กิจกรรมน่าทำไม่ซ้ำใครในProvince of Cuneo

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

The experience is to learn more about the magical world of Langhe wines. We will start with a little walk around the hazelnut groove and the vineyards, trying to understand what's the difference - starting from the vine itself - between the 7 grape varieties of our hill. Then we will walk through the winery: vinification and maturation, oak aging, bottling, labeling and storage of bottles. The tour will continue with a wine tasting in our big and bright tasting room. These are the wines produced: Langhe Arneis DOC Sauvignon "Abrigat" Chardonnay "Avnì" Verduno Pelaverga DOC Dolcetto d'Alba DOC Barbera d'Alba DOC Barbera d'Alba Superiore "Palazzotto" DOC Nebbiolo d'Alba DOC Barolo Monvigliero DOCG The wines that will be tried will be paired with some Piedmontese delicacies. In case of bad weather, the tour will be all indoor. We recommend you to bring along a sweater and shoes for the outdoors. **All weel-behaved dogs are more than welcome :)

Experiencing Piemonte can change your life: the rolling hills, the medieval castles, the unbelievable quality of the wines and the amazing food scene can sometimes make you feel like you have just travelled to another dimension. You will learn about the diversity of soils, the complexity of the wines and our winemaking culture. Great people, farmers, Sommeliers, winemakers will welcome you and help you understand what makes this place unique. The “One day with a Somm” experience is normally designed to show you both Barolo and Barbaresco valley, in order to understand the geography, the different terroir and the wines. There’s a big focus on authenticity, tradition and the Piemontese cultural heritage. The tour includes 2 winery visits and tastings, one in the morning and one in the afternoon, transportation and a Certified Sommelier as a guide for the day. These are the wine areas we can explore together: Barolo, Barbaresco, Roero, Monferrato, Alta Langa (feel free to inquire for others).

Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED TASTING ROOM Visit the Piedmont wine region, a UNESCO World Heritage Site. Visit a famous family owned winery and taste local wines, such as Barbaresco, Barolo and Barbera. For centuries, the family has been producing wine in the rolling hills of the Langhe. The family business is located in Castiglione Falletto, in the heart of the Barolo region and near the beautiful medieval village of Castiglione. Charles, the owner, will accompany you on your visit to the tasting cellar, where children and pets are always welcome. Begin with a tour of the vineyards and then continue to the cellar to taste 7 different wines paired with local cold cuts and cheese. Other things to note Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. NB Kids under 12 are free of charge and have a dedicated playground for them ! Also they will be offered fresh juice and some snacks for free !

La Risorseria è un luogo dall'atmosfera casalinga, che ti introdurrà nella cultura di Langa. Lasciati trasportare dal racconto di Pier, che ti guiderà nella degustazione dei vini prodotti dalla nostra azienda di famiglia. Potrai assaggiare tutti i vini disponibili al momento, come il nostro bianco autoctono, la Nas-cetta del comune di Novello, il vino rosso Falun, il Dolcetto d'Alba, il Langhe Nebbiolo, la Barbera Superiore e i Baroli. Tutti i calici saranno accompagnati da grissini stirati a mano e nocciole tonda gentile e verranno abbinati a formaggi e salumi locali. Sarà un'occasione per scoprire alcune nozioni sulla cultura di Langa, sulle nostre tradizioni e le nostre radici, e nel frattempo, perchè no, potrai suonare il pianoforte o leggere un libro o dialogare con gli altri ospiti .. amiamo le connessioni! Seduto ai vecchi tavoli della Risorseria ti sentirai come in un piccolo salotto o cucina delle vecchie case di Langa. Il locale ospita inoltre alcune opere prodotte da artisti locali, e potrete scoprire come in Risorseria vengono prodotti manufatti artistici e di design con gli scarti di vinificazione e agricoli. Consultando un libro di antiche ricette piemontesi, crescerà in te la voglia di cenare o pranzare in uno degli incredibili ristoranti della zona, per cui saremo lieti di donarti il nostro consiglio e darti una mano nella scelta. Quindi...ti aspettiamo?

Discover the secrets, the traditional techniques in a true hunting of the precious white or black truffle with a professional "Trifolao" and his inseparable dog. Understand how, where & why truffles grow up in our area, learn the differences between black & white truffle, enjoy  the intense & constant scent, understanding the degree of ripening of a truffle by your nose. You will meet Margherita in Alba at the meeting point (cemetery or train station), then you can follow her car to arrive at the forest to meet the hunter. Then after hunting you will have a wine tasting in a typical family's conduction cellar where you will taste their great wines as Barolo or Barbaresco, Barbera, arneis, tasting typical & local products such as salami, cheese and grissini. WHITE TRUFFLE HUNTING SEASON from 30th September until 31st January BLACK TRUFFLE HUNTING SEASON  different types of truffles all the year. The tour usually is shared with other guests;  traveling alone & reserving for one we require € 50 as extra by cash directly the day of the tour (not in case someone joins that tour). Childs under 9 years old are free!! (reserving min. 2 guests) Other things to note: the car is necessary to move from Alba to the forest and the winery. We provide for a transfer with an extra charge. Comfortable warm clothes & 2nd pair of shoes are recommended especially in winter time. Different sizes of

IL GIOVANE RIBELLE Il tour inizierà dalla nostra sala degustazione per accogliervi nel migliore dei modi. Da qui ripercorreremo la storia di Cantina Moscone con particolare attenzione ai vigneti e al territorio circostante. Successivamente il percorso di visita ci permetterà di capire ed osservare le tecniche di produzione dei nostri vini. “La Madama” come ogni signora che si rispetti, questa degustazione racchiude l’essenza del nostro territorio piemontese, elogiando la nostra “Madama”: Madre Terra e prevede l’assaggio dei seguenti vini: • Nebbiolo 2019 (rosso) • Sirì (rosè) • Barbaresco 2020 (rosso) • Barolo 2016 (rosso) • Barolo Bussia 2015 (rosso) Su richiesta è possibile prenotare un tagliere di salumi e formaggi locali!

Un Bike Tour alla scoperta dei luoghi Iconici delle Langhe, ma attraverso un percorso insolito e poco battuto, sconosciuto ai più, per una diversa prospettiva. Il percorso è accuratamente studiato, di livello Medio / Facile: pedaleremo tra vigneti di Nebbiolo, noccioleti, su facili sterrati e piccole strade, sempre lontani dal traffico, in tutta sicurezza. Altre cose da tenere a mente E' un'escursione in bicicletta di livello MEDIO FACILE. E' fondamentale sapere condurre a livello basico la bicicletta e volersi divertire senza fretta E' un'esperienza adatta a ragazzi con almeno 12 anni. Il costo si riferisce alla sola esperienza. E' possibile noleggiare Ebike o MTB che verranno recapitate direttamente alla partenza: il costo del noleggio è su richiesta. E' inoltre possibile aggiungere degustazioni in cantina: il costo della degustazione è su richiesta.

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

The experience is to learn more about the magical world of Langhe wines. We will start with a little walk around the hazelnut groove and the vineyards, trying to understand what's the difference - starting from the vine itself - between the 7 grape varieties of our hill. Then we will walk through the winery: vinification and maturation, oak aging, bottling, labeling and storage of bottles. The tour will continue with a wine tasting in our big and bright tasting room. These are the wines produced: Langhe Arneis DOC Sauvignon "Abrigat" Chardonnay "Avnì" Verduno Pelaverga DOC Dolcetto d'Alba DOC Barbera d'Alba DOC Barbera d'Alba Superiore "Palazzotto" DOC Nebbiolo d'Alba DOC Barolo Monvigliero DOCG The wines that will be tried will be paired with some Piedmontese delicacies. In case of bad weather, the tour will be all indoor. We recommend you to bring along a sweater and shoes for the outdoors. **All weel-behaved dogs are more than welcome :)

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED TASTING ROOM Visit the Piedmont wine region, a UNESCO World Heritage Site. Visit a famous family owned winery and taste local wines, such as Barbaresco, Barolo and Barbera. For centuries, the family has been producing wine in the rolling hills of the Langhe. The family business is located in Castiglione Falletto, in the heart of the Barolo region and near the beautiful medieval village of Castiglione. Charles, the owner, will accompany you on your visit to the tasting cellar, where children and pets are always welcome. Begin with a tour of the vineyards and then continue to the cellar to taste 7 different wines paired with local cold cuts and cheese. Other things to note Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. NB Kids under 12 are free of charge and have a dedicated playground for them ! Also they will be offered fresh juice and some snacks for free !

Truffle Experience è per noi sinonimo di condivisione di una passione. L'obiettivo è trasmettervi il nostro amore per questa terra generosa e il nostro impegno costante a tutelarla e rispettarla. Ci recheremo nella nostra tartufaia, distante pochi minuti dal punto di ritrovo. Qua vedrete all'opera uno dei nostri due cani, rimarrete affascinati dalle innumerevoli curiosità raccontate dal “trifulau” e dalla sua devozione a quest’occupazione, ricca di mistero e di rispetto per la tradizione. Al termine dell’escursione nel bosco dalla durata di un’ora circa, ci sarà la possibilità di assaggiare una selezione di deliziosi prodotti al tartufo, nocciole e creme di nocciola presso il nostro punto vendita, Éleat Tartufi ad Alba. Alcune informazioni utili: - In caso di brutto tempo il tour potrebbe essere rinviato. - È consigliato un abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica o scarponcini. - I vostri cani sono ben accetti, nel caso decidiate di portarli con voi vi chiediamo gentilmente di comunicarcelo in anticipo. Seguici su Instagram @eleattartufialba

You will join us in a common truffle hunt. Take good shoes: you will not look, you will help us and the dog finding white truffle. Hunting truffle means walking, breath good air, discover the local traditios and culture. It means discover the piedemont by a not common point of view. You will dig truffle directly from the soil. Other things to note Digged truffle is propriety of the truffle hunters. it can be bougth at alba trade price. IMPORTANT: The place of hunting could change basing on the season.

Experiencing Piemonte can change your life: the rolling hills, the medieval castles, the unbelievable quality of the wines and the amazing food scene can sometimes make you feel like you have just travelled to another dimension. You will learn about the diversity of soils, the complexity of the wines and our winemaking culture. Great people, farmers, Sommeliers, winemakers will welcome you and help you understand what makes this place unique. The “One day with a Somm” experience is normally designed to show you both Barolo and Barbaresco valley, in order to understand the geography, the different terroir and the wines. There’s a big focus on authenticity, tradition and the Piemontese cultural heritage. The tour includes 2 winery visits and tastings, one in the morning and one in the afternoon, transportation and a Certified Sommelier as a guide for the day. These are the wine areas we can explore together: Barolo, Barbaresco, Roero, Monferrato, Alta Langa (feel free to inquire for others).

You'll arrive in our home, with a 180° panoramic view on Langhe​ Hills. You will discoverd the name origin of our little town, the soil, the microclimate and the story of botanical in our garden. You can smell and see where​ our idea was born. Then you discovery our story and the project. At the end,​ you taste and makes a sensorial guided​ tasting with our smooth gins in our panoramic porch.

Sarai nostro ospite nell'impianto dove coltiviamo lo zafferano. Scoprirai i segreti riguardanti la sua coltivazione, raccolta e processo di essiccazione e successivamente la preparazione alla vendita. Altre cose da tenere a mente Consiglio di vestirsi comodi, come per una passeggiata e con scarpe da trekking. Da non dimenticare la propria mascherina.

Discover the secrets, the traditional techniques in a true hunting of the precious white or black truffle with a professional "Trifolao" and his inseparable dog. Understand how, where & why truffles grow up in our area, learn the differences between black & white truffle, enjoy the intense & costant scent, understanding the degree of ripening of a truffle by your nose. You will meet Margherita at Alba train station, then you will be led up the surrounding Langhe's hills to admire the striking view, walking through it, enjoying the nature & of course looking for truffle!! The transfert isn't included so you follow the guide with your car to meet the truffle hunter (15/20 min from Alba downtown). Transport is provided on request. WHITE TRUFFLE HUNTING SEASON from 21st September until 31st January-BLACK TRUFFLE HUNTING SEASON all year. The truffles found during the hunt are not included but you can be bought from the hunter. Rubber boots are available on request. After the reasearch you can have a food tasting in the wood (or indoors) with an extra charge. It may include salami, cheese, truffle spreads, wine, water and other local delicacies. The tour usually is shared with other guests; travelling alone & reserving for one we required € 50 as extra directly the day of the tour (not in case someone joins that tour).

Ti aspetto nel mio punto vendita Éleat Tartufi ad Alba per una deliziosa degustazione di prodotti tipici. Avrai l'opportunità di assaporare un'accurata selezione delle bontà del territorio piemontese e di apprendere numerose informazioni sulla loro origine e produzione. Gli assaggi proposti sono: Salsa di Olive e Tartufo Maionese al Tartufo Bianco Burro al Tartufo Bianco Olio extravergine di oliva al Tartufo Popcorn aromatizzati con polvere di Tartufo bianco Miele di acacia al Tartufo bianco Nocciole tostate IGP Creme di nocciole IGP Follow us on IG @eleattartufialba

Farò un'introduzione generica del metodo e mi farà piacere conoscere la storia del vostro animale (cane o piccolo animale da compagnia). Vi chiederò 3 cose che amate del vostro animale (PONO) ed una che desiderate vedere migliorata (PILIKIA). Lavoreremo sul raggiungimento di un vostro obiettivo e fornirò qualche strumento utile sia al vostro pet che a voi. Vi spiegherò come effettuare il tocco circolare di 1 cerchio e 1/4, vi mostrerò alcuni tocchi circolari, liscianti e sollevanti, almeno un bendaggio ed effettueremo il percorso di fiducia (labirinto di almeno 2 tipi: aperto e chiuso, differenti tipologie di superfici: morbide, rigide, a griglia, scivolose- dipende dall'età del cane e da eventuali displasie o altre problematiche, scale appoggiate a terra, ostacoli a terra, ostacoli disposti a stella, ecc). Parleremo dell'importanza della respirazione, della Coerenza Cardiaca, della pausa attenta e degi altri elementi del TTouch. Ricordiamo sempre che MENO E' MEGLIO. Altre cose da tenere a mente Sono disponibile a rispondere ad eventuali domande/delucidazioni prima di effettuare la prenotazione. Il numero degli ospiti può variare nel caso in cui si tratti di più persone che gestiscono lo stesso animale.

Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.

La Risorseria è un luogo dall'atmosfera casalinga, che ti introdurrà nella cultura di Langa. Lasciati trasportare dal racconto di Pier, che ti guiderà nella degustazione dei vini prodotti dalla nostra azienda di famiglia. Potrai assaggiare tutti i vini disponibili al momento, come il nostro bianco autoctono, la Nas-cetta del comune di Novello, il vino rosso Falun, il Dolcetto d'Alba, il Langhe Nebbiolo, la Barbera Superiore e i Baroli. Tutti i calici saranno accompagnati da grissini stirati a mano e nocciole tonda gentile e verranno abbinati a formaggi e salumi locali. Sarà un'occasione per scoprire alcune nozioni sulla cultura di Langa, sulle nostre tradizioni e le nostre radici, e nel frattempo, perchè no, potrai suonare il pianoforte o leggere un libro o dialogare con gli altri ospiti .. amiamo le connessioni! Seduto ai vecchi tavoli della Risorseria ti sentirai come in un piccolo salotto o cucina delle vecchie case di Langa. Il locale ospita inoltre alcune opere prodotte da artisti locali, e potrete scoprire come in Risorseria vengono prodotti manufatti artistici e di design con gli scarti di vinificazione e agricoli. Consultando un libro di antiche ricette piemontesi, crescerà in te la voglia di cenare o pranzare in uno degli incredibili ristoranti della zona, per cui saremo lieti di donarti il nostro consiglio e darti una mano nella scelta. Quindi...ti aspettiamo?

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, OUTDOOR EXPERIENCE Join an experienced truffle hunter and his trained dogs to get an introduction to the magic and mystery of the world of truffles. Learn the difference between black and white truffles as you search for them in the wood. Get back to nature on a walk through the hills of the Langhe as you stroll between the wine region of Barolo and the Bussia area. Proceed to a local winery (with your own car) where you will visit the cellar and vineyards with the winemaker. Then, you will taste local wines (such as Barolo) and grissini . The tour is shared with a small group of other travellers but sometimes you might be alone also ... Other things to note Comfortable shoes and clothes are recommended. Please, let me know in advance if you have any food allergy. You need to have your own car to go to the winery ( 5 min. driving ) after the truffle hunt.