การเดินทางอาหาร 3 คอร์สที่เน้นรสชาติโคกุมิในบาร์บีคิวที่ปราณีต มีอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารโปรตีนระดับพรีเมียม และของหวานสูตรเฉพาะ เหมาะสำหรับประสบการณ์อาหารที่สั้นกว่าแต่ไม่อาจลืมเลือน

ประสบการณ์การรับประทานอาหาร 5 คอร์สที่ยกระดับให้เห็นรสชาติโคกุมิและบาร์บีคิวที่ปราณีต เมนูเริ่มต้นด้วยอาหารจานผัก จากนั้นเป็นอาหารทะเลและโปรตีนระดับพรีเมียม และปิดท้ายด้วยของหวานสูตรเฉพาะ การจับคู่อาหารอย่างพิถีพิถันและการตกแต่งอาหารอย่างหรูหราทำให้แต่ละเมนูน่าจดจำ

เมนูบาร์บีคิวอาหารชั้นเลิศ 7 คอร์สที่สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับผู้เข้าพักที่โต๊ะของเชฟโดยเฉพาะ รวมวัตถุดิบตามฤดูกาล การจับคู่อาหารที่อุดมด้วยโคคุมิ และประสบการณ์ส่วนตัวที่มีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับเชฟ รวมถึงของขวัญในถุงด้วย