อาหารมื้อสายสุดหรูแบบสบายๆ มีส่วนผสมตามฤดูกาลและอาหารแสนอร่อยที่เชฟปรุง ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 2 จาน อาหารมื้อสายจานหลัก 1 จาน และของหวานเบาๆ ปิดท้าย เหมาะสำหรับช่วงเช้า งานเฉลิมฉลอง หรือวันเดินทางเพื่อพักผ่อน สามารถจัดเป็นจานหรือแบบครอบครัวได้ ขึ้นอยู่กับขนาดของกลุ่ม

การรับประทานอาหารชั้นเลิศ 6-8 คอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการจัดอาหารสไตล์มิชลิน มีการจัดจานที่ประณีต อาหารเรียกน้ำย่อย และการจับคู่ไวน์เสริม แต่ละคอร์สได้รับการออกแบบมาเพื่อความแตกต่าง ความสมดุล และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส

อาหารมื้อค่ำ 3 คอร์สสุดประณีตที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแห่งชายฝั่งแคลิฟอร์เนีย รวมอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวานที่มีอาหารทะเลตามฤดูกาล ผลผลิตสด และการจัดจานอย่างหรูหรา เหมาะสำหรับมื้อค่ำแบบส่วนตัว งานวันเกิด หรือค่ำคืนแสนโรแมนติก

ประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นสูงแบบ 4 คอร์ส รวมถึงอามูสบูช อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน เมนูปรับแต่งด้วยโปรตีนระดับพรีเมียม เช่น วากิว อาหารทะเลตามฤดูกาล และซอสที่เชฟคิดค้น รวมการเล่าเรื่องและการนำเสนอริมโต๊ะ

การรับประทานอาหารชั้นเลิศ 6-8 คอร์สที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการจัดอาหารสไตล์มิชลิน มีการจัดจานที่ประณีต อาหารเรียกน้ำย่อย และการจับคู่ไวน์เสริม แต่ละคอร์สได้รับการออกแบบมาเพื่อความแตกต่าง ความสมดุล และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส