ข้ามไปยังเนื้อหา
พิธีชงชา

Découvrez la fermentation avec un expert

พิธีชงชา

Découvrez la fermentation avec un expert

ความคิดเห็น 1 ข้อความ
ระงับชั่วคราวจนถึงวันที่ 30 เมษายน เราขอระงับการจัด Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์ทั้งหมดเป็นการชั่วคราวเนื่องจากสถานการณ์ไวรัสโคโรนา (COVID-19) เพื่อปกป้องสุขภาพของชุมชน โปรดไปที่ศูนย์ช่วยเหลือเพื่อดูอัพเดทล่าสุดก่อนที่จะจอง
ระยะเวลา
1 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
มี
อาหาร, เครื่องดื่ม
จัดเป็นภาษา
ฝรั่งเศส
พิธีชงชา

Découvrez la fermentation avec un expert

พิธีชงชา

Découvrez la fermentation avec un expert

ความคิดเห็น 1 ข้อความ
ระงับชั่วคราวจนถึงวันที่ 30 เมษายน เราขอระงับการจัด Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์ทั้งหมดเป็นการชั่วคราวเนื่องจากสถานการณ์ไวรัสโคโรนา (COVID-19) เพื่อปกป้องสุขภาพของชุมชน โปรดไปที่ศูนย์ช่วยเหลือเพื่อดูอัพเดทล่าสุดก่อนที่จะจอง
ระยะเวลา
1 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
มี
อาหาร, เครื่องดื่ม
จัดเป็นภาษา
ฝรั่งเศส

สิ่งที่คุณจะทำ

La fermentation est d'une infinie richesse. Nous naviguerons à travers cet art par le biais d'une dégustation de 6 différents produits : mets et boissons raviront votre palais. #Un parcours initiatique# J'ai imaginé un parcours initiatique afin de découvrir pas à pas les différentes fermentations à l'oeuvre dans notre alimentation. 1 | Notre premier stop traitera des bactéries à l'origine de certains produits du quotidien, comme le yaourt ou le fromage. 2 | Direction les levures où nous découvrirons les boissons alcoolisées comme la bière. 3 | Nous continuerons avec une troisième grande famille à l'oeuvre, les champignons. Ils sont à l'origine de nombreux produits asiatiques : Koji, miso, sauce soja vous seront désormais familiers. 4 | Nous ferons ensuite place aux fermentations symbiotiques et l'alliance des bactéries et levures avec la découverte du Kombucha. 5 | De façon naturelle, la fermentation engendre des produits exceptionnels. Nous ferons donc un focus sur les procédés de fermentations "sauvages" avec les bières lambic. Enfin la fermentation reste indissociable de son environnement culturel. Fermentation et culture vont si bien ensemble et c'est, par exemple, le voyage culinaire en Corée promis par le kimchi. NB : chaque atelier révèle son lot de surprise et les aliments présentés varient d'une saison à l'autre.

เอ็กซ์พีเรียนซ์ Airbnb ได้รับการตรวจสอบด้านคุณภาพแล้ว

เอ็กซ์พีเรียนซ์ Airbnb ได้รับการตรวจสอบด้านคุณภาพแล้ว

  • ผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น

    จัดโดยคนท้องถิ่นที่มีใจรักถิ่นฐานและสิ่งที่ตนทำ

  • กลุ่มเล็กๆ

    คุณจะได้เข้าร่วมทำกิจกรรมอย่างใกล้ชิดกับกลุ่มขนาดเล็ก

  • มาตรฐานสูง

    ทุกเอ็กซ์พีเรียนซ์ผ่านการตรวจสอบจากการเข้าถึงแบบคนวงใน

ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ของคุณ

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Achille

Achille

Je suis Achille, l'expert polyfermentation chez Sylki. Sylki est le lieu à visiter pour découvrir la fermentation à Paris. #LA FERMENTATION UN VOYAGE CULTUREL# Nous avons beaucoup à apprendre sur l'héritage culturel d'une coréenne en dégustant son kimchi. Je m'inspire donc de ces recettes traditionnelles et les revisite depuis 5 ans dans ma cuisine. J'élabore mes assortiments de pickles, travaille mes recettes de kéfir ou kombucha et découvre de nouvelles fermentations avec les koji, miso ou autre tempeh. #UNE INITIATION PAR LA DEGUSTATION# Mon étude approfondie des différentes formes de fermentation me permet de transmettre simplement et clairement mes connaissances. Je partage donc avec vous mes recherches, ma façon d'aborder la fermentation et vous donne toutes les clés pour continuer de dénicher les meilleurs produits fermentés

สิ่งที่มีให้

อาหาร
Une dégustation de différents mets fermentés sera présentée. Préparez vous à une immersion culturelle culinaire allant de la…
เครื่องดื่ม
Dégustation de différentes boissons fermentées avec ou sans alcool. Je travaille les variétés pour vous présenter des…

รีวิวจากผู้เข้าร่วมเอ็กซ์พีเรียนซ์

ส่วนการนำทางสำหรับหน้ารีวิว

สถานที่จัดกิจกรรม

L'atelier se déroulera chez Sylki, antre de la polyfermentation. Une présentation des activités de la brasserie sera faite. Profitez d'un cadre unique pour découvrir la fermentation sous tous ses angles. Et plongez dans l'univers fou des brasseurs de bière, kéfir et kombucha.

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกประสบการณ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่ซื้อ หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่ประสบการณ์จะเริ่ม

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมเอ็กซ์พีเรียนซ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 10 คน โดยต้องมีอายุ 18 ปีขึ้นไป

แอลกอฮอล์

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าร่วมที่มีอายุครบตามกฎหมายเท่านั้นที่จะได้รับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เคล็ดลับอื่นๆ

Je partage mon expérience de la fermentation, un art vieux comme le monde. Inspiré par différentes figures, influencé par mes voyages, je vous donne les clés pour à votre tour prendre possession du sujet et vous plonger dans ce monde fabuleux
Achille
Découvrez la fermentation avec un expert
ความคิดเห็น 1 ข้อความ
$23/คน
1 รีวิว
$23/คน