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Catherine

Guide créé par Katalin

Miam Miam pour les gourmands
Ici nous vous donnerons nos coups de coeurs gourmandises sucrées ... Et ceci dans plusieurs villes du pays basque... Prêts? : vos papilles saliveront...
En 1660, à Saint-Jean-de-Luz, lors du mariage de Louis XIV, la mère de Louis XIV et l’Infante d’Espagne Marie-Thérèse succombèrent déjà à la finesse des macarons de M. Adam Venez déguster ici les macarons mais aussi les gâteaux basques et autres confiseries. Bonne dégustation !
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Maison Adam
49 Rue Gambetta
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En 1660, à Saint-Jean-de-Luz, lors du mariage de Louis XIV, la mère de Louis XIV et l’Infante d’Espagne Marie-Thérèse succombèrent déjà à la finesse des macarons de M. Adam Venez déguster ici les macarons mais aussi les gâteaux basques et autres confiseries. Bonne dégustation !
Pour les gourmands, nous recommandons les confiseries et chocolats Pariès. Découvrez tous leurs produits et vous verrez qu'il est difficile de résister à tant de délices...
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Confiserie Paries
9 Rue Léon Gambetta
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Pour les gourmands, nous recommandons les confiseries et chocolats Pariès. Découvrez tous leurs produits et vous verrez qu'il est difficile de résister à tant de délices...
Visites Culturelles et découvertes du pays basque et ses villages
Nous essayerons ici de vous donner des informations sur les visites qui valent la peine au Pays basque. Si vous êtes intéressés par la culture basque, les villages typiques.... Alors lisez ce qui suit ....
Bayonne est un incontournable et bien sûr il y a beaucoup de choses à découvrir et visiter. Outre ses fêtes désormais très célèbres, le centre ville vaut la peine de s'y attarder. Les rues à l'architecture basques sont nombreuses, la mairie est magnifique, la cathédrale imposante, le cloître de la cathédrale surprenant et flamboyant. Continuez votre visite par le musée basque ou le musée du chocolat, la rue du Port Neuf, le marché couvert, les remparts, le jardin botanique, et finissez par un apéritif et un restaurant sur les bords de la Nive.
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Bayonne
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Bayonne est un incontournable et bien sûr il y a beaucoup de choses à découvrir et visiter. Outre ses fêtes désormais très célèbres, le centre ville vaut la peine de s'y attarder. Les rues à l'architecture basques sont nombreuses, la mairie est magnifique, la cathédrale imposante, le cloître de la cathédrale surprenant et flamboyant. Continuez votre visite par le musée basque ou le musée du chocolat, la rue du Port Neuf, le marché couvert, les remparts, le jardin botanique, et finissez par un apéritif et un restaurant sur les bords de la Nive.
Toujours très animée, Biarritz est une splendide station balnéaire de la côte atlantique. Outre ses très belles plages, entrez au cœur de la ville, vous y découvrirez de nombreuses facettes de Biarritz : de magnifiques vestiges du passé, des sites culturels exceptionnels, un riche patrimoine naturel… Ne ratez pas : le célèbre marché des Halles (et sa gastronomie locale), le phare de Biarritz, le plateau de l’Atalaye, le musée de la Mer, le rocher de la Vierge, le port des pêcheurs....
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Biarritz
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Toujours très animée, Biarritz est une splendide station balnéaire de la côte atlantique. Outre ses très belles plages, entrez au cœur de la ville, vous y découvrirez de nombreuses facettes de Biarritz : de magnifiques vestiges du passé, des sites culturels exceptionnels, un riche patrimoine naturel… Ne ratez pas : le célèbre marché des Halles (et sa gastronomie locale), le phare de Biarritz, le plateau de l’Atalaye, le musée de la Mer, le rocher de la Vierge, le port des pêcheurs....
Plus petite et plus charmante que Biarritz et Bayonne, Saint Jean de Luz s’est développée autour de la baie de Socoa et reste un incontournable. Charme et authenticité caractérisent ce port de pêche toujours très actif. Les plages situées dans la baie sont magnifiques, calmes, et idéales pour des familles avec enfants. Outre ses plages tranquilles, la ville est plein de charme. Nous recommandons bien sûr d'errer dans les rues du centre ville à l'architecture typiquement basque mais aussi de découvrir la résidence du roi Louis XIV ainsi que l’Eglise Saint Jean-Baptiste ou Louis XIV s'est marié. Prévoyez aussi une balade sur le sentier du littoral jusqu'à la Pointe Sainte-Barbe (panorama magnifique), une balade sur le port puis au Jardin Botanique Paul Jovet. Et si il vous reste du temps, continuez vos visites en découvrant Ciboure et Socoa avec son fort mythique.
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Saint-Jean-de-Luz
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Plus petite et plus charmante que Biarritz et Bayonne, Saint Jean de Luz s’est développée autour de la baie de Socoa et reste un incontournable. Charme et authenticité caractérisent ce port de pêche toujours très actif. Les plages situées dans la baie sont magnifiques, calmes, et idéales pour des familles avec enfants. Outre ses plages tranquilles, la ville est plein de charme. Nous recommandons bien sûr d'errer dans les rues du centre ville à l'architecture typiquement basque mais aussi de découvrir la résidence du roi Louis XIV ainsi que l’Eglise Saint Jean-Baptiste ou Louis XIV s'est marié. Prévoyez aussi une balade sur le sentier du littoral jusqu'à la Pointe Sainte-Barbe (panorama magnifique), une balade sur le port puis au Jardin Botanique Paul Jovet. Et si il vous reste du temps, continuez vos visites en découvrant Ciboure et Socoa avec son fort mythique.
Il s'agit d'un charmant village situé au pied d'une montagne appelée "le Mondarrain". Ce village est célèbre pour ses piments. Après la récolte, les maisons sont couvertes de piments que l'on fait sécher sur des cordes : Effet coloré garantit. La balade dans le village vaut le détour. A une extrémité de la rue principale se trouve le château du 16ème siècle (aujourd'hui la mairie et l'office du tourisme). Vous pourrez y voir diverses expositions notamment sur les piments. L'église Saint-Etienne vaut le détour pour ceux qui souhaitent connaitre une église basque typique avec 3 niveaux de galeries de bois autour des murs.
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Espelette
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Il s'agit d'un charmant village situé au pied d'une montagne appelée "le Mondarrain". Ce village est célèbre pour ses piments. Après la récolte, les maisons sont couvertes de piments que l'on fait sécher sur des cordes : Effet coloré garantit. La balade dans le village vaut le détour. A une extrémité de la rue principale se trouve le château du 16ème siècle (aujourd'hui la mairie et l'office du tourisme). Vous pourrez y voir diverses expositions notamment sur les piments. L'église Saint-Etienne vaut le détour pour ceux qui souhaitent connaitre une église basque typique avec 3 niveaux de galeries de bois autour des murs.
Il s'agit d'un village proche de la frontière espagnole et qui est classé parmi les "plus beaux villages de France". Ainhoa était une étape importante sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Vous pourrez visiter dans ce village, outre ses rues aux maisons typiquement basques, et son fronton, l'Eglise notre dame de l'Assomption ou son ancien "lavoir".
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Ainhoa
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Il s'agit d'un village proche de la frontière espagnole et qui est classé parmi les "plus beaux villages de France". Ainhoa était une étape importante sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Vous pourrez visiter dans ce village, outre ses rues aux maisons typiquement basques, et son fronton, l'Eglise notre dame de l'Assomption ou son ancien "lavoir".
Au pied des Pyrénées, cette cité médiévale pleine de charme se situe à la croisée des 3 voies principales des chemins de St Jacques de Compostelle. De la porte St Jacques, classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, au chemin de ronde qui longe les remparts, en passant par la citadelle ou la "la prison des évêques", les pèlerins laissent leur empreinte au sens propre comme au figuré… La mairie de Saint Jean Pied de Port organise en été les lundi et mercredi à 14h30 (en 2019) des visites commentées de la citadelle. A l'emplacement de l'ancien château médiéval, la citadelle se dresse fièrement au sommet de la colline de Mendiguren. Si il vous reste du temps, continuez la visite à la poterie Navarraise pour son artisanat ou prenez le petit train touristique ....
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Saint-Jean-Pied-de-Port
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Au pied des Pyrénées, cette cité médiévale pleine de charme se situe à la croisée des 3 voies principales des chemins de St Jacques de Compostelle. De la porte St Jacques, classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, au chemin de ronde qui longe les remparts, en passant par la citadelle ou la "la prison des évêques", les pèlerins laissent leur empreinte au sens propre comme au figuré… La mairie de Saint Jean Pied de Port organise en été les lundi et mercredi à 14h30 (en 2019) des visites commentées de la citadelle. A l'emplacement de l'ancien château médiéval, la citadelle se dresse fièrement au sommet de la colline de Mendiguren. Si il vous reste du temps, continuez la visite à la poterie Navarraise pour son artisanat ou prenez le petit train touristique ....
Sare est aussi un village classé parmi "les plus beaux villages de France". Il est centré autour de la place du Fronton où se trouve l'Office du tourisme. De nombreux endroits dans le village offrent une vue attrayante sur les collines environnantes. Soyez sûr de jeter un oeil dans l'église de Saint-Martin. Les églises basques ont la particularité d'avoir des rangées de balcon en bois "style Roméo et Juliette" le long des murs intérieurs. Bien sûr Sare est aussi connu pour ses grottes, mais pour les amateurs de friandises, nous recommandons le musée du gâteau basque. D'autre part, pour ceux qui préfèreraient plus la nature et les balades, nous recommandons le sentier Médiéval appelé Galtzada qui traverse le village et qui offre plusieurs belles vues, ainsi que le sentier de la Rhune que nous détaillons dans nos recommandations balades.
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Sare
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Sare est aussi un village classé parmi "les plus beaux villages de France". Il est centré autour de la place du Fronton où se trouve l'Office du tourisme. De nombreux endroits dans le village offrent une vue attrayante sur les collines environnantes. Soyez sûr de jeter un oeil dans l'église de Saint-Martin. Les églises basques ont la particularité d'avoir des rangées de balcon en bois "style Roméo et Juliette" le long des murs intérieurs. Bien sûr Sare est aussi connu pour ses grottes, mais pour les amateurs de friandises, nous recommandons le musée du gâteau basque. D'autre part, pour ceux qui préfèreraient plus la nature et les balades, nous recommandons le sentier Médiéval appelé Galtzada qui traverse le village et qui offre plusieurs belles vues, ainsi que le sentier de la Rhune que nous détaillons dans nos recommandations balades.
Nous vous proposons de découvrir le joli petit village de Saint-Etienne-de-Baigorry situé à l'entrée de la vallée des Aldudes, très proche de l'Espagne et de Saint-Jean-Pied-de-Port. De nombreuses montagnes et massifs des Pyrénées entourent Saint-Etienne-de-Baïgorry dont : les crêtes d'Iparla, le massif du Baïgura, l'Oilandoi ou encore le Munhoa. De nombreuses balades et petites randonnées sont donc proposées. Outre la visite du charmant centre ville aux nombreuses boutiques de produits locaux, typiques, du terroir (charcuterie, fromage, produits à base de piments d'Espelette...), nous recommandons une visite de l'église située au cœur de la ville, de style roman, dont la construction remonterait au moins au XIII ème siècle. Enfin, n'oubliez pas de vous arrêter sur le magnifique pont en pierre de style romain. A quelques centaines de mètres de celui-ci, vous pourrez observer une vaste demeure à la toiture étonnante : le château d'Etchaux.
Saint-Étienne-de-Baïgorry
Nous vous proposons de découvrir le joli petit village de Saint-Etienne-de-Baigorry situé à l'entrée de la vallée des Aldudes, très proche de l'Espagne et de Saint-Jean-Pied-de-Port. De nombreuses montagnes et massifs des Pyrénées entourent Saint-Etienne-de-Baïgorry dont : les crêtes d'Iparla, le massif du Baïgura, l'Oilandoi ou encore le Munhoa. De nombreuses balades et petites randonnées sont donc proposées. Outre la visite du charmant centre ville aux nombreuses boutiques de produits locaux, typiques, du terroir (charcuterie, fromage, produits à base de piments d'Espelette...), nous recommandons une visite de l'église située au cœur de la ville, de style roman, dont la construction remonterait au moins au XIII ème siècle. Enfin, n'oubliez pas de vous arrêter sur le magnifique pont en pierre de style romain. A quelques centaines de mètres de celui-ci, vous pourrez observer une vaste demeure à la toiture étonnante : le château d'Etchaux.
Je vous propose la découverte d'un agréable village du Pays Basque qui fait partie de l'association les plus beaux villages de France. : La Bastide-Clairence. Cette petite ville du Labourd est située au Nord-Ouest des Pyrénées-Atlantiques, entre Hasparren, Bidache et Urt. Les premiers vestiges de ce village remontent au XIIIe siècle. Comme son nom l'indique il s'agit d'une ancienne place forte, même si les vestiges qui en témoignent sont désormais peu nombreux. Dans le village, vous trouverez d'étonnantes arcades, détail architectural fréquent dans le Gers ou en Midi-Pyrénées, mais rarissime en Terres Basques. Sous celles-ci, vous trouverez de nombreux commerces, des artisans ainsi que des restaurants. A deux pas d'ici, nous retrouvons plusieurs petites rues à l'architecture typiquement basque aux colombages rouges et verts.
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La Bastide-Clairence
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Je vous propose la découverte d'un agréable village du Pays Basque qui fait partie de l'association les plus beaux villages de France. : La Bastide-Clairence. Cette petite ville du Labourd est située au Nord-Ouest des Pyrénées-Atlantiques, entre Hasparren, Bidache et Urt. Les premiers vestiges de ce village remontent au XIIIe siècle. Comme son nom l'indique il s'agit d'une ancienne place forte, même si les vestiges qui en témoignent sont désormais peu nombreux. Dans le village, vous trouverez d'étonnantes arcades, détail architectural fréquent dans le Gers ou en Midi-Pyrénées, mais rarissime en Terres Basques. Sous celles-ci, vous trouverez de nombreux commerces, des artisans ainsi que des restaurants. A deux pas d'ici, nous retrouvons plusieurs petites rues à l'architecture typiquement basque aux colombages rouges et verts.
Randonnée, baignade, balade... le village au coeur de la nature ! Saint-Pée-sur-Nivelle est un charmant village de 5 200 habitants où il est agréable de séjourner. Un patrimoine riche se présente avec élégance aux côtés de belles demeures labourdines. Plus de 100 kms de sentiers balisés feront le bonheur des marcheurs et adeptes de VTT. Le lac, sa base de loisirs, sa plage de sable fin et sa baignade surveillée, propose de multiples activités : canoë, kayak, pédalos, jeux pour enfants, pêche… Le parcours de santé et les aires de pique nique qui jalonnent le tour du lac promettent d’excellents moments de détente en famille. Saint-Pée-sur-Nivelle est le berceau du xistera (gant d’osier pour la pratique spectaculaire de la pelote basque). Vous pourrez y visiter l’Ecomusée de la pelote où se dévoilent tous les secrets du xistera.
Saint-Pée-sur-Nivelle
Randonnée, baignade, balade... le village au coeur de la nature ! Saint-Pée-sur-Nivelle est un charmant village de 5 200 habitants où il est agréable de séjourner. Un patrimoine riche se présente avec élégance aux côtés de belles demeures labourdines. Plus de 100 kms de sentiers balisés feront le bonheur des marcheurs et adeptes de VTT. Le lac, sa base de loisirs, sa plage de sable fin et sa baignade surveillée, propose de multiples activités : canoë, kayak, pédalos, jeux pour enfants, pêche… Le parcours de santé et les aires de pique nique qui jalonnent le tour du lac promettent d’excellents moments de détente en famille. Saint-Pée-sur-Nivelle est le berceau du xistera (gant d’osier pour la pratique spectaculaire de la pelote basque). Vous pourrez y visiter l’Ecomusée de la pelote où se dévoilent tous les secrets du xistera.
Le majestueux château de Bidache, classé Monument Historique, vous ouvre ses portes pour se révéler sous un autre jour, consolidé et embelli, après 10 ans de fermeture pour travaux de restauration. Voyagez à travers 6 siècles d’histoire et d’architecture et admirez du haut du donjon du 15ème siècle un panorama unique à 360° sur la vallée de la Bidouze et la chaîne des Pyrénées. Adulte : 5€ Enfant (-de 13 ans) : gratuit Tarif réduit : de 2,5€ à 3€ Tél. : +33 5 59 56 03 49 Visites nocturnes aux flambeaux : Les mardis 16, 23, 30 juillet, les 06, 13, 20, 27. Découverte historique et ludique ponctuée de numéros dont des scénettes et jeux de feu, par l’Association Ke ne Faire. Feu d’artifice musical : le dimanche 21 juillet à 22h30, précédé du passe rues (Sur l’esplanade du château, par le Comité des fêtes de Bidache, dans le cadre des Fêtes du village). Vendredi 2 samedi 3 et dimanche 4 août et Vendredi 9 samedi 10 et dimanche 11 août par l’association Mosaïque (devant le château). A 17h : Visite commentée du village avec la participation de figurants costumés (Départ à l’entrée du parc du château/gratuit/durée moyenne : 1h30). 19h30 – 21h30 : SPECTACLE HISTORIQUE « Le Passé Recomposé » Avec plus d’une cinquantaine de comédiens en costumes d’époque. Petite restauration, bar (payant/durée : environ 2h). Les jours de spectacle, billetterie sur place de 17h à 19h. Renseignements et billetterie : http://mosaique-bidache.fr Les Journées du Patrimoine, le 21 et 22 septembre : * Le samedi 21 septembre : - Visites commentées du château à 11h, à 15h et à 16h30. Tarif spécial JPO réduit 3€. * Le dimanche 22 septembre : – 10h-12h/ 14h-18h : Journée portes ouvertes du château, visite libre et gratuite.
Bidache
Le majestueux château de Bidache, classé Monument Historique, vous ouvre ses portes pour se révéler sous un autre jour, consolidé et embelli, après 10 ans de fermeture pour travaux de restauration. Voyagez à travers 6 siècles d’histoire et d’architecture et admirez du haut du donjon du 15ème siècle un panorama unique à 360° sur la vallée de la Bidouze et la chaîne des Pyrénées. Adulte : 5€ Enfant (-de 13 ans) : gratuit Tarif réduit : de 2,5€ à 3€ Tél. : +33 5 59 56 03 49 Visites nocturnes aux flambeaux : Les mardis 16, 23, 30 juillet, les 06, 13, 20, 27. Découverte historique et ludique ponctuée de numéros dont des scénettes et jeux de feu, par l’Association Ke ne Faire. Feu d’artifice musical : le dimanche 21 juillet à 22h30, précédé du passe rues (Sur l’esplanade du château, par le Comité des fêtes de Bidache, dans le cadre des Fêtes du village). Vendredi 2 samedi 3 et dimanche 4 août et Vendredi 9 samedi 10 et dimanche 11 août par l’association Mosaïque (devant le château). A 17h : Visite commentée du village avec la participation de figurants costumés (Départ à l’entrée du parc du château/gratuit/durée moyenne : 1h30). 19h30 – 21h30 : SPECTACLE HISTORIQUE « Le Passé Recomposé » Avec plus d’une cinquantaine de comédiens en costumes d’époque. Petite restauration, bar (payant/durée : environ 2h). Les jours de spectacle, billetterie sur place de 17h à 19h. Renseignements et billetterie : http://mosaique-bidache.fr Les Journées du Patrimoine, le 21 et 22 septembre : * Le samedi 21 septembre : - Visites commentées du château à 11h, à 15h et à 16h30. Tarif spécial JPO réduit 3€. * Le dimanche 22 septembre : – 10h-12h/ 14h-18h : Journée portes ouvertes du château, visite libre et gratuite.
20/06/2019 : VISITE GUIDÉE: DERRIÈRE LES FAÇADES / PARCOURS PETIT BAYONNE Le guide vous ouvre les coulisses de l’habitat bayonnais en centre ancien, l’un des plus denses de France. Découvrez hôtels particuliers, cours intérieures et cages d’escalier récemment réhabilitées… Vous mesurez les enjeux d’un Site patrimonial remarquable, nouvelle dénomination du Secteur sauvegardé. RV : Boutique du patrimoine. Sur inscription. Thèmes : Historique, Patrimoine culturel Tarif : 7€/gratuit moins de 12 ans. Sur inscription. Tél. : +33 5 59 46 09 00
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Bayonne
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20/06/2019 : VISITE GUIDÉE: DERRIÈRE LES FAÇADES / PARCOURS PETIT BAYONNE Le guide vous ouvre les coulisses de l’habitat bayonnais en centre ancien, l’un des plus denses de France. Découvrez hôtels particuliers, cours intérieures et cages d’escalier récemment réhabilitées… Vous mesurez les enjeux d’un Site patrimonial remarquable, nouvelle dénomination du Secteur sauvegardé. RV : Boutique du patrimoine. Sur inscription. Thèmes : Historique, Patrimoine culturel Tarif : 7€/gratuit moins de 12 ans. Sur inscription. Tél. : +33 5 59 46 09 00
Balades à pieds et vues imprenables
Ici nous vous recommanderons différentes balades incroyables à travers tout le pays basque. N'oubliez pas de bonnes chaussures.
Nous vous proposons de découvrir une merveilleuse balade : la corniche Basque par le sentier du littoral entre Hendaye (Bidasoa) et Saint-Jean-de-Luz (Pointe de la Sainte-barbe). Cette randonnée le long du littoral Atlantique vous laissera de très beaux souvenirs ainsi que de magnifiques images car les panoramas y sont exceptionnels. Le parcours fait à peu près 15 kilomètres de longueur, comporte un dénivelé positif d'environ 180 mètres et ne comporte aucune difficulté technique même pour les "non-expérimentés de la marche". Comptez entre 2 h 30 et 5 heures de marche à pied suivant votre rythme. Cette balade peut être réalisée en famille, mais l'usage de poussette est impossible au vue de la nature du terrain (petites montées et petites descentes escarpées + terrain de sable par endroit) Il s'agit d'un itinéraire souvent emprunté, et, bien balisé. Balade pouvant être réalisée toute l'année. Pas de ravitaillement d'eau sur le chemin donc prévoir le nécessaire. Peu de zone d'ombres. Attention, l'itinéraire se présente sous la forme d'un aller simple. Si vous stationner votre voiture sur l'un des parking de départ, pensez à prévoir un moyen retour ( vélo / bus / ... ).
The Basque Corniche
Nous vous proposons de découvrir une merveilleuse balade : la corniche Basque par le sentier du littoral entre Hendaye (Bidasoa) et Saint-Jean-de-Luz (Pointe de la Sainte-barbe). Cette randonnée le long du littoral Atlantique vous laissera de très beaux souvenirs ainsi que de magnifiques images car les panoramas y sont exceptionnels. Le parcours fait à peu près 15 kilomètres de longueur, comporte un dénivelé positif d'environ 180 mètres et ne comporte aucune difficulté technique même pour les "non-expérimentés de la marche". Comptez entre 2 h 30 et 5 heures de marche à pied suivant votre rythme. Cette balade peut être réalisée en famille, mais l'usage de poussette est impossible au vue de la nature du terrain (petites montées et petites descentes escarpées + terrain de sable par endroit) Il s'agit d'un itinéraire souvent emprunté, et, bien balisé. Balade pouvant être réalisée toute l'année. Pas de ravitaillement d'eau sur le chemin donc prévoir le nécessaire. Peu de zone d'ombres. Attention, l'itinéraire se présente sous la forme d'un aller simple. Si vous stationner votre voiture sur l'un des parking de départ, pensez à prévoir un moyen retour ( vélo / bus / ... ).
Nous vous proposons ici une promenade facile et magnifique à proximité de Cambo-les-bains, Espelette et Bidarray. Si vous vous y rendez en voiture, vous pourrez vous garer à proximité de l'église d'Itxassou où se trouvent plusieurs possibilités de stationnement. Une autre option possible de stationnement se situe 300 mètres plus bas, au niveau du départ des gorges (petit parking). Cependant du fait de sa taille, il est bien souvent complet en haute saison. Cette promenade fait environ 3 kilomètres aller-retour et comporte un dénivelé d'un peu moins de 70 mètres. Comptez entre 30 minutes et une heure trente de marche à pied, pour faire cet aller-retour suivant le rythme que vous adopterez. Vous pouvez donc la réaliser en famille, car elle ne présente pas de difficultés techniques même pour des novices de la marche. Vous profiterez de très jolis panoramas notamment sur les gorges creusées par la Nive (Rivière locale dont les eaux se jettent ensuite dans l'Adour à Bayonne). Pas de problème pour réaliser cette balade avec des poussettes car le trajet est goudronné (faites cependant attention aux voitures car la voie est accessible aux véhicules). Certain prennent les maillots de bain et peuvent profiter d'une petite pause baignade très fraiche sur une zone où les eaux sont tranquilles, sorte de petite plage de rivière (déconseillé aux enfants) A l'issue de cette célèbre balade appelée "le Pas de Roland", tentez de découvrir la légende de ce lieu.
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Pas de Roland
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Nous vous proposons ici une promenade facile et magnifique à proximité de Cambo-les-bains, Espelette et Bidarray. Si vous vous y rendez en voiture, vous pourrez vous garer à proximité de l'église d'Itxassou où se trouvent plusieurs possibilités de stationnement. Une autre option possible de stationnement se situe 300 mètres plus bas, au niveau du départ des gorges (petit parking). Cependant du fait de sa taille, il est bien souvent complet en haute saison. Cette promenade fait environ 3 kilomètres aller-retour et comporte un dénivelé d'un peu moins de 70 mètres. Comptez entre 30 minutes et une heure trente de marche à pied, pour faire cet aller-retour suivant le rythme que vous adopterez. Vous pouvez donc la réaliser en famille, car elle ne présente pas de difficultés techniques même pour des novices de la marche. Vous profiterez de très jolis panoramas notamment sur les gorges creusées par la Nive (Rivière locale dont les eaux se jettent ensuite dans l'Adour à Bayonne). Pas de problème pour réaliser cette balade avec des poussettes car le trajet est goudronné (faites cependant attention aux voitures car la voie est accessible aux véhicules). Certain prennent les maillots de bain et peuvent profiter d'une petite pause baignade très fraiche sur une zone où les eaux sont tranquilles, sorte de petite plage de rivière (déconseillé aux enfants) A l'issue de cette célèbre balade appelée "le Pas de Roland", tentez de découvrir la légende de ce lieu.
Nous vous proposons ici bien sûr la célèbre balade de la Rhune, incontournable. Plusieurs options sont possibles pour découvrir ce lieu désormais mythique. Pour ceux qui ne souhaitent pas grimper les 905m d'altitude de la Rhune à pied, alors, nous vous proposons au départ du col de Saint-Ignace à Sare le petit train à crémaillère de collection de 1924 (temps de montée 35 min). Ce petit train vous mènera au sommet pour profiter d'un panorama à 360° ainsi que des ventas espagnoles. (2019 : prix du petit train 19 euros adulte aller-retour ; 16 euros adultes aller-simple ; 14 euros prix enfant entre 4 et 12 ans ; possibilité de prix spécial famille hors haute saison juillet août) Pour ceux qui souhaite faire une balade de la Rhune exceptionnelle, outre la montée classique depuis Sare, depuis le col de Saint-Ignace, nous vous proposons une autre balade de la Rhune (une variante) mais au départ de Olhette ! Il s'agit de l'un des 4 principaux chemins menant au sommet de la Rhune (Larrun). Pour nous, il s'agit de l'itinéraire le plus agréable, le plus beau pour découvrir ce massif. De plus, petite caractéristique originale de cet itinéraire, vous marcherez quelques centaines de mètres sur le versant Espagnol de cette montagne. Cette randonnée de 11,7 km forme une boucle dont le départ se situe dans le petite ville de Ohlette, située à quelques kilomètres de Saint-Jean-de-Luz. Comptez entre 2 heures 30 minutes et 5 heures 30 min de marche à pied pour faire ce trajet (hors temps de pause). Cette balade ne comporte pas de difficulté techniques particulière par temps sec et sans neige mais nous recommandons quand même une bonne condition physique car le dénivelé est de 832 mètres, dont les 300 derniers seront à effectuer sur une pente assez raide. (altitude comprise entre 68 et 900 m). Le sentier est balisé et relativement fréquenté tout au long de l'année. Pas de ravitaillement avant le sommet de la Rhune (aux beaux jours) dons prévoyez le nécessaire.
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Larrun
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Nous vous proposons ici bien sûr la célèbre balade de la Rhune, incontournable. Plusieurs options sont possibles pour découvrir ce lieu désormais mythique. Pour ceux qui ne souhaitent pas grimper les 905m d'altitude de la Rhune à pied, alors, nous vous proposons au départ du col de Saint-Ignace à Sare le petit train à crémaillère de collection de 1924 (temps de montée 35 min). Ce petit train vous mènera au sommet pour profiter d'un panorama à 360° ainsi que des ventas espagnoles. (2019 : prix du petit train 19 euros adulte aller-retour ; 16 euros adultes aller-simple ; 14 euros prix enfant entre 4 et 12 ans ; possibilité de prix spécial famille hors haute saison juillet août) Pour ceux qui souhaite faire une balade de la Rhune exceptionnelle, outre la montée classique depuis Sare, depuis le col de Saint-Ignace, nous vous proposons une autre balade de la Rhune (une variante) mais au départ de Olhette ! Il s'agit de l'un des 4 principaux chemins menant au sommet de la Rhune (Larrun). Pour nous, il s'agit de l'itinéraire le plus agréable, le plus beau pour découvrir ce massif. De plus, petite caractéristique originale de cet itinéraire, vous marcherez quelques centaines de mètres sur le versant Espagnol de cette montagne. Cette randonnée de 11,7 km forme une boucle dont le départ se situe dans le petite ville de Ohlette, située à quelques kilomètres de Saint-Jean-de-Luz. Comptez entre 2 heures 30 minutes et 5 heures 30 min de marche à pied pour faire ce trajet (hors temps de pause). Cette balade ne comporte pas de difficulté techniques particulière par temps sec et sans neige mais nous recommandons quand même une bonne condition physique car le dénivelé est de 832 mètres, dont les 300 derniers seront à effectuer sur une pente assez raide. (altitude comprise entre 68 et 900 m). Le sentier est balisé et relativement fréquenté tout au long de l'année. Pas de ravitaillement avant le sommet de la Rhune (aux beaux jours) dons prévoyez le nécessaire.
Nous vous invitons à découvrir un de nos coup de coeur : les gorges de kakouetta (ou Kakuetta), site protégé. Il s'agit d'un lieu incontournable du Pays Basque, et même des Pyrénées se situant à Saint-Engrâce (Soule). Comptez entre 1 à 2 heures 30 de marche selon votre rythme. Les paysages sont incroyables, insolites, à couper le souffle. Vous cheminerez sur différentes passerelles dans les gorges plus ou moins étroites. Il s'agit d'une excursion familiale d'environ 4 kilomètres aller-retour qui ne présente aucune difficulté technique. (Note : les poussettes ne peuvent pas être emmenées). L'entrée est payante (2019 : prix de 6 € par adulte et 4,5 € pour les 7 à 16 ans). On achète les tickets au bar la Cascade, à l'entrée des lieux. Site est ouvert du 15 mars au 15 novembre. Chiens acceptés mais tenus en laisse. Note : Déconseillé aux personnes souffrant de vertige. Vous trouverez les gorges de Kakouetta le long de la route départementale D113 entre Licq-Athérey et Saint-Engrâce. Un vaste parking vous accueillera à proximité du site (gratuit).
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Gorges Kakuetta
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Nous vous invitons à découvrir un de nos coup de coeur : les gorges de kakouetta (ou Kakuetta), site protégé. Il s'agit d'un lieu incontournable du Pays Basque, et même des Pyrénées se situant à Saint-Engrâce (Soule). Comptez entre 1 à 2 heures 30 de marche selon votre rythme. Les paysages sont incroyables, insolites, à couper le souffle. Vous cheminerez sur différentes passerelles dans les gorges plus ou moins étroites. Il s'agit d'une excursion familiale d'environ 4 kilomètres aller-retour qui ne présente aucune difficulté technique. (Note : les poussettes ne peuvent pas être emmenées). L'entrée est payante (2019 : prix de 6 € par adulte et 4,5 € pour les 7 à 16 ans). On achète les tickets au bar la Cascade, à l'entrée des lieux. Site est ouvert du 15 mars au 15 novembre. Chiens acceptés mais tenus en laisse. Note : Déconseillé aux personnes souffrant de vertige. Vous trouverez les gorges de Kakouetta le long de la route départementale D113 entre Licq-Athérey et Saint-Engrâce. Un vaste parking vous accueillera à proximité du site (gratuit).
Nous vous proposons ici une agréable balade qui vous familiarisera avec une partie de la ville de Saint-Jean-Pied-de-Port et de ses fortifications. Il s'agit d'une belle promenade qui peut être réalisée en famille (en gardant les plus jeunes sous vigilances car certains passages peuvent présenter des risques), de préférence par temps sec. Nous vous conseillons de partir de l'église Notre-Dame de l'Assomption puis de suivre les remparts en suivant le sens des aiguilles d'une montre. Suivez le parcours d'environ 1,3 km (peu de dénivelé : 60 mètres). Comptez entre 20 et 40 minutes, de marche suivant votre rythme. Note : Poussettes impossible car nombreuses marches. Arrivée en haut, profitez du panorama.
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Saint-Jean-Pied-de-Port
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Nous vous proposons ici une agréable balade qui vous familiarisera avec une partie de la ville de Saint-Jean-Pied-de-Port et de ses fortifications. Il s'agit d'une belle promenade qui peut être réalisée en famille (en gardant les plus jeunes sous vigilances car certains passages peuvent présenter des risques), de préférence par temps sec. Nous vous conseillons de partir de l'église Notre-Dame de l'Assomption puis de suivre les remparts en suivant le sens des aiguilles d'une montre. Suivez le parcours d'environ 1,3 km (peu de dénivelé : 60 mètres). Comptez entre 20 et 40 minutes, de marche suivant votre rythme. Note : Poussettes impossible car nombreuses marches. Arrivée en haut, profitez du panorama.
Nous vous proposons ici la découverte une jolie balade à réaliser en famille à travers un très beau parc : Le Parc des Thermes de Cambo les Bains. Comptez 30 minutes à 1 heure pour profiter des 2 kilomètres du parc. Le parc d'environ 10 hectares possède une végétation exceptionnelle. Un ponton en balcon vous permettra d'avoir des points de vue privilégiés sur la Nive (Rivière se jettant ensuite dans l'Adour à Bayonne). Outre les magnifiques jardins, vous pourrez admirer certains bâtiments des thermes à l'architecture singulière.
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Cambo-les-Bains
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Nous vous proposons ici la découverte une jolie balade à réaliser en famille à travers un très beau parc : Le Parc des Thermes de Cambo les Bains. Comptez 30 minutes à 1 heure pour profiter des 2 kilomètres du parc. Le parc d'environ 10 hectares possède une végétation exceptionnelle. Un ponton en balcon vous permettra d'avoir des points de vue privilégiés sur la Nive (Rivière se jettant ensuite dans l'Adour à Bayonne). Outre les magnifiques jardins, vous pourrez admirer certains bâtiments des thermes à l'architecture singulière.
Nous vous proposons ici l'ascension de l'Artzamendi depuis le village d'Itxassou (quartier de Lexia). Cette promenade vous mènera à un spectaculaire belvédère offrant une vue dégagée extraordinaire sur les Pyrénées occidentales Françaises et Espagnoles. L'aller-retour compte 13,8 km comprenant un dénivelé positif de 891 mètres. (altitudes entre 71 à 926 m). Comptez entre 3 heures et 6 heures pour effectuer cet itinéraire. Aux beaux jours et par temps secs, si vous avez l'habitude de marcher avec ce genre de dénivelés, vous n'aurez pas ou peu de difficultés techniques. Pour les novices, la randonnée est plutôt sportive, nous recommandons de prendre le temps lors de l'ascension ainsi que la descente. Prévoyez vivre et eau, casquette, bonne chaussures. D'autre part, cet itinéraire de randonnée est assez peu fréquenté, ayez donc une carte si vous n'avez pas l'habitude de vous repérer en montagne, car si le sentier est globalement bien balisé la forme plate du sommet et la trace peu marquée du sentier principal pourrai rapidement vous éloigner de l'itinéraire en cas d'inattention.
Artzamendi
Nous vous proposons ici l'ascension de l'Artzamendi depuis le village d'Itxassou (quartier de Lexia). Cette promenade vous mènera à un spectaculaire belvédère offrant une vue dégagée extraordinaire sur les Pyrénées occidentales Françaises et Espagnoles. L'aller-retour compte 13,8 km comprenant un dénivelé positif de 891 mètres. (altitudes entre 71 à 926 m). Comptez entre 3 heures et 6 heures pour effectuer cet itinéraire. Aux beaux jours et par temps secs, si vous avez l'habitude de marcher avec ce genre de dénivelés, vous n'aurez pas ou peu de difficultés techniques. Pour les novices, la randonnée est plutôt sportive, nous recommandons de prendre le temps lors de l'ascension ainsi que la descente. Prévoyez vivre et eau, casquette, bonne chaussures. D'autre part, cet itinéraire de randonnée est assez peu fréquenté, ayez donc une carte si vous n'avez pas l'habitude de vous repérer en montagne, car si le sentier est globalement bien balisé la forme plate du sommet et la trace peu marquée du sentier principal pourrai rapidement vous éloigner de l'itinéraire en cas d'inattention.
Nous vous proposons ici l'ascension du mont Ursuya (l'une des montagnes les plus au Nord du Pays Basque) depuis le village de Mendionde. Ce mont représente un belvédère de choix pour observer les principaux sommets du Pays Basque Français et Espagnol. Si le temps est propice, vous observerez du haut de ce mont de 679 mètres d'altitude, au loin, l'Océan Atlantique (dénivelé 538 m positif et altitude entre 167 et 679 m). Cette ascension vaut vraiment le détour et ne présente pas de grandes difficultés techniques. Le parcours mesure 7,5 kilomètres de longueur et peut être réalisé en famille. Comptez entre 2 et 4 heures de marche selon votre rythme. Attention, lors de notre passage le balisage était médiocre. Randonnée à réaliser par temps dégagé et sans pluie. Note : Pas de possibilité de ravitaillement sur l'itinéraire, points d'ombre assez rare, prévoir carte IGN si vous n'avez pas l'habitude de vous repérer en montagne.
Ursuia
Nous vous proposons ici l'ascension du mont Ursuya (l'une des montagnes les plus au Nord du Pays Basque) depuis le village de Mendionde. Ce mont représente un belvédère de choix pour observer les principaux sommets du Pays Basque Français et Espagnol. Si le temps est propice, vous observerez du haut de ce mont de 679 mètres d'altitude, au loin, l'Océan Atlantique (dénivelé 538 m positif et altitude entre 167 et 679 m). Cette ascension vaut vraiment le détour et ne présente pas de grandes difficultés techniques. Le parcours mesure 7,5 kilomètres de longueur et peut être réalisé en famille. Comptez entre 2 et 4 heures de marche selon votre rythme. Attention, lors de notre passage le balisage était médiocre. Randonnée à réaliser par temps dégagé et sans pluie. Note : Pas de possibilité de ravitaillement sur l'itinéraire, points d'ombre assez rare, prévoir carte IGN si vous n'avez pas l'habitude de vous repérer en montagne.
Nous vous proposons ici de gravir le pic du Mondarrain qui est un grand classique des randonnées au Pays Basque se situant à proximité des villes d'Itxassou, d'Espelette, de Cambo-les-Bains et de Ainhoa. Cette randonnée consiste en un aller-retour assez court (5km), au départ du col de Légarré (sur la commune d'Itxassou) ayant un dénivelé de 419 mètres (altitude entre 343 et 749 m). Comptez entre 1h15 et 2h30 de temps de marche selon votre rythme. Cette ascension vous offrira de magnifiques paysages des Pyrénées françaises et espagnoles, ainsi que sur l'Océan Atlantique. Il s'agit d'une randonnée de difficulté moyenne ne comportant pas de difficulté technique particulière sinon les derniers mètres de la montée particulièrement abruptes. Cette randonnée peut être effectuée en famille en surveillant bien sûr les enfants tout au long de l'ascension, surtout lors des derniers mètres.
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Mondarrain
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Nous vous proposons ici de gravir le pic du Mondarrain qui est un grand classique des randonnées au Pays Basque se situant à proximité des villes d'Itxassou, d'Espelette, de Cambo-les-Bains et de Ainhoa. Cette randonnée consiste en un aller-retour assez court (5km), au départ du col de Légarré (sur la commune d'Itxassou) ayant un dénivelé de 419 mètres (altitude entre 343 et 749 m). Comptez entre 1h15 et 2h30 de temps de marche selon votre rythme. Cette ascension vous offrira de magnifiques paysages des Pyrénées françaises et espagnoles, ainsi que sur l'Océan Atlantique. Il s'agit d'une randonnée de difficulté moyenne ne comportant pas de difficulté technique particulière sinon les derniers mètres de la montée particulièrement abruptes. Cette randonnée peut être effectuée en famille en surveillant bien sûr les enfants tout au long de l'ascension, surtout lors des derniers mètres.
Nous vous proposons ici de découvrir une randonnée très agréable du côté de Saint-Etienne-de-Baïgorry dans le Pays Basque. Cette balade prenant la forme d'une boucle autour du sommet de l'Oylarandoy vous fera emprunter le GR 10 sur une bonne partie de l'itinéraire et vous offrira un magnifique belvédère à la vue époustouflante sur la vallée des Aldudes, l'Espagne et de nombreux sommets locaux. Cette randonnée fait environ 13 kilomètres avec un dénivelé positif est de 816 m (altitudes entre 154 et 933 m.), et ne présente aucune difficulté technique (aux beaux jours). Comptez entre entre 3 heures et 5 heures de marche selon votre rythme. C'est un sentier faiblement emprunté mais le sentier est bien balisé. Ce parcours ne comporte pas de difficulté technique, il peut être réalisé en famille si tous les protagonistes ont l'habitude de marcher et de monter. Note : pas de possibilité de ravitaillement après avoir quitté Baïgorry.
Oylarandoy
Nous vous proposons ici de découvrir une randonnée très agréable du côté de Saint-Etienne-de-Baïgorry dans le Pays Basque. Cette balade prenant la forme d'une boucle autour du sommet de l'Oylarandoy vous fera emprunter le GR 10 sur une bonne partie de l'itinéraire et vous offrira un magnifique belvédère à la vue époustouflante sur la vallée des Aldudes, l'Espagne et de nombreux sommets locaux. Cette randonnée fait environ 13 kilomètres avec un dénivelé positif est de 816 m (altitudes entre 154 et 933 m.), et ne présente aucune difficulté technique (aux beaux jours). Comptez entre entre 3 heures et 5 heures de marche selon votre rythme. C'est un sentier faiblement emprunté mais le sentier est bien balisé. Ce parcours ne comporte pas de difficulté technique, il peut être réalisé en famille si tous les protagonistes ont l'habitude de marcher et de monter. Note : pas de possibilité de ravitaillement après avoir quitté Baïgorry.
Nous vous proposons ici de vous rendre à Irouléguy à quelques kilomètres de Saint-Jean-Pied-de-Port en Navarre pour une randonnée pédestre afin de gravir Jara, une autre montagne du Pays Basque. Irouléguy est connu au pays basque pour sa production de vin portant le même nom et une bonne partie des vignes se situent sur les flancs de cette petite montagne des Pyrénées, haute de 812 mètres. Comptez 10,6 kilomètres et de 2,5 h à 5 h selon votre rythme pour réaliser l'itinéraire complet comprenant un dénivelé positif de 644 mètres (altitudes entre 209 et 812 m) (hors temps de pause). Cet itinéraire ne comporte aux beaux jours pas ou peu de difficultés techniques. Il est que moyennement fréquentée, relativement bien balisé mais nous recommandons une carte si vous n'avez pas l'habitude de vous repérer en montagne. Note : pas de possibilités de ravitaillement le long de cet itinéraire.
Jara
Nous vous proposons ici de vous rendre à Irouléguy à quelques kilomètres de Saint-Jean-Pied-de-Port en Navarre pour une randonnée pédestre afin de gravir Jara, une autre montagne du Pays Basque. Irouléguy est connu au pays basque pour sa production de vin portant le même nom et une bonne partie des vignes se situent sur les flancs de cette petite montagne des Pyrénées, haute de 812 mètres. Comptez 10,6 kilomètres et de 2,5 h à 5 h selon votre rythme pour réaliser l'itinéraire complet comprenant un dénivelé positif de 644 mètres (altitudes entre 209 et 812 m) (hors temps de pause). Cet itinéraire ne comporte aux beaux jours pas ou peu de difficultés techniques. Il est que moyennement fréquentée, relativement bien balisé mais nous recommandons une carte si vous n'avez pas l'habitude de vous repérer en montagne. Note : pas de possibilités de ravitaillement le long de cet itinéraire.
RANDONNÉE NOCTURNE ACCOMPAGNÉE : LES SOIRÉES DU BERGER, COUCHER DE SOLEIL À LA CHAPELLE NOTRE DAME DE L'AUBÉPINE Quoi de plus original que de parcourir la montagne la nuit ? À l'heure où les autres randonneurs descendent, venez profiter de la montagne basque ! Au départ d'un des plus beaux villages de France, venez découvrir en famille un des plus beaux coucher du soleil. La soirée, sous le signe de la convivialité, commence par la découverte de la montagne basque tout au long d'un itinéraire qui vous mène jusqu'à une chapelle isolée dans la montagne. Un casse-croûte d'inspiration du terroir et une vue imprenable sur la Rhune vous permettront d'attendre patiemment le coucher du soleil. Il sera temps ensuite de sortir les lampes afin de redescendre jusqu'au village..ambiance nocturne. Les horaires de départ de cette randonnée varient en fonction du coucher de soleil. Pique-nique et frontales fournies. RDV au bureau d'accueil touristique d’Ainhoa Durée : 5 h / Dénivelé : 300 m / Distance : 7 km Tarif : 25 € par adulte et 20 € par enfant (6 à 12 ans). Le casse-croûte est compris dans le tarif. Tél. : +33 5 59 29 93 99
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Ainhoa
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RANDONNÉE NOCTURNE ACCOMPAGNÉE : LES SOIRÉES DU BERGER, COUCHER DE SOLEIL À LA CHAPELLE NOTRE DAME DE L'AUBÉPINE Quoi de plus original que de parcourir la montagne la nuit ? À l'heure où les autres randonneurs descendent, venez profiter de la montagne basque ! Au départ d'un des plus beaux villages de France, venez découvrir en famille un des plus beaux coucher du soleil. La soirée, sous le signe de la convivialité, commence par la découverte de la montagne basque tout au long d'un itinéraire qui vous mène jusqu'à une chapelle isolée dans la montagne. Un casse-croûte d'inspiration du terroir et une vue imprenable sur la Rhune vous permettront d'attendre patiemment le coucher du soleil. Il sera temps ensuite de sortir les lampes afin de redescendre jusqu'au village..ambiance nocturne. Les horaires de départ de cette randonnée varient en fonction du coucher de soleil. Pique-nique et frontales fournies. RDV au bureau d'accueil touristique d’Ainhoa Durée : 5 h / Dénivelé : 300 m / Distance : 7 km Tarif : 25 € par adulte et 20 € par enfant (6 à 12 ans). Le casse-croûte est compris dans le tarif. Tél. : +33 5 59 29 93 99
Nos coups de coeurs restaurants
Ici nous vous donnerons nos coups de coeurs restaurants. Et vous dirons pourquoi ce restaurant vaut le détour. A vos fourchettes !!!
Venez goûter les plats savoureux et surprenants du restaurant du labour Les tapas et plats de poisson, composés suivant arrivage, sont le fer de lance du Restaurant du Labourd. Ces plats sont une explosion de couleur et de goût; une cuisine qui se veut innovante, mélangeant sucré et salé, chaud et froid, et apporte une note exotique par ses épices venues des quatre coins du Globe.
Relais du Labourd
Venez goûter les plats savoureux et surprenants du restaurant du labour Les tapas et plats de poisson, composés suivant arrivage, sont le fer de lance du Restaurant du Labourd. Ces plats sont une explosion de couleur et de goût; une cuisine qui se veut innovante, mélangeant sucré et salé, chaud et froid, et apporte une note exotique par ses épices venues des quatre coins du Globe.
La mouche qui louche, quel drôle de nom me direz-vous ! Oui oui Le restaurant est situé à la chambre d'amour où nous vous recommandons prendre un cocktail en face de la mer par exemple avant de manger à la mouche qui louche. Le restaurant n'est pas directement avec vue mer mais les plats valent largement le détour : notamment - les chipirons à la crème où à la plancha en entrée, - la souris d'agneau en plat : exceptionnelle, - et le tiramisu de la maison à tomber ! Tous les plats sont fait maison Rapport qualité/prix super
La Mouche qui Louche
16 Avenue des Dauphins
La mouche qui louche, quel drôle de nom me direz-vous ! Oui oui Le restaurant est situé à la chambre d'amour où nous vous recommandons prendre un cocktail en face de la mer par exemple avant de manger à la mouche qui louche. Le restaurant n'est pas directement avec vue mer mais les plats valent largement le détour : notamment - les chipirons à la crème où à la plancha en entrée, - la souris d'agneau en plat : exceptionnelle, - et le tiramisu de la maison à tomber ! Tous les plats sont fait maison Rapport qualité/prix super
C'est le petit futé qui le dit : Le restaurant affiche un cadre chaleureux et reposant avec ses couleurs indigo, blanc, taupe... Sur l'esplanade, face à l'océan, la vue est magnifique : panorama imprenable sur l'horizon, terrasse ensoleillée, atmosphère cosy... Voilà une bonne adresse pour vous régaler avec des produits de la mer et des spécialités locales. A la carte, qui change régulièrement car ici on travaille les produits de saison, on retrouve les valeurs sûres de la maison : parillada de poissons, entrecôte, magret de canard, chipirons, huîtres Gillardeau, foie gras maison, mais aussi, un merlu de ligne pour 2 personnes, de l'excellent tartare de poisson et de boeuf, des beignets de poisson maison et des desserts maison.
L'indigo
5 Esplanade des Gascons
C'est le petit futé qui le dit : Le restaurant affiche un cadre chaleureux et reposant avec ses couleurs indigo, blanc, taupe... Sur l'esplanade, face à l'océan, la vue est magnifique : panorama imprenable sur l'horizon, terrasse ensoleillée, atmosphère cosy... Voilà une bonne adresse pour vous régaler avec des produits de la mer et des spécialités locales. A la carte, qui change régulièrement car ici on travaille les produits de saison, on retrouve les valeurs sûres de la maison : parillada de poissons, entrecôte, magret de canard, chipirons, huîtres Gillardeau, foie gras maison, mais aussi, un merlu de ligne pour 2 personnes, de l'excellent tartare de poisson et de boeuf, des beignets de poisson maison et des desserts maison.
Recommandation : en pleine saison pour avoir une table en extérieur prévoir de venir vers 11 heures pour manger vers 12h30. 360 degrés de plages et paysages exceptionnels à Bidart, entre Saint-Jean-de-Luz et Biarritz. Avec l'océan Atlantique pour toile de fond, le restaurant La Plancha est une adresse incontournable dans le Pays basque. Inutile de réserver, c'est une véritable ruche tant l'activité y est intense et conviviale. En salle, en terrasse (la plage...) et avec son kiosque, le bar extérieur, à l'ombre des parasols, plancha oblige, on dégustera les calamars, moules, Saint-Jacques, langoustines, merlus, louvines, dorades à l'espagnole, côtes de boeuf, etc. Les excellents desserts " maison " ne sont pas non plus oubliés. Tout y est fraîcheur et qualité avec des produits authentiques de proximité. Et le soir, c'est coucher de soleil sans supplément (si la météo le permet...) dans une ambiance estivale tout au long de l'année. Apéros Bossa Nova, soirées Izarra avec dégustation et autres cocktails. Pour les plus romantiques... et téméraires, le bain de minuit s'impose ! (petit futé 2019)
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La Plancha D'Ilbarritz
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Recommandation : en pleine saison pour avoir une table en extérieur prévoir de venir vers 11 heures pour manger vers 12h30. 360 degrés de plages et paysages exceptionnels à Bidart, entre Saint-Jean-de-Luz et Biarritz. Avec l'océan Atlantique pour toile de fond, le restaurant La Plancha est une adresse incontournable dans le Pays basque. Inutile de réserver, c'est une véritable ruche tant l'activité y est intense et conviviale. En salle, en terrasse (la plage...) et avec son kiosque, le bar extérieur, à l'ombre des parasols, plancha oblige, on dégustera les calamars, moules, Saint-Jacques, langoustines, merlus, louvines, dorades à l'espagnole, côtes de boeuf, etc. Les excellents desserts " maison " ne sont pas non plus oubliés. Tout y est fraîcheur et qualité avec des produits authentiques de proximité. Et le soir, c'est coucher de soleil sans supplément (si la météo le permet...) dans une ambiance estivale tout au long de l'année. Apéros Bossa Nova, soirées Izarra avec dégustation et autres cocktails. Pour les plus romantiques... et téméraires, le bain de minuit s'impose ! (petit futé 2019)
Ce restaurant est très surprenant tant au niveau de la déco que de la cuisine et nous vous recommandons d'y faire un arrêt. Dans un décor rétro et vintage, vous découvrirez une cuisine bistro créative élaborée à partir de produits frais. L’esprit rétro et vintage prédominent avec des objets de curiosité chinés, détournés et mixés avec des meubles de métier , des couleurs vives , des oeuvres Street Art d’Anyway et de Grems. D'autre part, les week-end il y a régulièrement des concerts in vivo.
Brasserie BICOQUE
4 Avenue de Biarritz
Ce restaurant est très surprenant tant au niveau de la déco que de la cuisine et nous vous recommandons d'y faire un arrêt. Dans un décor rétro et vintage, vous découvrirez une cuisine bistro créative élaborée à partir de produits frais. L’esprit rétro et vintage prédominent avec des objets de curiosité chinés, détournés et mixés avec des meubles de métier , des couleurs vives , des oeuvres Street Art d’Anyway et de Grems. D'autre part, les week-end il y a régulièrement des concerts in vivo.
Une belle histoire de famille depuis trois générations a émaillé cette demeure typiquement basque posée sur le fronton du Bas Cambo, dans la province du Labourd. C’est aujourd’hui le petit fils de Tante Ursule Laurent Amestoy et son épouse Iris qui ont repris les rênes du Restaurant « L’Auberge Chez Tante Ursule ». Le charme et l’authenticité de la salle de restaurant qui était jadis l’atelier de menuiserie du grand père, vous accueille dans une ambiance conviviale afin de vous laisser déguster les recettes de famille. Ils portent une attention toute particulière à travailler avec des producteurs locaux afin de préserver l’authenticité de leurs recettes.
Auberge chez Tante Ursule
Une belle histoire de famille depuis trois générations a émaillé cette demeure typiquement basque posée sur le fronton du Bas Cambo, dans la province du Labourd. C’est aujourd’hui le petit fils de Tante Ursule Laurent Amestoy et son épouse Iris qui ont repris les rênes du Restaurant « L’Auberge Chez Tante Ursule ». Le charme et l’authenticité de la salle de restaurant qui était jadis l’atelier de menuiserie du grand père, vous accueille dans une ambiance conviviale afin de vous laisser déguster les recettes de famille. Ils portent une attention toute particulière à travailler avec des producteurs locaux afin de préserver l’authenticité de leurs recettes.
Ce Bar/restau est un incontournable. Le site est exceptionnel, l'océan est omniprésent : terrasse en rez-de-chaussée et surtout grande pergola à l'étage avec un bar donnant à 360 degrés sur les trésors de la côte. Surtout ne restez pas au Rez-de-chaussée, montez et profitez d'un simple verre, d'un cocktail, d'une pause gourmande ou d'un dîner en plein air. (le vent du large le soir peut rafraîchir un peu, nous recommandons plus de déguster un apéritif pour le coucher du soleil.)
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West Wind Café
5 Place des Docteurs Gentilhe
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Ce Bar/restau est un incontournable. Le site est exceptionnel, l'océan est omniprésent : terrasse en rez-de-chaussée et surtout grande pergola à l'étage avec un bar donnant à 360 degrés sur les trésors de la côte. Surtout ne restez pas au Rez-de-chaussée, montez et profitez d'un simple verre, d'un cocktail, d'une pause gourmande ou d'un dîner en plein air. (le vent du large le soir peut rafraîchir un peu, nous recommandons plus de déguster un apéritif pour le coucher du soleil.)
Chez Pablo (cuisine basque) – 5 Rue Mademoiselle Etcheto (derrière les halles) 64500 Saint-Jean-de-Luz Une belle et vieille adresse, en effet il serait le plus ancien restaurant de la ville. On y mange très bien, tout est fait maison, un gage de qualité… à faire.
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Chez Pablo
5 Rue Mademoiselle Etcheto
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Chez Pablo (cuisine basque) – 5 Rue Mademoiselle Etcheto (derrière les halles) 64500 Saint-Jean-de-Luz Une belle et vieille adresse, en effet il serait le plus ancien restaurant de la ville. On y mange très bien, tout est fait maison, un gage de qualité… à faire.
Envie d’une sortie romantique, d’un apéro entre amis ou d’une soirée plancha sur un bateau au fil de l’eau ? Embarquez sur le catamaran Atalaya d'EXPLORE OCEAN L’occasion de savourer un apéritif local ou des grillades avec un superbe point de vue sur les montagnes basques : la Rhune et les Trois Couronnes, sublimées par les couleurs du crépuscule, le tout dans une ambiance conviviale… une soirée atypique qui restera dans vos mémoires ! https://www.exploreocean.fr/coucher-de-soleil/ Prix : Apéritif sur bateau 2h (30 euros adultes, 25 euros pour les mois de 12 ans). Plancha sur bateau 2h (40 euros adultes, 30 euros pour les mois de 12 ans)
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Saint-Jean-de-Luz
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Envie d’une sortie romantique, d’un apéro entre amis ou d’une soirée plancha sur un bateau au fil de l’eau ? Embarquez sur le catamaran Atalaya d'EXPLORE OCEAN L’occasion de savourer un apéritif local ou des grillades avec un superbe point de vue sur les montagnes basques : la Rhune et les Trois Couronnes, sublimées par les couleurs du crépuscule, le tout dans une ambiance conviviale… une soirée atypique qui restera dans vos mémoires ! https://www.exploreocean.fr/coucher-de-soleil/ Prix : Apéritif sur bateau 2h (30 euros adultes, 25 euros pour les mois de 12 ans). Plancha sur bateau 2h (40 euros adultes, 30 euros pour les mois de 12 ans)
Toujours aussi hétéroclite et sympathique cet établissement ! Ses nouveaux propriétaires ont entièrement revu la décoration intérieure (ambiance marine, objets chinés ici et là) et les grandes baies vitrées vous offrent une vue absolument unique sur l'océan. Ce " comptoir " propose une cuisine de la mer, à la plancha en ration et en plateau Apéro. 3 Ingrédients majeurs pour accompagner ce moment hétéroclite : plage, poissons, soleil. Sans oublier le service et la fraîcheur des produits. En rations froides : saumon noir en sashimi, ceviche au lait de coco, tarama Maison. A la plancha : chipirons, couteaux, moules à la plancha, sardines grillées, de gros poissons à partager pour 4 ou 5 personnes (poulpe, dorade, merlu...). Sans oublier les fruits de mer, les petites fritures : éperlans, crevettes, puntillas et à partager la planche " avec tout ça ", la mariscada et autres ardoises. Pour les insatiables, l'entrecôte XXL et de belles surprises pour les inconditionnels de plats végétariens et végans. Coté sucré, c'est du 100 % maison.
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Hétéroclito
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Toujours aussi hétéroclite et sympathique cet établissement ! Ses nouveaux propriétaires ont entièrement revu la décoration intérieure (ambiance marine, objets chinés ici et là) et les grandes baies vitrées vous offrent une vue absolument unique sur l'océan. Ce " comptoir " propose une cuisine de la mer, à la plancha en ration et en plateau Apéro. 3 Ingrédients majeurs pour accompagner ce moment hétéroclite : plage, poissons, soleil. Sans oublier le service et la fraîcheur des produits. En rations froides : saumon noir en sashimi, ceviche au lait de coco, tarama Maison. A la plancha : chipirons, couteaux, moules à la plancha, sardines grillées, de gros poissons à partager pour 4 ou 5 personnes (poulpe, dorade, merlu...). Sans oublier les fruits de mer, les petites fritures : éperlans, crevettes, puntillas et à partager la planche " avec tout ça ", la mariscada et autres ardoises. Pour les insatiables, l'entrecôte XXL et de belles surprises pour les inconditionnels de plats végétariens et végans. Coté sucré, c'est du 100 % maison.
Le restaurant Il Giardino, fidèle à ses convictions, vous offre dans un cadre chaleureux et moderne toujours la même qualité de cuisine italienne. Dans ce restaurant, toutes les pâtes sont faites "maison", fabriqués manuellement avec des produits frais, et cela quotidiennement. Choisissez vos pâtes préférés : tagliatelles, linguines, risotti, gnocchi, lasagnes accompagnées d'authentiques sauces pesto, gorgonzola, crevettes, ou palourdes... Un excellent restaurant aux multiples saveurs italiennes. L'été, profitez du cadre festif à côté des halles de Biarritz et mangez dans la rue dédiée à tous les restaurants ! Le cadre vaut la peine alors n'attendez plus.
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Il Giardino
5 Rue du Centre
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Le restaurant Il Giardino, fidèle à ses convictions, vous offre dans un cadre chaleureux et moderne toujours la même qualité de cuisine italienne. Dans ce restaurant, toutes les pâtes sont faites "maison", fabriqués manuellement avec des produits frais, et cela quotidiennement. Choisissez vos pâtes préférés : tagliatelles, linguines, risotti, gnocchi, lasagnes accompagnées d'authentiques sauces pesto, gorgonzola, crevettes, ou palourdes... Un excellent restaurant aux multiples saveurs italiennes. L'été, profitez du cadre festif à côté des halles de Biarritz et mangez dans la rue dédiée à tous les restaurants ! Le cadre vaut la peine alors n'attendez plus.
Ce Bar à tapas est un incontournables. Il s'agit du meilleur bar à tapas du pays basque et nous dirons même plus puisque le chef est champion du monde de tapas. Chaque tapas est recherché, raffiné, savoureux, délicieux, gastronomique. Alors n'hésitez pas à faire une escale à Fontarabie ! Fontarrabie ou Hondarribia en Basque, c’est la ville que vous apercevez de l’autre côté de la jetée au bout de la plage à Hendaye. On se retrouve au niveau du port de plaisance d’hendaye pour prendre le bateau,( oui c’est plus sympa) qui vous déposera pour 1,90 € par personne dans le centre de Fontarrabie. La traversée de la Bidassoa ne laisse que sept minutes pour réfléchir à une stratégie gourmande. Face au débarcadère, le front de mer ne propose que des restaurants et des bistrots. Les premiers bars à tapas intéressants sont sur la calle San Pedro, en deuxième ligne. Le premier réflexe, pour éviter les pièges à touristes, est de passer les terrasses assises. Les Espagnols mangent des tapas debout, autour d’un tonneau ou au comptoir, avant d’aller dîner à une heure tardive. Ne vous y trompez pas, quand l’heure sera venue de choisir vos pintxos et votre verre de txakoli dirigez vous vers les meilleurs du monde. L’adresse est dans tous les guides touristiques. Le champion incontestable du pintxo se taille la plus belle réputation outre-Bidassoa. C’est Bixente Muñoz, le patron du Gran Sol. Ses prestigieux diplômes sont affichés au-dessus du comptoir. Demandez la carte en français si vous ne maîtrisez pas l’Espagnol! Ses tapas sont de véritables oeuvre d’art pour certains, autant visuellement que gustativement.
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Gran Sol, Bar Restaurante Hondarribia
63-65 San Pedro Kalea
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Ce Bar à tapas est un incontournables. Il s'agit du meilleur bar à tapas du pays basque et nous dirons même plus puisque le chef est champion du monde de tapas. Chaque tapas est recherché, raffiné, savoureux, délicieux, gastronomique. Alors n'hésitez pas à faire une escale à Fontarabie ! Fontarrabie ou Hondarribia en Basque, c’est la ville que vous apercevez de l’autre côté de la jetée au bout de la plage à Hendaye. On se retrouve au niveau du port de plaisance d’hendaye pour prendre le bateau,( oui c’est plus sympa) qui vous déposera pour 1,90 € par personne dans le centre de Fontarrabie. La traversée de la Bidassoa ne laisse que sept minutes pour réfléchir à une stratégie gourmande. Face au débarcadère, le front de mer ne propose que des restaurants et des bistrots. Les premiers bars à tapas intéressants sont sur la calle San Pedro, en deuxième ligne. Le premier réflexe, pour éviter les pièges à touristes, est de passer les terrasses assises. Les Espagnols mangent des tapas debout, autour d’un tonneau ou au comptoir, avant d’aller dîner à une heure tardive. Ne vous y trompez pas, quand l’heure sera venue de choisir vos pintxos et votre verre de txakoli dirigez vous vers les meilleurs du monde. L’adresse est dans tous les guides touristiques. Le champion incontestable du pintxo se taille la plus belle réputation outre-Bidassoa. C’est Bixente Muñoz, le patron du Gran Sol. Ses prestigieux diplômes sont affichés au-dessus du comptoir. Demandez la carte en français si vous ne maîtrisez pas l’Espagnol! Ses tapas sont de véritables oeuvre d’art pour certains, autant visuellement que gustativement.
Pour combler les enfants
Ici nous vous proposons différentes sorties à découvrir pour ravir vos enfants. Visites culturelles, activités variées .... Bonne lecture !
L'aquarium de Biarritz est un lieu extraordinaire pour les enfants et les adultes. En plus de découvrir de nombreuses espèces marines dans un cadre exceptionnel, l'aquarium propose des animations pour les enfants et les adultes notamment autour du repas des phoques tous les jours à 10h30 et 17h ou pendant les vacances scolaires des animations autour des requins tous les jours à 11h15 et les mardis, jeudis et dimanches à 14h30. L'aquarium propose aussi pour ceux qui le souhaite des cycles pédagogiques pour les enfants, dont le but est notamment d'aider les jeunes générations à apprendre, comprendre et penser différemment leur future relation à l’océan, depuis la connaissance de son milieu jusqu’à l’utilisation de ses ressources. Tarif adulte en vigueur en 2019 : 15 euros adulte, 11 euros enfant (de 4 à 12 ans), 13 euros adolescent (de 13 à 17 ans) et étudiant, demandeur d'emploi, personne handicapée.
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Le Musée de la mer
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L'aquarium de Biarritz est un lieu extraordinaire pour les enfants et les adultes. En plus de découvrir de nombreuses espèces marines dans un cadre exceptionnel, l'aquarium propose des animations pour les enfants et les adultes notamment autour du repas des phoques tous les jours à 10h30 et 17h ou pendant les vacances scolaires des animations autour des requins tous les jours à 11h15 et les mardis, jeudis et dimanches à 14h30. L'aquarium propose aussi pour ceux qui le souhaite des cycles pédagogiques pour les enfants, dont le but est notamment d'aider les jeunes générations à apprendre, comprendre et penser différemment leur future relation à l’océan, depuis la connaissance de son milieu jusqu’à l’utilisation de ses ressources. Tarif adulte en vigueur en 2019 : 15 euros adulte, 11 euros enfant (de 4 à 12 ans), 13 euros adolescent (de 13 à 17 ans) et étudiant, demandeur d'emploi, personne handicapée.
La Cité de l’Océan est un espace dédié à la découverte du grand bleu. Une occasion unique d’approfondir ses connaissances, grâce à une mise en scène ludique et originale pour répondre aux questions que vous vous posez : D’où vient l’eau des océans ? Comment naissent les vagues ? L’Atlantide a-t-elle vraiment existé ? Serions-nous là sans l’océan ? Est-il aujourd’hui en danger ? Il s'agit d'un lieu très intéressant pour sensibiliser vos enfants à la nature et particulièrement aux océans de notre planète. Outre la découverte, la cité de l'océan propose aussi pour ceux qui le souhaite des cycles pédagogiques pour les enfants, dont le but est notamment d'aider les jeunes générations à apprendre, comprendre et penser différemment leur future relation à l’océan, depuis la connaissance de son milieu jusqu’à l’utilisation de ses ressources. Tarif adulte en vigueur en 2019 : 13 euros adulte, 9 euros enfant (de 6 à 12 ans), 11 euros adolescent (de 13 à 17 ans) et étudiant, demandeur d'emploi, personne handicapée.
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City Ocean
1 Avenue de la Plage
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La Cité de l’Océan est un espace dédié à la découverte du grand bleu. Une occasion unique d’approfondir ses connaissances, grâce à une mise en scène ludique et originale pour répondre aux questions que vous vous posez : D’où vient l’eau des océans ? Comment naissent les vagues ? L’Atlantide a-t-elle vraiment existé ? Serions-nous là sans l’océan ? Est-il aujourd’hui en danger ? Il s'agit d'un lieu très intéressant pour sensibiliser vos enfants à la nature et particulièrement aux océans de notre planète. Outre la découverte, la cité de l'océan propose aussi pour ceux qui le souhaite des cycles pédagogiques pour les enfants, dont le but est notamment d'aider les jeunes générations à apprendre, comprendre et penser différemment leur future relation à l’océan, depuis la connaissance de son milieu jusqu’à l’utilisation de ses ressources. Tarif adulte en vigueur en 2019 : 13 euros adulte, 9 euros enfant (de 6 à 12 ans), 11 euros adolescent (de 13 à 17 ans) et étudiant, demandeur d'emploi, personne handicapée.
Le WOWpark est le plus grand Parc de Loisirs Aventure de la Côte Basque ! Il permet à tous de découvrir ou redécouvrir le plaisir de jouer ensemble. Situé au coeur de 18 hectares d’une nature foisonnante, on vient en famille ou entre amis pour grimper dans les cabanes perchées à plus de 18m du sol au milieu d’une forêt centenaire, glisser sur des toboggans verticaux, voler sur des tyroliennes, dévaler les pistes de luges ou encore surfer sur Ventri Glisse ou Super Glissade, traverser des filets de 60m de long, Rouler-Bouler comme des Hamsters et mille autres aventures ! Il y a plus de 25 activités pour les enfants et les adultes alors n'hésitez plus. Tarif en vigueur en 2019 pour la journée : 8 euros pour les enfants de 2 à 4 ans, 15 euros de 5 à 64 ans, pour les plus de 65 ans 8 euros et un tarif spécial pour les familles.
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WOWPARK
11 Bittola Way
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Le WOWpark est le plus grand Parc de Loisirs Aventure de la Côte Basque ! Il permet à tous de découvrir ou redécouvrir le plaisir de jouer ensemble. Situé au coeur de 18 hectares d’une nature foisonnante, on vient en famille ou entre amis pour grimper dans les cabanes perchées à plus de 18m du sol au milieu d’une forêt centenaire, glisser sur des toboggans verticaux, voler sur des tyroliennes, dévaler les pistes de luges ou encore surfer sur Ventri Glisse ou Super Glissade, traverser des filets de 60m de long, Rouler-Bouler comme des Hamsters et mille autres aventures ! Il y a plus de 25 activités pour les enfants et les adultes alors n'hésitez plus. Tarif en vigueur en 2019 pour la journée : 8 euros pour les enfants de 2 à 4 ans, 15 euros de 5 à 64 ans, pour les plus de 65 ans 8 euros et un tarif spécial pour les familles.
Base de loisirs et lac de Saint-Pée sur Nivelle : A 2 km de Saint-Pée-sur-Nivelle, le lac," une petite mer intérieure ", s'offre une nature sauvage à loisir. Miroir d'eau douce, alimenté par quatre sources, il s'étend sur 12 hectares. C'est un lieu idéal pour des vacances en famille puisque in situ, vous pouvez être intéressé par la base de loisirs. Aménagée et entretenue toute l'année, elle permet la pratique de nombreux sports nautiques : canoë-kayak, toboggan aquatique, bateaux à pédales. Plusieurs espaces de jeux sont à la disposition des enfants sur 700 m de plage surveillée en juillet et août. Il y a aussi un parcours santé, 2 courts de tennis, volley-ball, un coin pêche, des aires de pique-nique et une aire de camping-car. Un ensemble d'activités autour du lac, pendant que les adeptes du farniente se reposent sur le sable. Et pour se restaurer : aires de pique-nique, restaurants, snack, brasserie... Sans oublier le parking, les douches, toilettes, téléphones... Tout n'est pas gratuit mais l'eau, oui !
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Lac de Saint-Pée-sur-Nivelle
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Base de loisirs et lac de Saint-Pée sur Nivelle : A 2 km de Saint-Pée-sur-Nivelle, le lac," une petite mer intérieure ", s'offre une nature sauvage à loisir. Miroir d'eau douce, alimenté par quatre sources, il s'étend sur 12 hectares. C'est un lieu idéal pour des vacances en famille puisque in situ, vous pouvez être intéressé par la base de loisirs. Aménagée et entretenue toute l'année, elle permet la pratique de nombreux sports nautiques : canoë-kayak, toboggan aquatique, bateaux à pédales. Plusieurs espaces de jeux sont à la disposition des enfants sur 700 m de plage surveillée en juillet et août. Il y a aussi un parcours santé, 2 courts de tennis, volley-ball, un coin pêche, des aires de pique-nique et une aire de camping-car. Un ensemble d'activités autour du lac, pendant que les adeptes du farniente se reposent sur le sable. Et pour se restaurer : aires de pique-nique, restaurants, snack, brasserie... Sans oublier le parking, les douches, toilettes, téléphones... Tout n'est pas gratuit mais l'eau, oui !
Sorties insolites et surprenantes.
Ici nous vous proposons des sorties insolites à réaliser en couple ou en famille : sorties en bateau, rencontre avec des dauphins... Prêts?
Les cétacés fascinent… rencontrer des dauphins et baleines dans leur milieu naturel, en toute liberté, est une expérience inoubliable. Nous vous proposons d’observer les cétacés, d’embarquer avec une équipe de biologistes, de participer à un programme de recherche scientifique et de découvrir leur univers avec EXPLORE OCEAN. Lors de cette excursion d'une journée vous découvrirez des dauphins, baleines... La côte basco-landaise, est l’une des régions au monde les plus propices pour l’observation des dauphins et baleines. Sur 82 espèces de cétacés référencées au niveau mondial, une vingtaine sont présentes dans notre région. Pourquoi ? Grâce à la présence d’une fosse marine de plus de 4000 mètres de profondeur, le Gouf de Capbreton. Ce canyon sous-marin offre tous les nutriments nécessaires au développement de la faune marine. Il représente une zone d’alimentation mais aussi de nurserie pour les dauphins qui y mettent bas. Tarif de la journée de 8h30 à 16h : 120 euros adultes, 80 enfants de moins de 12 ans. https://www.exploreocean.fr/excursion-cetaces/
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Saint-Jean-de-Luz
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Les cétacés fascinent… rencontrer des dauphins et baleines dans leur milieu naturel, en toute liberté, est une expérience inoubliable. Nous vous proposons d’observer les cétacés, d’embarquer avec une équipe de biologistes, de participer à un programme de recherche scientifique et de découvrir leur univers avec EXPLORE OCEAN. Lors de cette excursion d'une journée vous découvrirez des dauphins, baleines... La côte basco-landaise, est l’une des régions au monde les plus propices pour l’observation des dauphins et baleines. Sur 82 espèces de cétacés référencées au niveau mondial, une vingtaine sont présentes dans notre région. Pourquoi ? Grâce à la présence d’une fosse marine de plus de 4000 mètres de profondeur, le Gouf de Capbreton. Ce canyon sous-marin offre tous les nutriments nécessaires au développement de la faune marine. Il représente une zone d’alimentation mais aussi de nurserie pour les dauphins qui y mettent bas. Tarif de la journée de 8h30 à 16h : 120 euros adultes, 80 enfants de moins de 12 ans. https://www.exploreocean.fr/excursion-cetaces/
Envie d’une sortie romantique, d’un apéro entre amis ou d’une soirée plancha sur un bateau au fil de l’eau ? Embarquez sur le catamaran Atalaya d'EXPLORE OCEAN L’occasion de savourer un apéritif local ou des grillades avec un superbe point de vue sur les montagnes basques : la Rhune et les Trois Couronnes, sublimées par les couleurs du crépuscule, le tout dans une ambiance conviviale… une soirée atypique qui restera dans vos mémoires ! https://www.exploreocean.fr/coucher-de-soleil/ Prix : Apéritif sur bateau 2h (30 euros adultes, 25 euros pour les mois de 12 ans). Plancha sur bateau 2h (40 euros adultes, 30 euros pour les mois de 12 ans)
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Saint-Jean-de-Luz
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Envie d’une sortie romantique, d’un apéro entre amis ou d’une soirée plancha sur un bateau au fil de l’eau ? Embarquez sur le catamaran Atalaya d'EXPLORE OCEAN L’occasion de savourer un apéritif local ou des grillades avec un superbe point de vue sur les montagnes basques : la Rhune et les Trois Couronnes, sublimées par les couleurs du crépuscule, le tout dans une ambiance conviviale… une soirée atypique qui restera dans vos mémoires ! https://www.exploreocean.fr/coucher-de-soleil/ Prix : Apéritif sur bateau 2h (30 euros adultes, 25 euros pour les mois de 12 ans). Plancha sur bateau 2h (40 euros adultes, 30 euros pour les mois de 12 ans)
Artisans du pays basque
Nous vous proposons ici de découvrir les artisans du pays basque. Visites des fabriques, dégustation.... Du typiquement basque.
Durant cette visite, on vous dévoilera quelques secrets de fabrication du linge de maison typiquement basque : bobinage, ourdissage, tissage et confection jusqu'à la pose des étiquettes garantes de la qualité de chaque ouvrage. Ouverture du magasin : DU 08/07/2019 au 29/09/2019 : 7j/7j en continu de 9h à 19h, le dimanche de 9h30 à 12h30 et 14h3O à 18h30. Visite atelier du 06/04/2019 au 29/09/2019 : 4 visites par jour gratuites (sans rendez vous) 10h et 11h et 14h30 et 15h30
Lartigue 1910
Durant cette visite, on vous dévoilera quelques secrets de fabrication du linge de maison typiquement basque : bobinage, ourdissage, tissage et confection jusqu'à la pose des étiquettes garantes de la qualité de chaque ouvrage. Ouverture du magasin : DU 08/07/2019 au 29/09/2019 : 7j/7j en continu de 9h à 19h, le dimanche de 9h30 à 12h30 et 14h3O à 18h30. Visite atelier du 06/04/2019 au 29/09/2019 : 4 visites par jour gratuites (sans rendez vous) 10h et 11h et 14h30 et 15h30
Pierre Ibaialde vous accueille gratuitement pour un exposé sur les techniques de fabrication du Jambon. La visite du saloir et du séchoir à jambons retiendront toute votre attention. Pour finir, dans une ambiance conviviale, une dégustation de ses produits vous sera offerte, afin que chacun garde en mémoire les bons goûts du Pays Basque. VISITES ET DEGUSTATIONS GRATUITES • Produits en vente directe au magasin. • Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h Fermé les dimanches et jours fériés Juillet / août : de 10h00 à 19h 7j/7 Les spécialités de la maison sont : - le jambon séché - la rillette de canard pur canard - le boudin à la purée de piments d’Espelette - la saucisse sèche de canard - l’axoa de veau à la purée de piment d’Espelette - le foie gras
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Bayonne
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Pierre Ibaialde vous accueille gratuitement pour un exposé sur les techniques de fabrication du Jambon. La visite du saloir et du séchoir à jambons retiendront toute votre attention. Pour finir, dans une ambiance conviviale, une dégustation de ses produits vous sera offerte, afin que chacun garde en mémoire les bons goûts du Pays Basque. VISITES ET DEGUSTATIONS GRATUITES • Produits en vente directe au magasin. • Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h Fermé les dimanches et jours fériés Juillet / août : de 10h00 à 19h 7j/7 Les spécialités de la maison sont : - le jambon séché - la rillette de canard pur canard - le boudin à la purée de piments d’Espelette - la saucisse sèche de canard - l’axoa de veau à la purée de piment d’Espelette - le foie gras
Passionnés d'artisanat et de savoir-faire insolites, découvrez les Secrets de Fabrication des Perles Nacrées Simon & Simon. Savez-vous qu'il est possible de fabriquer des perles nacrées de manière artisanale ? Sauriez-vous faire la différence entre une véritable perle de culture et une perle nacrée faite à la main ? Savez-vous comment sont fabriquées ces perles ? Pour le savoir, visitez l'atelier de fabrication de perles Simon & Simon, avec une mise en scène de la confection des perles et des explications sur les étapes importantes de la production de leurs perles. Sachez enfin qu'une partie de la production des perles Simon & Simon est destinée à la Haute Couture, au service des plus grands stylistes et couturiers qui apprécient ces perles pour leur qualité, leur beauté et leur robustesse incroyable. Chic, n'est-ce pas ?
Bijoux Perles Simon et Simon
Passionnés d'artisanat et de savoir-faire insolites, découvrez les Secrets de Fabrication des Perles Nacrées Simon & Simon. Savez-vous qu'il est possible de fabriquer des perles nacrées de manière artisanale ? Sauriez-vous faire la différence entre une véritable perle de culture et une perle nacrée faite à la main ? Savez-vous comment sont fabriquées ces perles ? Pour le savoir, visitez l'atelier de fabrication de perles Simon & Simon, avec une mise en scène de la confection des perles et des explications sur les étapes importantes de la production de leurs perles. Sachez enfin qu'une partie de la production des perles Simon & Simon est destinée à la Haute Couture, au service des plus grands stylistes et couturiers qui apprécient ces perles pour leur qualité, leur beauté et leur robustesse incroyable. Chic, n'est-ce pas ?
Des espadrilles fabriquées dans la plus pure tradition, depuis les modèles de nos ancêtres, ceux encore portés aujourd'hui au Pays Basque, jusqu'à ceux réactualisés, d'autres encore aux lignes novatrices, mais toujours cousues a la main. Nous employons des matières naturelles pour plus de confort, pour plus de bien-être. Le magasin d'usine est installé à l'entrée des ateliers de fabrication qu'il est possible de visiter et où vous pourrez voir toutes les étapes de la réalisation de vos Espadrilles (pour les visites il est recommandé de téléphoner).
Don Quichosse
Des espadrilles fabriquées dans la plus pure tradition, depuis les modèles de nos ancêtres, ceux encore portés aujourd'hui au Pays Basque, jusqu'à ceux réactualisés, d'autres encore aux lignes novatrices, mais toujours cousues a la main. Nous employons des matières naturelles pour plus de confort, pour plus de bien-être. Le magasin d'usine est installé à l'entrée des ateliers de fabrication qu'il est possible de visiter et où vous pourrez voir toutes les étapes de la réalisation de vos Espadrilles (pour les visites il est recommandé de téléphoner).
Après plusieurs années comme chef de fabrication du célèbre fromage de brebis basque,Elisabeth vous accueille au magasin Lorblanc et vous explique la fabrication, le moulage, le pressage, l'affinage… S'ensuivra d'une dégustation avec comparaison des différents caractères et textures par rapport à leurs affinages. (le fromage n'aura plus de secret pour vous !) Tous les produits présentés vous seront proposés à la vente à la pièce, à la coupe et même mise sous vide pour les grands voyageurs !
The House of Cheese LORBLANC
30 Merkatu Plaza
Après plusieurs années comme chef de fabrication du célèbre fromage de brebis basque,Elisabeth vous accueille au magasin Lorblanc et vous explique la fabrication, le moulage, le pressage, l'affinage… S'ensuivra d'une dégustation avec comparaison des différents caractères et textures par rapport à leurs affinages. (le fromage n'aura plus de secret pour vous !) Tous les produits présentés vous seront proposés à la vente à la pièce, à la coupe et même mise sous vide pour les grands voyageurs !
Bières artisanales - Belharra Beer, 10, Impasse des Joncs 64 100 Bayonne Venez visiter la Fabrique Brasserie Des Pyrénées, tous les jeudi et vendredi de 15h30 à 17h sur réservation sur notre site Belharra.eus. Visite + dégustation 4€ Brassée chez nous à Bayonne elle est le fruit d’un mariage heureux et secret : l’eau fraîche de nos montagnes, le vent de l’Atlantique, un malt d’orge de perfection et des houblons sélectionnés avec attention. Fierté de notre maître brasseur, cette bière porte en elle tout l’héritage de notre territoire. Etxean Egina, faite chez nous : promesse forte, avec laquelle on ne plaisante pas. Belharra est la bière du partage et de l'échange. Méfiez-vous des imitations : cette bière est magique et pétillante comme l'or de nos montagnes et la frange de nos vagues. Cette bière est notre bière, elle raconte notre Pays et notre Pays est basque. On vous aura prévenus. Notre fierté est contenue toute entière dans le nom que nous lui avons donné, Belharra : le foin, l'herbe en Basque, comme l'hommage simple que l'on doit à notre terre, à nos racines et à ce que nous sommes, profondément.
Belharra
Bières artisanales - Belharra Beer, 10, Impasse des Joncs 64 100 Bayonne Venez visiter la Fabrique Brasserie Des Pyrénées, tous les jeudi et vendredi de 15h30 à 17h sur réservation sur notre site Belharra.eus. Visite + dégustation 4€ Brassée chez nous à Bayonne elle est le fruit d’un mariage heureux et secret : l’eau fraîche de nos montagnes, le vent de l’Atlantique, un malt d’orge de perfection et des houblons sélectionnés avec attention. Fierté de notre maître brasseur, cette bière porte en elle tout l’héritage de notre territoire. Etxean Egina, faite chez nous : promesse forte, avec laquelle on ne plaisante pas. Belharra est la bière du partage et de l'échange. Méfiez-vous des imitations : cette bière est magique et pétillante comme l'or de nos montagnes et la frange de nos vagues. Cette bière est notre bière, elle raconte notre Pays et notre Pays est basque. On vous aura prévenus. Notre fierté est contenue toute entière dans le nom que nous lui avons donné, Belharra : le foin, l'herbe en Basque, comme l'hommage simple que l'on doit à notre terre, à nos racines et à ce que nous sommes, profondément.
Bienvenue chez Antton, Artisan Chocolatier à Espelette, village réputé pour son piment.

Tous les gourmands et les curieux sont invités à visiter gratuitement l’atelier de fabrication à Espelette, et partager la passion du chocolat à travers la démonstration des Chocolatiers. Un guide vous accompagne personnellement pour un voyage pédagogique, et chaleureux où tous les sens sont en éveil. La visite se présente en deux parties : Dans une première salle, le guide conte l’histoire du chocolat, et les grandes étapes de fabrication, de la cueillette de la fève de cacao au chocolat. Ensuite vous pénétrez dans l’atelier de fabrication, pour découvrir les chocolatiers dans l’exercice de leur art, et vous pouvez aisément échanger avec eux. Le laboratoire, par son décor avec des peintures en trompe l’œil, vous transporte dans l’atmosphère chaleureuse d’une cuisine basque traditionnelle « La Cuisine d’Amatxi » (signifiant la cuisine de Grand-mère). La fin de la visite se conclut par une dégustation de nos meilleures spécialités.
Antton
Bienvenue chez Antton, Artisan Chocolatier à Espelette, village réputé pour son piment.

Tous les gourmands et les curieux sont invités à visiter gratuitement l’atelier de fabrication à Espelette, et partager la passion du chocolat à travers la démonstration des Chocolatiers. Un guide vous accompagne personnellement pour un voyage pédagogique, et chaleureux où tous les sens sont en éveil. La visite se présente en deux parties : Dans une première salle, le guide conte l’histoire du chocolat, et les grandes étapes de fabrication, de la cueillette de la fève de cacao au chocolat. Ensuite vous pénétrez dans l’atelier de fabrication, pour découvrir les chocolatiers dans l’exercice de leur art, et vous pouvez aisément échanger avec eux. Le laboratoire, par son décor avec des peintures en trompe l’œil, vous transporte dans l’atmosphère chaleureuse d’une cuisine basque traditionnelle « La Cuisine d’Amatxi » (signifiant la cuisine de Grand-mère). La fin de la visite se conclut par une dégustation de nos meilleures spécialités.
Balade libre et gratuite d'une heure sur le sentier "Découverte de l'élevage du Porc Basque en montagne". Ce porc rustique et résistant est particulièrement adapté à la vie sur nos collines et montagnes. Son élevage en plein air, avec une alimentation naturelle et variée, confèrent au Jambon du Kintoa AOP et à la viande du Kintoa AOP, son arôme fruité et son goût puissant. Après la balade, une pause s'impose ! Installez-vous en terrasse, non loin de la truie qui veille sur ses petits, et faites votre choix parmi les planches "Découvertes" pour 2 personnes, notre sélection de fromages, vins Irouléguy... et même menu "Xerri tipi" pour les enfants. Rendez-vous ensuite en boutique pour découvrir les jambons, saucissons, foies gras et plats cuisinés de la Maison.
Pierre Oteiza Les Aldudes
Balade libre et gratuite d'une heure sur le sentier "Découverte de l'élevage du Porc Basque en montagne". Ce porc rustique et résistant est particulièrement adapté à la vie sur nos collines et montagnes. Son élevage en plein air, avec une alimentation naturelle et variée, confèrent au Jambon du Kintoa AOP et à la viande du Kintoa AOP, son arôme fruité et son goût puissant. Après la balade, une pause s'impose ! Installez-vous en terrasse, non loin de la truie qui veille sur ses petits, et faites votre choix parmi les planches "Découvertes" pour 2 personnes, notre sélection de fromages, vins Irouléguy... et même menu "Xerri tipi" pour les enfants. Rendez-vous ensuite en boutique pour découvrir les jambons, saucissons, foies gras et plats cuisinés de la Maison.
Depuis presque 20 ans, Christophe Puyodebat, maîtres artisans chocolatiers, a forgé un savoir-faire au fil des années et des embûches. Il a pour volonté de faire partager à ses clients sa passion pour ce chocolat Grand cru. Il est entouré d’une équipe qui cherche à se dépasser pour obtenir un chocolat de qualité : ganaches chocolat noir ou au fruits, pralinés croustillants, ainsi que des présentations de boîtes de chocolats à offrir colorées et originales. Emoustillez vos papilles, découvrez et dégustez les fabuleuses Craquinettes (chocolat praliné fondant et croustillant à la fois, enrobé de crêpe dentelle bretonne), les chocolats noirs Pures Origines pour un voyage gustatif autour du monde à la découverte des saveurs de terroirs, les incontournables Rocailles, Mendiants, Orangettes et autres saveurs fruitées enrobées de chocolat, sans oublier la Ganache de chocolat noir 64% de cacao au piment d’Espelette. Les petits gastronomes apprécieront les bonbons au chocolat au lait, les sujets originaux, pralinés au gianduja. Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
Puyodebat Christophe
31 Avenue de Navarre
Depuis presque 20 ans, Christophe Puyodebat, maîtres artisans chocolatiers, a forgé un savoir-faire au fil des années et des embûches. Il a pour volonté de faire partager à ses clients sa passion pour ce chocolat Grand cru. Il est entouré d’une équipe qui cherche à se dépasser pour obtenir un chocolat de qualité : ganaches chocolat noir ou au fruits, pralinés croustillants, ainsi que des présentations de boîtes de chocolats à offrir colorées et originales. Emoustillez vos papilles, découvrez et dégustez les fabuleuses Craquinettes (chocolat praliné fondant et croustillant à la fois, enrobé de crêpe dentelle bretonne), les chocolats noirs Pures Origines pour un voyage gustatif autour du monde à la découverte des saveurs de terroirs, les incontournables Rocailles, Mendiants, Orangettes et autres saveurs fruitées enrobées de chocolat, sans oublier la Ganache de chocolat noir 64% de cacao au piment d’Espelette. Les petits gastronomes apprécieront les bonbons au chocolat au lait, les sujets originaux, pralinés au gianduja. Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
La brasserie ARROBIO se situe en plein coeur du village d'Espelette entre le fronton et l'Eglise. Elle est ouverte du lundi au vendredi de 8H30 à 18H toute l'année et le samedi de juin à septembre. Bittor et Régis les brasseurs sont prêts à vous accueillir pour une visite gratuite de 30 minutes afin de vous faire découvrir leur brasserie et vous expliquer le processus du brassage, avec une dégustation des produits !
Brasserie Arrobio
180 Plazako Karrika
La brasserie ARROBIO se situe en plein coeur du village d'Espelette entre le fronton et l'Eglise. Elle est ouverte du lundi au vendredi de 8H30 à 18H toute l'année et le samedi de juin à septembre. Bittor et Régis les brasseurs sont prêts à vous accueillir pour une visite gratuite de 30 minutes afin de vous faire découvrir leur brasserie et vous expliquer le processus du brassage, avec une dégustation des produits !
Conserverie artisanale Jean Louis Salaberry et toute son équipe vous souhaite la bienvenue à la conserverie artisanale BiPiA. Depuis vingt ans déjà,nous transformons le piment d'Espelette en une série de sauces et condiments ... surprenants ! Créatrice de la gelée de Piment d’Espelette, initiatrice des premiers chutneys basques, la conserverie est pionnière dans la transformation du Piment d’Espelette. Sa production est toujours artisanale, sans colorant ni conservateur. De la graine au champs, du champs à l'assiette ... au cœur d'un espace climatisé, découvrez l'histoire, la culture, les spécificités et la transformation du fameux piment d'Espelette. Une démonstration de cuisine et une dégustation gourmande ponctueront ce moment "pimenté". Dégustation gratuite – Vente directe et sélection de produits régionaux – Entrée libre et gratuite
BiPiA
Conserverie artisanale Jean Louis Salaberry et toute son équipe vous souhaite la bienvenue à la conserverie artisanale BiPiA. Depuis vingt ans déjà,nous transformons le piment d'Espelette en une série de sauces et condiments ... surprenants ! Créatrice de la gelée de Piment d’Espelette, initiatrice des premiers chutneys basques, la conserverie est pionnière dans la transformation du Piment d’Espelette. Sa production est toujours artisanale, sans colorant ni conservateur. De la graine au champs, du champs à l'assiette ... au cœur d'un espace climatisé, découvrez l'histoire, la culture, les spécificités et la transformation du fameux piment d'Espelette. Une démonstration de cuisine et une dégustation gourmande ponctueront ce moment "pimenté". Dégustation gratuite – Vente directe et sélection de produits régionaux – Entrée libre et gratuite
Cidre et jus de pomme élaborés à partir de pommes du Pays basque. EZTIGAR est un SARL formée par des producteurs de pommes de variétés locales. Nous cultivons une dizaine de variétés de pommes toutes issues du Pays Basque comme Anisa, Eri Sagara, Ondo motxa, Gordin xuria… Nous élaborons nos cidres "Sagarno" et jus de pomme ensemble avec notre savoir-faire et nos traditions à Saint just ibarre (Oztibarre - Pays Basque intérieur). La transmission de notre savoir-faire aux jeunes générations et un atout majeur pour la continuité de ce beau projet. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 17h sauf jours fériés. Visite guidée gratuite de 1h (sur réservation), dégustation, vente sur place.
Cidre Eztigar
Cidre et jus de pomme élaborés à partir de pommes du Pays basque. EZTIGAR est un SARL formée par des producteurs de pommes de variétés locales. Nous cultivons une dizaine de variétés de pommes toutes issues du Pays Basque comme Anisa, Eri Sagara, Ondo motxa, Gordin xuria… Nous élaborons nos cidres "Sagarno" et jus de pomme ensemble avec notre savoir-faire et nos traditions à Saint just ibarre (Oztibarre - Pays Basque intérieur). La transmission de notre savoir-faire aux jeunes générations et un atout majeur pour la continuité de ce beau projet. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 17h sauf jours fériés. Visite guidée gratuite de 1h (sur réservation), dégustation, vente sur place.
Christophe lauduique a créé l’Atelier Lames de Sames au Pays Basque en 2004, et fabrique des couteaux de poche qui reprennent le système des pliants à deux clous pyrénéens utilisés autrefois par les paysans et les bergers. Les Couteaux du Pays Basque respectent tradition et qualité avec leur manche en bois ou en corne et leur lame en acier carbone XC75 ou en acier inoxydable 12C27. Les manches sont gravés de différents symboles du Labourd, de la Basse-Navarre et de la Soule qui sont les trois provinces françaises du Pays Basque. Christophe et Eric invitent le visiteur intéressé par leur travail à choisir son manche, sa lame et sa gravure ce qui rend chaque couteau unique. Le magasin abrite une exposition unique en France, présentant les couteaux pliants régionaux français du XVIIIe siècle jusqu’à nos jours. Ouvert du mardi au samedi inclus de 9h à 12h et 14h à 18h toute l’année ! Visite de l’exposition des couteaux régionaux : entrée gratuite
Sames BLADES KNIVES OF THE BASQUE COUNTRY
1 Avenue de l'Adour
Christophe lauduique a créé l’Atelier Lames de Sames au Pays Basque en 2004, et fabrique des couteaux de poche qui reprennent le système des pliants à deux clous pyrénéens utilisés autrefois par les paysans et les bergers. Les Couteaux du Pays Basque respectent tradition et qualité avec leur manche en bois ou en corne et leur lame en acier carbone XC75 ou en acier inoxydable 12C27. Les manches sont gravés de différents symboles du Labourd, de la Basse-Navarre et de la Soule qui sont les trois provinces françaises du Pays Basque. Christophe et Eric invitent le visiteur intéressé par leur travail à choisir son manche, sa lame et sa gravure ce qui rend chaque couteau unique. Le magasin abrite une exposition unique en France, présentant les couteaux pliants régionaux français du XVIIIe siècle jusqu’à nos jours. Ouvert du mardi au samedi inclus de 9h à 12h et 14h à 18h toute l’année ! Visite de l’exposition des couteaux régionaux : entrée gratuite