กิจกรรมน่าทำไม่ซ้ำใครในProvince of Asti

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

My tour is focused on the past and present beauty of Turin: its architecture, curious stories, society, lifestyle. - Why is architecture so different in just few blocks? - Is it true that natives are cold and fake? We'll be at my favorite area, the Medieval/Roman district, with its picturesque narrow streets, the market and its hidden treasures and where real people live (me too!). I suggest this tour if you want to understand the city with a NATIVE Art historian who knows many intriguing anecdotes about a less touristic face of Turin, with unique places that you couldn't otherwise find on your own or with other guides, far from the usual highlights. With a focus on the DETAILS that all tourists miss but you won't! My style's ironical, informal, interactive. Forget about the bored guides with umbrella, long lists of dates, as I want to give 100% of my attention to everyone and want you to deeply understand the city. Consider me your LOCAL witty FRIEND, not a guide! I'll share also some anecdotes of my (too much) Turinese family! ∎∎∎ DON'T BOOK IF YOU HAVEN'T WRITTEN ME FIRST: the tour can be in different languages/times to be agreed together (NO calls, please) W.App: +39/3394604885 - how many people + age - dates + hours you wish - spoken languages ◉◉◉ GUARANTEED SCHEDULES: 6:00 or 9:00 PM, the most fitting, inspiring and enjoyable schedules. (2:00 PM possible at times)

Savor the secrets of the Italian culinary art with a chef's home cooking class in Turin. During the cooking class I will guide you step by step in planning a tasty meal, choosing ingredients, preparing and pairing them according to Italian taste, discovering new techniques and methods for cooking healthy, good, saving energy and time. After cooking we share the meal together and you take home a piece of true Italian culture, a new cooking philosophy and, I hope, a new friend from Turin. Based on the season and your dietary restrictions we will cook together several recipes, from an appetiser like the most iconic local dish Bagna Càoda to handmade Fresh Pasta by scratch with a Seasonal Sauce to end up with a special dessert like Tiramisú, Bicerin Mousse, Bounet or Pannacotta. I offer: - 3 courses meal - Pdf book of my recipes easy to replicate home Ps: are you an advanced foodie looking for a more challenging course? Send me a message to set the menù together, I will be happy to fulfill your wishes! Menu suitable for any food allergies and intolerances.

Benvenuto a casa mia! Dopo un breve scambio conoscitivo e un piccolo aperitivo di benvenuto, cucineremo insieme un menù tipico genovese (un antipasto, un primo piatto di pasta, un secondo e un dolce) e vi racconterò un po' di storia e di curiosità sulla cucina ligure e sulle sue tradizioni Mangeremo poi quanto cucinato con la mia famiglia (e' compresa acqua illimitata e una bottiglia di vino ogni due ospiti!) Condivido molto volentieri ciò che ho imparato da mia mamma, mia suocera e dai corsi di cucina che ho frequentato: non sono uno chef professionista!!!

The experience is to learn more about the magical world of Langhe wines. We will start with a little walk around the hazelnut groove and the vineyards, trying to understand what's the difference - starting from the vine itself - between the 7 grape varieties of our hill. Then we will walk through the winery: vinification and maturation, oak aging, bottling, labeling and storage of bottles. The tour will continue with a wine tasting in our big and bright tasting room. These are the wines produced: Langhe Arneis DOC Sauvignon "Abrigat" Chardonnay "Avnì" Verduno Pelaverga DOC Dolcetto d'Alba DOC Barbera d'Alba DOC Barbera d'Alba Superiore "Palazzotto" DOC Nebbiolo d'Alba DOC Barolo Monvigliero DOCG The wines that will be tried will be paired with some Piedmontese delicacies. In case of bad weather, the tour will be all indoor. We recommend you to bring along a sweater and shoes for the outdoors. **All weel-behaved dogs are more than welcome :)

Experiencing Piemonte can change your life: the rolling hills, the medieval castles, the unbelievable quality of the wines and the amazing food scene can sometimes make you feel like you have just travelled to another dimension. You will learn about the diversity of soils, the complexity of the wines and our winemaking culture. Great people, farmers, Sommeliers, winemakers will welcome you and help you understand what makes this place unique. The “One day with a Somm” experience is normally designed to show you both Barolo and Barbaresco valley, in order to understand the geography, the different terroir and the wines. There’s a big focus on authenticity, tradition and the Piemontese cultural heritage. The tour includes 2 winery visits and tastings, one in the morning and one in the afternoon, transportation and a Certified Sommelier as a guide for the day. These are the wine areas we can explore together: Barolo, Barbaresco, Roero, Monferrato, Alta Langa (feel free to inquire for others).

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED TASTING ROOM Visit the Piedmont wine region, a UNESCO World Heritage Site. Visit a famous family owned winery and taste local wines, such as Barbaresco, Barolo and Barbera. For centuries, the family has been producing wine in the rolling hills of the Langhe. The family business is located in Castiglione Falletto, in the heart of the Barolo region and near the beautiful medieval village of Castiglione. Charles, the owner, will accompany you on your visit to the tasting cellar, where children and pets are always welcome. Begin with a tour of the vineyards and then continue to the cellar to taste 7 different wines paired with local cold cuts and cheese. Other things to note Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. NB Kids under 12 are free of charge and have a dedicated playground for them ! Also they will be offered fresh juice and some snacks for free !

What if you could be a winemaker for a day and bring home the wine you have made? Let's start with an interesting visit to a small peculiar wine cellar hidden among the beautiful hills of Monferrato and a regenerating walk on its vineyards and olive groves. We get to know an heroic viticulture and the story of Tommaso, the eccentric vigneron that produces wines with a well-defined and structured personality using new techniques (such as essential oils and microorganisms on the vineyards). Wine laboratory - Time to act! Learn the vigneron' secrets and follow at least 3 of your 5 senses to combinate diffent wine typologies and find the perfect match for you! All hand made of course, as the vigneron does. Each person will receive the technical tools and the necessary advices, as well as support during the whole experience, to work with 3 different wines. Try and test the combinations to make your own blend, find the taste and smell you like more. Once the wine is crafted it's time for you to proceed with the bottling, corking, sealing and labeling of your wine! The result is a unique combination created by you. Bring home your bottle and share it with your family or friends. Other things to note We reccommend to wear comfortable clothes and shoes. The relaxing walk in the vineyard depends on the weather conditions.

Quando arriverai davanti alla cantina potrai parcheggiare nell’ampio piazzale, ti accoglierò facendoti ammirare la vista sulla verde Val Rilate, la cantina e la struttura ricettiva (ultima nata dell’azienda di famiglia). Iniziamo poi la visita nella zona di vinificazione dove ti racconterò le fasi di lavorazione dell’uva rossa e bianca, dalla pigiatura alla pressatura. La visita terminerà nella cantina di invecchiamento del 1800, dove il vino riposa in barrique e tonneaux (se non conosci ancora la differenza tra questi 2 contenitori di legno te la racconterò io). Qui potrai scattarti qualche foto con le botti storiche presenti nelle nostre etichette e la nostra collezione di bottiglie. Ultima tappa della visita sarà l’antica ghiacciaia… ma non voglio svelarti tutto in anticipo! Proseguiremo la visita spostandoci nella sala degustazione. Ma parlando di cose importanti, i vini che assaggerai: ● Grignolino d’Asti doc: un vino tipico delle nostre parti ideale anche per accompagnare aperitivi ● Barbera d’Asti docg: non poteva mancare il vino più conosciuto delle nostre colline ● Barbera d’Asti docg Superiore o Piemonte Albarossa: per scoprire anche l’evoluzione in legno di questi vini ● Malvasia di Castelnuovo don Bosco: il vino dolce e aromatico che viene prodotto solamente nel nostro territorio. Assolutamente da non perdere! accompagnati da specialità locali

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

The Truffle experience is a total immersion in the misterious world of truffle , an exclusive experience for wine and food lovers. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Partecipants are let to the woods with our master truffle dog. This is the most fascinating part of the route and honestly speaking the dog is the real leading actor of the hunt. The tour culminates with an aperitif allowing to taste our products and fresh truffle of the season. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Altre cose da tenere a mente In case of wet weather, boots and umbrella will be provided

Vi guiderò alla scoperta del nostro territorio a partire da una visita dei vigneti (Meteo permettendo, non in Inverno), passando alla visita in cantina e concludendo con una degustazione di almeno 7 dei nostri vini, partendo dal Piemonte DOC Chardonnay, passando per le diverse tipologie di Barbera d'Asti e Nebbiolo e concludendo con il nostro Moscato d'Asti DOCG

Ciao ! Sono Antonio, sono cresciuto a Genova e sono pronto a mostrarti la mia Città in un modo interessante e divertente ! Ho lavorato come Accompagnatore Turistico e adesso lo faccio per passione. Ti propongo un Tour privato attraverso uno dei Centri Storici più grandi d'Europa, dove vedremo sia le attrazioni principali sia le parti meno conosciute e particolari, difficili da trovare da soli ! Ti racconterò Storie e Curiosità sulla Città, e quello che ha significato per me. Potrai entrare nei Palazzi e Chiese se vorrai. Vuoi dei ricordi indimenticabili ? Sarò il tuo fotografo per un giorno e ti scatterò delle belle foto nei luoghi più iconici del Centro ! Vuoi provare Cibo e Bevande locali ? Te li consiglierò io e potrai assaggiarli se vorrai ! Vuoi conoscere Gente del luogo ? Te li presenterò se vorrai ! Il nostro Tour comincerà da Piazza De Ferrari, la piazza principale della Città. Disponibile anche in caso di pioggia. Parlo Italiano, Spagnolo, Inglese e un po' di Francese ! Max 7 persone per mantenere un'atmosfera Informale, Amichevole, Rilassata e di Qualità ! Siete in un gruppo di 3+ persone? Sconto per voi ! Sono a disposizione per QUALUNQUE Info o Consiglio. Avrai il mio Supporto fino al termine del tuo Soggiorno. Ricordati Sempre che la Vita è un'Avventura

My tour is focused on the past and present beauty of Turin: its architecture, curious stories, society, lifestyle. - Why is architecture so different in just few blocks? - Is it true that natives are cold and fake? We'll be at my favorite area, the Medieval/Roman district, with its picturesque narrow streets, the market and its hidden treasures and where real people live (me too!). I suggest this tour if you want to understand the city with a NATIVE Art historian who knows many intriguing anecdotes about a less touristic face of Turin, with unique places that you couldn't otherwise find on your own or with other guides, far from the usual highlights. With a focus on the DETAILS that all tourists miss but you won't! My style's ironical, informal, interactive. Forget about the bored guides with umbrella, long lists of dates, as I want to give 100% of my attention to everyone and want you to deeply understand the city. Consider me your LOCAL witty FRIEND, not a guide! I'll share also some anecdotes of my (too much) Turinese family! ∎∎∎ DON'T BOOK IF YOU HAVEN'T WRITTEN ME FIRST: the tour can be in different languages/times to be agreed together (NO calls, please) W.App: +39/3394604885 - how many people + age - dates + hours you wish - spoken languages ◉◉◉ GUARANTEED SCHEDULES: 6:00 or 9:00 PM, the most fitting, inspiring and enjoyable schedules. (2:00 PM possible at times)

Savor the secrets of the Italian culinary art with a chef's home cooking class in Turin. During the cooking class I will guide you step by step in planning a tasty meal, choosing ingredients, preparing and pairing them according to Italian taste, discovering new techniques and methods for cooking healthy, good, saving energy and time. After cooking we share the meal together and you take home a piece of true Italian culture, a new cooking philosophy and, I hope, a new friend from Turin. Based on the season and your dietary restrictions we will cook together several recipes, from an appetiser like the most iconic local dish Bagna Càoda to handmade Fresh Pasta by scratch with a Seasonal Sauce to end up with a special dessert like Tiramisú, Bicerin Mousse, Bounet or Pannacotta. I offer: - 3 courses meal - Pdf book of my recipes easy to replicate home Ps: are you an advanced foodie looking for a more challenging course? Send me a message to set the menù together, I will be happy to fulfill your wishes! Menu suitable for any food allergies and intolerances.

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED LABORATORY Meet your host, Cristina, a real Genoese, who has also lived abroad for a long time. She will be pleased to open her home to all curious travelers who want to experience a real Genoese dinner. You will start the lesson by preparing the most famous ligurian pasta sauce: pesto. It traditionally consists of crushed garlic, European pine nuts, coarse salt, basil leaves, hard cheese such as Parmigiano-Reggiano all blended with olive oil. Then, learn how to prepare home made Tagliatelle! Sit with your host and enjoy the fruit of your labour and taste the second course ( typically fried anchovies ). Once the work is completed, you will enjoy the meal and the dish tasting with your local host. You will also taste fine local Italian wine.. Finally enjoy the gelato or dessert with some coffee. After the lesson, ask us a copy of all the recipes prepared with the host. Get ready for an amazing experience in Genoa ! Other things to note You can park your car very close to the meeting point

In questa lezione di cucina imparerai a cucinare uno dei piatti più tipici della tradizione ligure partendo da zero: naturalmente sto parlando della pasta al pesto! Impasteremo pasta fresca di diverso tipo: corzetti,trenette,gnocchi,testaroli o trofie, utilizzando utensili tradizionali ed impareremo le tecniche per modellarla. Dopodiché prepareremo il famoso pesto con gli ingredienti autentici, ovviamente con l'uso di mortaio e pestello! Ti accoglieremo con un aperitivo/spuntino di benvenuto nella nostra meravigliosa location, un giardino fiorito a due passi dalla stazione di Genova Piazza Principe e una volta preparato il nostro piatto pranzeremo insieme.

ALL FOOD IS INCLUDED! At least 4 food stops (food choice depending on season and availability): - Pasta with Pesto - Savoury pies - Focaccia with Cheese - Fried squids - Anchovies - Farinata - Classic Focaccia with Evo oil - Caffè and dessert/ice cream What this tour IS about: - Great Food - Great company with a local - Curiosities and anecdotes - Nice walk in the city centre - Fun and smiles - New friends from all around the world What this tour is NOT about: - An historical tour - Boring long speeches PLEASE NOTICE THAT THE TOUR WILL BE HELD IN ITALIAN/ENGLISH. CONTACT US FOR OTHER LANGUAGES CONTACT US FOR PRIVATE EXPERIENCE Do Eat Better Experience tours are a mix of high-quality gastronomy as a way for showing Italian culture and lifestyle and a walking experience together with a local friend. You'll be guided by a "Foodie", a local "buddy" able to explain every detail of the selected restaurants, their preparations, and the relevant curiosities. We accept only small groups because we want to focus on a genuine exchange and give each person the highest attention possible.

GUARANTEED SOCIAL DISTANCING OF 1 METER BETWEEN GUESTS, SANITIZED TASTING ROOM Visit the Piedmont wine region, a UNESCO World Heritage Site. Visit a famous family owned winery and taste local wines, such as Barbaresco, Barolo and Barbera. For centuries, the family has been producing wine in the rolling hills of the Langhe. The family business is located in Castiglione Falletto, in the heart of the Barolo region and near the beautiful medieval village of Castiglione. Charles, the owner, will accompany you on your visit to the tasting cellar, where children and pets are always welcome. Begin with a tour of the vineyards and then continue to the cellar to taste 7 different wines paired with local cold cuts and cheese. Other things to note Taste 7 wines (1 Barolo D.O.C.G., 1 Barbaresco D.O.C.G., 2 Langhe D.O.C. Nebbiolo, 1 Barbera d'Alba D.O.C., 1 Dolcetto d'Alba D.O.C., 1 Langhe D.O.C. Bianco and 1 Moscato d'Asti D.O.C.G.) + 2 liquors. NB Kids under 12 are free of charge and have a dedicated playground for them ! Also they will be offered fresh juice and some snacks for free !

What if you could be a winemaker for a day and bring home the wine you have made? Let's start with an interesting visit to a small peculiar wine cellar hidden among the beautiful hills of Monferrato and a regenerating walk on its vineyards and olive groves. We get to know an heroic viticulture and the story of Tommaso, the eccentric vigneron that produces wines with a well-defined and structured personality using new techniques (such as essential oils and microorganisms on the vineyards). Wine laboratory - Time to act! Learn the vigneron' secrets and follow at least 3 of your 5 senses to combinate diffent wine typologies and find the perfect match for you! All hand made of course, as the vigneron does. Each person will receive the technical tools and the necessary advices, as well as support during the whole experience, to work with 3 different wines. Try and test the combinations to make your own blend, find the taste and smell you like more. Once the wine is crafted it's time for you to proceed with the bottling, corking, sealing and labeling of your wine! The result is a unique combination created by you. Bring home your bottle and share it with your family or friends. Other things to note We reccommend to wear comfortable clothes and shoes. The relaxing walk in the vineyard depends on the weather conditions.

We will welcome you in our home kitchen and we will cook together a complete traditional Piedmontese menù with a starter, a main pasta dish and a dessert. For example we will prepare Insalata Russa, Gnocchi with Castelmagno cheese and Dolce Savoia, a special version of Tiramisù that had been served by our family to Italian Royal Family at the beginning of XIX century. We will share all the secrets of our family recipes. During the lesson we will enjoy typical local wine and at the end we will have a delicious meal all together. You will receive the recipe book as a memory of this experience. We can also offer special classes gluten free, vegetarian or vegan with traditional specific recipes, as we are running a veg cooking activity since 2016. Other things to note We will offer you the recipes book, all the ingredients (prefering organic and local) and a good local wine bottle!

A gastronomic itinerary closely linked to the territory, with different dishes of the local tradition, told to understand the history of the dish you are tasting, to better enjoy your experience here in Turin. Francesco follow you for the time of expiriance Other things to note start with a selection plate of typical that include meat, cheeses and sauces based on tuna and anchovies, continuing with a first course of traditional local pasta, ending with a local dessert. the whole experience includes a glass of Langhe wine per person and water. (it is always possible to buy other glasses or bottles of wine). the dishes are abundant, it is a real lunch, it is advisable to come hungry. for intolerances, allergies, you can write to us. Inizierai con un piatto di selezione di antipasti tipici che comprendono carne, formaggi e salse a base di tonno e acciughe, continuando con un primo piatto di pasta tradizionale del territorio, finendo con un dolce locale. nell'intera esperienza , è compreso un calice di vino delle Langhe a persona e acqua.(è sempre possibile acquistare altri calici o bottoglie di vino)i piatti sono abbondanti,venite affamati. Rivolto a tutte le età.Per gruppi maggiori è possibile ,contattateci aperti dalla 9.30 alle 19 orario continuato

Quando arriverai davanti alla cantina potrai parcheggiare nell’ampio piazzale, ti accoglierò facendoti ammirare la vista sulla verde Val Rilate, la cantina e la struttura ricettiva (ultima nata dell’azienda di famiglia). Iniziamo poi la visita nella zona di vinificazione dove ti racconterò le fasi di lavorazione dell’uva rossa e bianca, dalla pigiatura alla pressatura. La visita terminerà nella cantina di invecchiamento del 1800, dove il vino riposa in barrique e tonneaux (se non conosci ancora la differenza tra questi 2 contenitori di legno te la racconterò io). Qui potrai scattarti qualche foto con le botti storiche presenti nelle nostre etichette e la nostra collezione di bottiglie. Ultima tappa della visita sarà l’antica ghiacciaia… ma non voglio svelarti tutto in anticipo! Proseguiremo la visita spostandoci nella sala degustazione. Ma parlando di cose importanti, i vini che assaggerai: ● Grignolino d’Asti doc: un vino tipico delle nostre parti ideale anche per accompagnare aperitivi ● Barbera d’Asti docg: non poteva mancare il vino più conosciuto delle nostre colline ● Barbera d’Asti docg Superiore o Piemonte Albarossa: per scoprire anche l’evoluzione in legno di questi vini ● Malvasia di Castelnuovo don Bosco: il vino dolce e aromatico che viene prodotto solamente nel nostro territorio. Assolutamente da non perdere! accompagnati da specialità locali

Benvenuto a casa mia! Dopo un breve scambio conoscitivo e un piccolo aperitivo di benvenuto, cucineremo insieme un menù tipico genovese (un antipasto, un primo piatto di pasta, un secondo e un dolce) e vi racconterò un po' di storia e di curiosità sulla cucina ligure e sulle sue tradizioni Mangeremo poi quanto cucinato con la mia famiglia (e' compresa acqua illimitata e una bottiglia di vino ogni due ospiti!) Condivido molto volentieri ciò che ho imparato da mia mamma, mia suocera e dai corsi di cucina che ho frequentato: non sono uno chef professionista!!!