บูดาเปสต์ ฮังการี
A Guide To Budapest's Up-And-Coming Ferencváros (District 9)
โดย Tas Tobias
Ferencváros ไม่มีชีวิตยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวาของย่านยิวเก่าและไม่ได้อวดพระราชวังยุคก่อนสงครามเช่นเขต 8 ชั้นในแต่มันจะเป็นความผิดพลาดที่จะยกเลิกมันออกจากข้อมือ บริเวณที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมแห่งนี้มีฉากทางวัฒนธรรมที่มีการเคลื่อนไหวตลอดเวลาและบางส่วนก็เป็นที่ชื่นชอบของนักศึกษาวิทยาลัยนานาชาติตัวเลือกการดื่มและการรับประทานอาหารของย่านนี้ได้รับการปรับปรุงอย่างมากเมื่อเร็วๆนี้
ในฐานะส่วนหนึ่งของ Ferencváros, Great Market Hall เป็นสถานที่ที่ผู้มาเยือนครั้งแรกต้องไปดูดังนั้นจึงเป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้นการเดินทางของคุณ ที่นี่อาจมีคนเยอะไปหน่อยแต่ซิกแซกผ่านชั้นล่างไปพร้อมๆกับสแกนผลไม้ตามฤดูกาลผักและพริกหยวก ชั้นบนมีนักท่องเที่ยวมากขึ้นเต็มไปด้วยร้านขายของกระจุกกระจิกและแผงขายอาหาร เมื่อเสร็จแล้วให้ออกจากอาคารผ่านทางเข้าด้านหลัง
อาคารฟื้นฟูศิลปวิทยาที่สวยงามทางขวามือของคุณคือ Corvinus University (" Karl Marx University "ในช่วงยุคคอมมิวนิสต์) ซึ่งก่อนหน้านี้เคยเป็นบ้านศุลกากรที่อยู่ใกล้ตลาดอย่างมีกลยุทธ์ ในปี 2007 มหาวิทยาลัยเปิดปีกใหม่ตรงไปที่ #4 Közraktár Street ซึ่งสร้างหนึ่งในสถานที่วิทยาลัยสาธารณะที่ทันสมัยไม่กี่แห่งในบูดาเปสต์ แฟนเพลงแจ๊สควรแวะมาที่ศูนย์ดนตรีบูดาเปสต์ซึ่งเป็นที่ตั้งของแวดวงดนตรีแจ๊สของเมืองและจัดคอนเสิร์ตเกือบทุกวันภายในอาคารยุคก่อนสงครามที่ได้รับการตกแต่งใหม่อย่างสวยงาม
มุ่งหน้าไปยังทางเดินที่ทอดยาวไปตามธนาคารของแม่น้ำดานูบออกเดินทางไปยังอาคารทรงวาฬเหล็กและกระจก สถาปัตยกรรมร่วมสมัยที่น่าประทับใจนี้ขนาบข้างด้วยคลังสินค้าสมัยศตวรรษที่ 19 ที่ได้รับการบูรณะใหม่ 2 แห่งยังไม่พบวัตถุประสงค์และผู้เช่าระยะยาว (ชื่อ CET หมายถึงเวลายุโรปกลางและยังเป็นชื่อของสัตว์น้ำเลี้ยงลูกด้วยนมในฮังการี) วิวกว้างดึงดูดคนท้องถิ่นจำนวนมากไปยังบาร์ที่ชั้นล่าง Esetleg Bistro และ Jónás Craft Beer House เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ
เพียงไม่กี่ช่วงตึกจากที่นี่ก็ถึงถนน Ráday ซึ่งเป็นศูนย์กลางความบันเทิงยามค่ำคืนของเมืองในช่วงแรกๆ แม้ว่าจะยังคงเรียงรายไปด้วยบาร์และร้านอาหารแต่ก็แทบจะไม่เปรียบเทียบกับสถานประกอบการสุดฮิปในย่านยิว หนึ่งในข้อยกเว้นคือ Jedermann คาเฟ่และแจ๊สบิสโทรตลอดทั้งวันที่มีฝูงชนที่หลากหลายและมีเสน่ห์แบบแม่เหล็ก ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของวันลองแวะมาที่นี่เพื่อดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่ม ใกล้กับ Jedermann มีร้านขนม Nándori ที่มีเค้กฮังการีแบบดั้งเดิมเช่น Dobos, Esterházy, krémes — ไม่ทำให้ผิดหวัง อีกฝั่งของ Ráday คือ Costes ซึ่งเป็นร้านอาหารติดดาวมิชลินแห่งแรกของบูดาเปสต์
จากเจเดอร์แมนน์มุ่งหน้าไปยังแกรนด์บูเลอวาร์ดและข้ามถนนไปยังถนนทอมปา Ferencváros นอกเหนือจาก Grand Boulevard ดูแตกต่างจากบริเวณใกล้เคียงอื่นๆ: โปรแกรมต่ออายุการใช้เมืองในช่วงต้นปี 1990 ได้แทนที่บ้านเก่าแก่และบ้านยุคก่อนสงครามที่เก่าแก่ด้วยอาคารสมัยใหม่และการจราจรที่ช้าลง บริเวณรอบๆจัตุรัสเฟเร้นซ์กำลังกลายเป็นหัวใจของย่านที่อยู่อาศัยที่กำลังได้รับความนิยมนี้ร้านอาหารและบาร์ใหม่ๆ
Paletta เสิร์ฟอาหารฮังการีที่ได้รับการปรับปรุงใหม่โดยเน้นผลผลิตจากรอบๆทะเลสาบบาลาตันของฮังการี ตัวเลือกระดับสูงคือ Petrus ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ได้รับรางวัล Bib Gourmand ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก Élesztő ที่อยู่ใกล้เคียงเป็นบาร์คราฟเบียร์ที่มีชีวิตชีวาภายในโรงงานผลิตแก้วในอดีตซึ่งให้บริการคราฟเบียร์ท้องถิ่น 21 ประเภท ถัดจาก Élesztő คือ Trafó ซึ่งเป็นศูนย์ศิลปะร่วมสมัยที่มีดนตรีทดลองการเต้นรำและการแสดงในโรงละครบางแห่งมีคำบรรยายภาษาอังกฤษ
ห่างจาก Élesztő เพียงไม่กี่ช่วงตึกคือ Holocaust Memorial Center ซึ่งเป็นนิทรรศการที่ให้ข้อมูลและน่าสนใจเกี่ยวกับชีวิตชาวยิวในฮังการี มุมถนน Talyzoltó และ Thaly Kálmán มีสิ่งอำนวยความสะดวกของ Semmelweis ซึ่งเป็นโรงเรียนแพทย์หลักของฮังการี การก่อสร้างที่นี่เต็มไปด้วยความต้องการที่อยู่อาศัยของนักศึกษาต่างชาติในกลุ่มนักศึกษาต่างชาติของมหาวิทยาลัย
เลี้ยวขวาที่ถนน Thaly Kálmán และเดินไปจนถึงพิพิธภัณฑ์ Zwack เดินประมาณ 10 นาที นิทรรศการที่น่าสนใจของพิพิธภัณฑ์แสดงให้เห็นถึงประวัติศาสตร์และกระบวนการผลิตเหล้าสมุนไพรที่มีชื่อเสียงที่สุดของฮังการี Unicum (ใช่ทัวร์นี้มีรสชาติ) ถัดจากพิพิธภัณฑ์มี Dandár Baths ซึ่งเป็นอ่างน้ำร้อนที่ได้รับความนิยมน้อยที่สุดแห่งหนึ่งในบูดาเปสต์ซึ่งดึงดูดฝูงชนในท้องถิ่นเป็นหลัก
จากที่นี่ข้ามถนนที่พลุกพล่านกลับไปยังทางเดินเล่นดานูบซึ่งเรียงรายไปด้วยอาคารสำนักงานที่เปล่งประกายเป็นแถว บริษัทระหว่างประเทศอย่าง Vodafone และ Morgan Stanley ได้กระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของย่านนี้โดยนำงานเสื้อขาวและภาคบริการเข้ามาในพื้นที่ ไฮไลท์ทางสถาปัตยกรรมของเขต 9 คือ Müpa ซึ่งเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมขนาดใหญ่ที่สร้างเสร็จในปี 2005 Müpa เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัย Ludwig และคอนเสิร์ตฮอลล์ไฮเทค 2 แห่งที่มีการแสดงระดับโลก
มีรูปร่างเหมือนเรือถัดจาก Müpa คือโรงละครแห่งชาติ (2002) ซึ่งเป็นอาคารที่เป็นที่โต้แย้งกันระหว่างทั้งสถาปนิกและผู้เข้าชมโรงละคร ผู้ที่มีพลังงานไม่มีขีดจำกัดสามารถเดินกลับไปยังใจกลางเมืองตามเส้นทางริมแม่น้ำหรือนั่งรถรางหมายเลข 2 ซึ่งมีวิวแม่น้ำด้วย
