Energy Balls เหล่านี้เคลือบด้วยมะพร้าวหั่นหรือพีแคนบด และเต็มไปด้วยสารอาหาร เนยถั่วลิสง เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ อะแดปโตเจน และเมล็ดโกโก้ทำให้เป็นของว่างที่เหมาะสุดๆ สำหรับเดินทางหรือออกไปป่า 6 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

น้ำซุปรสชาติเข้มข้นและหัวหอมคาราเมลที่ต้มอย่างช้าๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันใส่เห็ดหอมชิตาเกะและมิโซะเพสท์เพื่อเพิ่มรสอุมามิในซุปคลาสสิกนี้ พร้อมโรยชีสกรอบและเสิร์ฟพร้อมขนมปังซอฟดูฟที่ทมิโซะและเนย

ฟาลาฟัลที่ทำสดใหม่พร้อมสมุนไพรที่เพิ่งหั่นใหม่ เพื่อรสชาติฟาลาฟัลที่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นของดิน และน่าจดจำ มีซอสทาฮินีเลมอนทำมือเป็นเครื่องเคียง 1 หน่วยบริโภคมี 5 ชิ้น

อกไก่ออร์แกนิกแช่เย็นในเครื่องปรับอากาศ รีดปังโกะ เคลือบน้ำมันเล็กน้อย และทอดในเครื่องปรับอากาศ โรยด้วยสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน 5 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มีซอสบัฟฟาโล ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ซอสบาร์บีคิว หรือซอสแรนช์

ฮัมมัส แครอท แตงกวา มะกอก ผลไม้สดตามฤดูกาล

Grapeleaves สไตล์เลบานอนแท้ ตามสูตรของ Sithu (คุณยาย) พร้อมเนื้อไส้กรอกบด มะเขือเทศ หัวหอม และมะนาว มีซอสทาฮินีที่ทำใหม่มาเสิร์ฟด้วย ~10 ชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริการ