มุ่งหน้าสู่ทิศใต้ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกุ้งและกริท ตามด้วยปลาแซลมอนย่างดำพร้อมซอสครีม หรือริบอายคาวบอยกับคาจุนริสซอตโต้และผักใบเขียวผัด ปิดท้ายด้วยของหวานชอร์ทเค้กสตรอเบอร์รี่พร้อมวิปครีมโฮมเมด

ลิ้มลองรสชาติของลุยเซียน่า เริ่มต้นด้วยซุปจัมบาลายาหรือกุ้งเคจันและขนมฟริตข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมซอสเรมูลาดสูตรรมควัน ส่วนเมนูหลัก มีให้เลือกตั้งแต่ซี่โครงไก่งวงบาร์บีคิวไปจนถึงปลาแซลมอนยัดไส้ ของหวานคือพุดดิ้งขนมปังเบอร์บอนพีคัน

สร้างเมนูของคุณเองด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน ปรับแต่งทุกอย่างตามความชอบของคุณ