จุดเด่นในย่านนี้
เทศบาล Cefalù ตั้งอยู่ในซิซิลีห่างจากปาแลร์โมไปทางตะวันออกประมาณ 72 กิโลเมตร ที่พักแห่งนี้รวมอยู่ในอุทยานธรรมชาติประจำภูมิภาค Madonie และมีผู้อยู่อาศัยจำนวนไม่มากแต่จะเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูร้อน ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนเหนือของซิซิลีและตั้งอยู่ที่เชิงหินซึ่งทำให้ที่นี่เป็นหนึ่งในเมืองที่น่าตื่นเต้นที่สุดบนเกาะและเป็นหนึ่งในเมืองที่คู่รักแต่งงานเลือกมากที่สุด
นอกเหนือจากการเป็นหนึ่งในศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่สำคัญที่สุดแล้วยังเป็นหนึ่งในศูนย์กลางชายหาดที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคแม้จะมีขนาดใหญ่แต่ทุกปีก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวท้องถิ่นประเทศและชาวต่างชาติจำนวนมากซึ่งในช่วงฤดูร้อนมีประชากรเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่าทำให้จัตุรัสหลักและถนนที่สำคัญที่สุดของประเทศแออัด ความสวยงามของที่นี่หมายความว่าได้รับการรวมอยู่ในคลับของหมู่บ้านที่สวยที่สุดในอิตาลีซึ่งเป็นสมาคมศูนย์กลางขนาดเล็กของอิตาลีที่ได้รับรางวัลจากความเกี่ยวข้องทางศิลปะวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่ยิ่งใหญ่สำหรับความกลมกลืนของผ้าในเมืองความน่าอยู่และบริการของประชาชนและนักท่องเที่ยว
The Cathedral of the city of Cefalù is part of the sites of the Arab-Norman Palermo that since 2015 are included in the list of UNESCO World Heritage Sites. ใจกลางเมืองขยายเป็นรูปม้าภายในพื้นที่ราบขนาดเล็กระหว่างหินสาดน้ำและระบบเนินเขาด้านหลังในพื้นที่ธรรมชาติที่มีคุณค่ามาก
หมู่บ้านแห่งนี้มีต้นกำเนิดมาจากโบราณ: ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสตกาลโดยชาวกรีกที่เรียกว่า Kefaloidion และใช้เป็นด่านที่มีป้อมปราการเมื่อพิจารณาจากที่ตั้งเชิงกลยุทธ์ ในยุคกรีก - โรมันเมืองนี้มีกำแพงล้อมรอบในช่วงที่พวกเขารัฐบาลไบแซนไทน์ทิ้งซากป้อมปราการบางส่วนและเปลี่ยนชื่อเมืองในกาฟลูดี
ในปี 1063 Count Ruggero d'Athavilla พิชิตเมืองและสร้างด่านคริสเตียนที่มีการก่อสร้างโบสถ์มากมาย เมื่อ Frederick II เสียชีวิตเมืองนี้ประสบกับช่วงเวลาที่มีความไม่มั่นคงทางเศรษฐกิจและเปลี่ยนจาก fiefdom หนึ่งไปยังอีกแห่งหนึ่งจนกระทั่งบิชอปไถ่บาปในปี 1451 นักบุญอุปถัมภ์ของเมืองเซฟาลูเป็นพระผู้ช่วยให้รอดอันศักดิ์สิทธิ์ซึ่งมีการสักการะบูชามหาวิหารมหาวิหารผู้อุปถัมภ์เซฟาลูจะจัดขึ้นทุกปีในสัปดาห์แรกของเดือนสิงหาคม
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินป่าใกล้ Cefalù มี Monte di Pietà ซึ่งก่อตั้งขึ้นที่ Via Mandralisca ในปี 1703 โดย Bishop Matteo Muscella โบสถ์โบราณยังสามารถเยี่ยมชมได้ในปัจจุบันและคุณสามารถไปที่นั่นได้ตามเส้นทางดินแบบพาโนรามาที่ยาวนานซึ่งมีความยากลำบากปานกลาง ตาม Walled Towns Friendship Circle ซึ่งเป็นแวดวงวรรณกรรมภาษาอังกฤษที่มีชื่อเสียง Cefalù เป็นหนึ่งในเมืองที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดไม่เพียงแต่ในซิซิลีเท่านั้นแต่ยังรวมถึงภูมิทัศน์ยุโรปด้วย
งานอีเวนท์ที่เป็นที่รักมากที่สุดในเมืองนี้คืองานเลี้ยงของนักบุญอุปถัมภ์ที่จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 2 -6 สิงหาคม นอกเหนือจากการเฉลิมฉลองทางศาสนาที่จัดขึ้นใน Duomo แล้วยังมีการจัดกิจกรรมทางประวัติศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมและยังเป็นปาร์ตี้ในหมู่บ้านที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวชื่นชอบมาก นอกจากนี้ยังมีเทศกาลพื้นบ้านที่สวยงามคือ Old Strina Thelatter ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นประโยชน์เก่าแก่ที่คืนระหว่างวันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคมนำของขวัญที่ดีมาให้เด็กๆและถ่านและขี้เถ้าสำหรับคนที่ไม่ดี ในวันก่อนเด็กๆขอแนะนำว่าอย่าส่งเสียงดังเกินไปเพราะ "the old strina r'u casteddu si' na aluna £: ที่จริงแล้วบ้านของมันถูกจินตนาการบน Rocca di Cefalù โบราณ พิเศษมากคือเทศกาลทะเลในเซฟาลูซึ่งเป็นเทศกาลพื้นบ้านขนาดใหญ่ในช่วงที่มีการจัดขบวนพาเหรดของกลุ่มพื้นบ้านการชิมผลิตภัณฑ์ซิซิลีทั่วไปและเทศกาลปลาสีน้ำเงิน งานนี้จัดขึ้นทุกปีในเดือนกรกฎาคม
อาหาร Cephalonian มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับประเพณีด้วยอาหารที่ดีและเป็นของแท้ ในการลิ้มรส: arancine ที่ปรุงด้วยข้าวเนื้อวัวหรือหมูไข่ถั่วถั่วอาร์ติโช้คที่ทอดในกระทะฟริตดาจานที่ทำจากอาร์ติโช้คถั่วถั่วถั่วปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูไวน์ขาว The sfincione, pasta of bread stuffed with spicy salami, caciocavallo and chopped onions and finally the sardines to beak, with the small fish seasoned with breadcrumbs, raisins, pine nuts with a dusting of basil and chopped parsley. ในบรรดาขนมหวานคุณอดไม่ได้ที่จะลอง cassata Sicilian และ Sicilian cannoli ทั้งสองอย่างเตรียมด้วยริคอตต้าและขนมหวานและตังเมทั่วไปกับน้ำผึ้งพันดอก นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมที่ยอดเยี่ยมขึ้นอยู่กับผลไม้สดและหินแกรนิตอย่างเคร่งครัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากอัลมอนด์กาแฟแบบดั้งเดิม เมนูทั่วไปของ Cefalù ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะใช้เวลาห่างกันไม่กี่คำคือ Ra pasta ใน Taianu เพื่อเป็นเกียรติแก่อาหารจานนี้เทศกาลยังจัดโดย Polis Kephaloidion Culture Center ใน Cefalù มันเป็นอาหารที่โบราณมากย้อนหลังไปถึงการปกครองของอาหรับและได้รับการดูแลแบบดั้งเดิมในการทำอาหารภายในประเทศ คำว่า taianu มาจากภาษาอาหรับโบราณซึ่งเป็นชามดินเผาที่ใช้ทำอาหาร พาสต้าถูกจัดเตรียมไว้หลายชั้นโดยมีการเพิ่มเนื้อทอดที่ปรุงในมะเขือเทศจากนั้นใส่มะเขือยาวซึ่งทอดก่อนปรุงรสด้วยเพโคริโนแล้วจึงทอด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีการสร้างหลายสายพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งแทนเนื้อวัวบางครั้งเนื้อแกะก็ถูกแทนที่และมะเขือยาวจะถูกอบและไม่ทอด การทำอาหารทำจากไม้เท่านั้นโดยมีการเพิ่มถ่านที่กำลังลุกไหม้ไว้บนฝาด้วยดังนั้นคุณจึงสามารถทำอาหารได้พร้อมกันทั้งด้านบนและด้านล่าง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานอกจากเพโคริโนแล้วยังมีตัวแปรที่ "คล่องตัว" มากขึ้นด้วยการเพิ่มชีสต่างๆและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมอสซาเรลล่าซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติของพื้นที่นี้
