ร่วมกิจกรรมทำอาหารกับเชฟนูรอที่ บลู เอเลเฟ่นท์

เอ็กซ์พีเรียนซ์ทำอาหารที่จัดโดย Nooror

90 นาที, จัดเป็นภาษาอังกฤษ ฝรั่งเศส และไทย

สิ่งที่จะได้ทำ

เนื่องในโอกาสวันสตรีสากลนี้ ดิฉัน เชฟนูรอ ผู้บุกเบิกครัวไทยสู่ตลาดโลก มากว่า 40 ปี ขอต้อนรับทุกท่านสู่โรงเรียนสอนทำอาหารและภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ และยินดีแบ่งปันประสบการณ์, ความรู้การทำอาหารไทยยอดนิยมของทางร้านมากกว่า 40 ปี

ครั้งนี้จะสาธิตการทำมัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่า รสร้อนแรง ชายใดได้ลิ้มลอง ใฝ่ฝันหา อาหารจานนี้สำหรับดิฉัน ถือว่าเป็นเมนูที่มัดใจผู้ได้ลิ้มลอง คุณแม่ดิฉันสอนว่าอาหารคือสเน่ห์ปลายจวักของผู้หญิง

สิ่งที่มีให้

  • อาหาร
    คุณจะสามารถปรุงและเพลิดเพลินกับแกงมัสมั่นของเราได้
  • เครื่องดื่ม

รู้จักกับ Nooror ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์

จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ใน Airbnb ตั้งแต่ปี 2020
  • ยืนยันตัวตนแล้ว
ดิฉัน เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เจ้าของร้านและผู้สร้างสรรค์อาหารของ Blue Elephant ที่ได้รับเกียรติตีพิมพ์ในหนังสือ Michelin Guide และอีกหลายรางวัลของประเทศไทย ดิฉันเติบโตที่ฉะเชิงเทราและได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารมาจากคุณแม่ซึ่งพาดิฉันเข้าครัวตั้งแต่ยังเล็กและได้ถ่ายทอดสูตรลับของเครื่องปรุงเพื่อให้ได้เครื่องแกงที่ดีที่สุด ต่อมาดิฉันติดตามพี่ชายที่ไปเรียนการจัดการโรงแรมที่เบลเยียม และได้ไปเรียนทำอาหารฝรั่งเศสที่สถาบัน Madame Jacob ที่ประเทศเบลเยี่ยม ดิฉันได้พบกับสามี คุณคาร์ล สเต็ปเป้ (Karl Steppe) ซึ่งเป็นตัวแทนจำหน่ายงานศิลปะผู้ชื่นชอบอาหารและวัฒนธรรมไทย หลังจากแต่งงาน ดิฉันยังคงยึดถือคติของคุณแม่ที่บอกว่า “อาหารคือสิ่งที่ทำให้คนในครอบครัวมารวมตัวกัน” ซึ่งต่อมาคุณคาร์ลให้การสนับสนุนและเป็นแรงผลักดันให้ดิฉันเปิดร้านอาหารไทยในเมืองบรัสเซลส์เมื่อปี 1980 จากนั้นไม่นานก็ได้ขยายไปอีกหลายสาขา ยังเมืองใหญ่ทั่วยุโรปและเอเชีย ในปี 2002 ดิฉันได้กลับมาเปิดร้าน Blue Elephant ในเมืองไทย อีก 2 สาขา ที่ กรุงเทพฯ และภูเก็ต ทั้งสองสาขาตั้งอยู่ในตึกโบราณเก่าแก่ และตั้งโรงงานผลิตเครื่องแกง-ซอสปรุงรส เพื่อส่งออกไปยัง 34 ประเทศ

ดิฉันภูมิใจที่ดำเนินร้านอาหารมา 40 ปี และยังคงเป็นที่นิยมและเป็นเชฟหญิงคนแรกที่ได้รับปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิตกิตติมศักดิ์จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดิฉันมีความยินดีที่ได้นำอาหารและวัฒนธรรมไทยไปเผยแพร่ยังต่างประเทศ ภายใต้โครงการของกระทรวงการต่างประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นอกจากนั้นดิฉันได้รับเกียรติให้ไปทำอาหารไทยให้กับ UN สำนักงานใหญ่ในนิวยอร์ก, งานกาลาดินเนอร์สำหรับผู้นำ 400 คน จากทั่วโลกที่งาน World Economic Forum เมืองดาวอส-คลอสเตอร์ส ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ในปี 2018, เทศกาลอาหารไทยในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกครั้งที่ 24 ที่โซล เกาหลีใต้ และยังเป็นผู้หญิงไทยและเชฟหญิงคนแรกที่ได้จัดงานโปรโมทอาหารไทยในประเทศอิหร่าน และสอนอาหารไทยให้กับทีม catering สายการบินซาอุดิอาราเบีย แอร์ไลน์ ที่เมืองเจดดาห์
ดิฉัน เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ เจ้าของร้านและผู้สร้างสรรค์อาหารของ Blue Elephant ที่ได้รับเกียรติตีพิมพ์ในหนังสือ Michelin Guide และอีกหลายรางวัลของประเทศไทย ดิฉันเติบโตที่ฉะเชิงเทราและได้รับแรงบันดาลใจในการทำอาหารมาจากคุณแม่ซึ่งพาดิฉันเข้าครัวตั้งแต่ยังเล็กและได้ถ่ายทอดสูตรลับของเครื่องปรุงเพื่อให้ได้เครื่องแกงที่ดีที่สุด ต่อมาดิฉันติดตามพี่ชายที่ไปเรียนการจัดการโรงแรมที่เบลเยียม และได้ไปเรียนทำอาหารฝรั่งเศสที่สถาบัน Madame Jacob ที่ประเทศเบลเยี่ยม ดิฉันได้พบกับสามี คุณคาร์ล สเต็ปเป้ (Karl Ste…
เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb ดูข้อมูลเพิ่มเติม
เริ่มต้น $36
/คน
Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์

คลาสทำอาหาร

รักในการทำอาหาร

เรียนทำอาหารต้นตำรับกับผู้จัดชาวท้องถิ่นที่จะมาถ่ายทอดเรื่องราวความเป็นมาน่าสนใจ

บรรยากาศสบายๆ

ร่วมรับประทานอาหารในสถานที่แหวกแนว ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มส่วนตัวหรือดาดฟ้าลึกลับ

ตรวจสอบโดย Airbnb

ทุกเอ็กซ์พีเรียนซ์ผ่านการตรวจสอบว่าเป็นการทำอาหารถิ่นแบบดั้งเดิม

สถานที่จัดกิจกรรม

เราจะทำอาหารในคฤหาสน์เก่าแก่ใจกลางกรุงเทพฯที่มีอายุมากกว่า 100 ปี ภายในเต็มไปด้วยของเก่าและเฟอร์นิเจอร์ไทยคลาสสิกมากมาย

ความต้องการด้านอาหาร

หากมีคำขอพิเศษ ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์จะช่วยเตรียมอาหารตามที่ระบุไว้ได้ หากต้องการให้จัดเตรียม จะต้องแจ้งให้ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ทราบล่วงหน้าก่อนถึงเวลาจัดเอ็กซ์พีเรียนซ์
มังสวิรัติ

ข้อควรทราบ

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วม

ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุ 16 ขึ้นไป โดยร่วมได้ไม่เกิน 10 คน
ผู้เข้าร่วมทุกคนต้องสวมหน้ากากและรักษาระยะห่างระหว่างบุคคล
แจ้งให้ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ทราบว่ามีอาการแพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหารใดบ้าง

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากซื้อ หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่เอ็กซ์พีเรียนซ์จะเริ่ม จึงจะได้รับเงินคืนเต็มจำนวน