ข้ามไปยังเนื้อหา
เรียนทำอาหาร

The Ultimate Italian Vegetarian Meal

เรียนทำอาหาร

The Ultimate Italian Vegetarian Meal

ความคิดเห็น 13 ข้อความ
ระยะเวลา
4 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 4 คน
มี
อาหาร
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ
เรียนทำอาหาร

The Ultimate Italian Vegetarian Meal

เรียนทำอาหาร

The Ultimate Italian Vegetarian Meal

ความคิดเห็น 13 ข้อความ
ระยะเวลา
4 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 4 คน
มี
อาหาร
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ

สิ่งที่คุณจะทำ

We'll be preparing together the ultimate Italian vegetarian meal! The protagonist of the meal will be PICI: southern Tuscany best-kept secret. It's a very simple type of hand-made pasta that looks like thick spaghetti, holds sauces incredibly well, and tastes absolutely amazing. I'll show you exactly how my grandma would make it, but you guys are going to do all the work! In order to enjoy pici at its fullest, we'll also be cooking two great sauces: 1) a scrumptious fully vegetarian BOLOGNESE; 2) and AGLIONE - a lovely garlicky tomato sauce which goes perfectly with pici. You'll then be able to refresh your palates with two delicious SALADS, one from the north and one from the south of Italy, served with sourdough bread. Both salads are pretty straightforward but go a long way! To wrap things up the best way, I will show you the best TIRAMISU recipe in the whole world... my mum's! No whipped cream, no liquor, just the right ingredients in the right amount. Pure finger-licking awesomeness. And if you can handle coffee... there will be coffee. The one and only, homelike, everyday Italian, Moka pot coffee. I'll give you all the tips for making it perfect. It goes without saying that I am more than willing to accomodate special requests, even on the fly. We can change recipes, cook risotto, make pesto, look into vegetarian cuisine basics... You just have to ask! :)

ผู้จัดประสบการณ์ของคุณ

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Simone

Simone

I'm a born and raised Tuscan multipotentialite :) I studied philosophy and music, and played and taught guitar for many years. In my mid-twenties I adopted a vegetarian diet and became very interested in nutrition. I then left Italy for England, and worked as a barista, commis-chef, and sous-chef in a variety of places. I spent most of my years in the UK working as a chef and educator at Brockwood Park School, an international boarding school renowned for its delicious vegetarian world cuisine. There I had the chance to teach kids about Italian cuisine, and learn a whole lot about different culinary traditions and all sorts of alternative diets. I took bread-making classes, and even went all the way to Thailand to learn Thai vegetarian cooking. Yet I have to find something more humbling than watching my grandma prepare Sunday lunch!

สิ่งที่มีให้

อาหาร
I will be providing ALL kitchen tools and equipment, and ALL the ingredients that we are going to need for cooking. Most…

รูปถ่ายจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

รีวิวจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

ส่วนการนำทางสำหรับหน้ารีวิว

สถานที่จัดกิจกรรม

The cooking class will take place at Mo's: my lovely super-tiny apartment :) But don't worry for lack of space: the kitchen is actually pretty large, and extremely functional! The address is very easy to find - just a 5 min walk from Porta al Prato. Being very close to Cascine park and river Arno, it also makes for a beautiful digestive walk, for when the class is over!

วันว่าง

ประหยัด 20% เมื่อจองล่วงหน้า 2 สัปดาห์ 

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกประสบการณ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่ซื้อ หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่ประสบการณ์จะเริ่ม

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมประสบการณ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 4 คน โดยต้องมีอายุ 18 ปีขึ้นไป

ประสบการณ์ Airbnb ได้รับการตรวจสอบด้านคุณภาพแล้ว

ประสบการณ์ Airbnb ได้รับการตรวจสอบด้านคุณภาพแล้ว

  • ผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น

    จัดโดยคนท้องถิ่นที่มีใจรักถิ่นฐานและสิ่งที่ตนทำ

  • กลุ่มเล็กๆ

    คุณจะได้เข้าร่วมทำกิจกรรมอย่างใกล้ชิดกับกลุ่มขนาดเล็ก

  • มาตรฐานสูง

    ทุกประสบการณ์ผ่านการตรวจสอบจากการเข้าถึงแบบคนวงใน

Simone
The Ultimate Italian Vegetarian Meal
ความคิดเห็น 13 ข้อความ
เริ่มต้นที่ $46/คน
13 รีวิว
เริ่มต้นที่ $46/คน