พาสต้าเป็นมากกว่าอาหารจานแรก มันเป็นภูมิศาสตร์ ประเพณี ครอบครัว ฤดูกาล และความทรงจำ ตั้งแต่พาสต้าสดทำด้วยมือ ไปจนถึงอาหารคลาสสิกยอดนิยมในภูมิภาค แต่ละคอร์สบอกเล่าเรื่องราวที่แตกต่างกันของอาหารอิตาลีผ่านรูปทรง วัตถุดิบ ซอส และประเพณี 4 คอร์ส 4 ปาสต้า การเดินทางแสนอร่อยผ่านอิตาลี มีให้บริการ: ที่ที่พักของคุณ หรือที่บ้านของเชฟในฟลอเรนซ์

POLPETTE! เป็นเมนูชวนชิมอาหารอิตาเลียนแสนสนุกที่สร้างขึ้นโดยมีอาหารที่ให้ความรู้สึกสบายและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในอาหารอิตาเลียนแบบโฮมเมดเป็นหัวใจหลัก ลืมทุกสิ่งที่คุณคิดว่ารู้เกี่ยวกับบอล (เนื้อ) ไปได้เลย ทำจากเนื้อสัตว์ ผัก ชีส หรือขนมปัง ทุกภูมิภาค ครอบครัว และคุณยายมีสูตรที่แตกต่างกัน กินคำเดียว ฟังเรื่องราวอิตาลีเป็นพัน จัดที่: ที่พักของคุณ หรือที่บ้านของเชฟในฟลอเรนซ์

ฉันเป็นเชฟส่วนตัวที่มักจะมาหาคุณ เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้จัดที่บ้านของฉัน เข้ามานั่งที่โต๊ะของผม อาหารค่ำที่นี่เป็นการเฉลิมฉลองรสชาติ เรื่องราว และความสัมพันธ์ของมนุษย์ อาหาร 4 คอร์สที่เตรียมด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น สะท้อนถึงความอบอุ่นของประเพณีอิตาลี เมนูนำเสนออาหารจากอาบรุซโซ ทัสคานี และเวเนโต 3 ภูมิภาคที่หล่อหลอมรากเหง้าและจิตวิญญาณด้านการทำอาหารของฉัน ที่นี่ไม่ใช่ร้านอาหาร นี่คือบ้าน และที่โต๊ะของฉัน ผู้เข้าพักทุกคนจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราว

อาหารอิตาเลียนถูกสร้างขึ้นโดยผู้หญิงที่รู้วิธีเปลี่ยนผักเพียงไม่กี่ชิ้นให้กลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม เมนูนี้เป็นการกลับไปสู่ต้นกำเนิด: อาหารมังสวิรัติ 4 คอร์สที่ปรุงตามฤดูกาล ตามประเพณี และตามการค้นหาวัตถุดิบที่ดีที่สุด ชีส ไข่ ผัก สมุนไพร: ส่วนผสมแท้จริง ปรุงด้วยความเคารพ และตีความใหม่ในแบบร่วมสมัย อาหารมังสวิรัติที่เก่าแก่ที่สุดของอิตาลี ทำให้คุณวันนี้

รูทส์ เมมโมรี ซีซันส์ สี่คอร์ส สามภูมิภาค เมนูเด่นของฉันได้รับแรงบันดาลใจจากอาบรุซโซ ทัสคานี และเวเนโต: การเดินทาง 4 คอร์สผ่านอาหาร ส่วนผสม และความทรงจำที่หล่อหลอมการทำอาหารของฉัน แต่ละคอร์สจัดเตรียมด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่หาได้ในท้องถิ่น เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ปรับให้เหมาะกับคุณและแขกของคุณ นี่คือที่ที่อิตาลีของฉันมาพบกับค่ำคืนของคุณ เพลิดเพลินกับประสบการณ์ด้วยความสะดวกสบายในบ้านของคุณเอง หรือมาพบกับฉันที่บ้านของฉันในใจกลางฟลอเรนซ์

คุณขอให้เชฟคนนี้ปรุงอาหารตามความต้องการได้