแมนติก การพักผ่อนของผู้บริหาร และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำภายใต้การดูแลของเชฟ