อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ชัดเจนและเป็นที่รู้จัก ซึ่งผลิตภัณฑ์เป็นตัวกำหนดจังหวะ อาหารที่จะเพลิดเพลินและแบ่งปัน

เมนูชิมอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีคาตาลันและสเปน พร้อมผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของดินแดนคาตาลัน

การเดินทางผ่านประเพณี ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และเทคนิคที่ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ทำอาหารทั่วโลก

การเดินทางที่จริงใจผ่านรสชาติที่หล่อหลอมวัยเด็กของฉัน เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากสูตรอาหารที่บ้าน แต่ปรับปรุงใหม่ด้วยเทคนิค ความทรงจำ และจิตวิญญาณ

การเดินทางทางอาหารระหว่างประเพณีและนวัตกรรม: จากทะเลสู่แผ่นดิน จากความนุ่มนวลสู่ความเข้มข้น แต่ละเมนูบอกเล่าเรื่องราวสั้นๆ ที่ผลิตภัณฑ์พูด และเมดิเตอร์เรเนียนรวมวัฒนธรรม กลิ่น และความทรงจำเข้าด้วยกัน