ข้ามไปยังเนื้อหา
เรียนทำอาหาร

Handmade pasta & Bolognese tortellino

เรียนทำอาหาร

Handmade pasta & Bolognese tortellino

ระยะเวลา
3.5 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 6 คน
มี
Food, Drinks
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ, อิตาเลียน
เรียนทำอาหาร

Handmade pasta & Bolognese tortellino

เรียนทำอาหาร

Handmade pasta & Bolognese tortellino

ระยะเวลา
3.5 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 6 คน
มี
Food, Drinks
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ, อิตาเลียน

สิ่งที่คุณจะทำ

Al vostro arrivo vi offrirò un bicchiere di Prosecco nel giardino del castello e vi introdurrò a questo posto magico, dove mi sono trasferita alcuni anni fa. Amo l'Umbria e Gaiche. Nel mio appartamento vi insegnerò come fare la pasta fatta a mano e il vero tortellino bolognese, una delle eccellenze culinarie italiane più conosciute al mondo. Vi svelerò tutti i segreti. Metterai le mani nella farina e tirerai la pasta con la macchina e il mattarello. Ti insegnerò anche come fare tortelloni con ricotta e prezzemolo e le taglaitelle, come cucinare la pasta con i sughi. Dopo 2/3 ore gusterai una cena con la pasta fresca appena preparata insieme a vini locali di produttori locali. Ti servirò tortellini con la panna o con olio EVO e parmigiano reggiano, tortelloni con ricotta e prezzemolo conditi con sugo di pomodoro e olio EVO, tagliatelle con ragù bolognese o sugo di pomodoro, su richiesta per gusti o allergie.

ผู้จัดประสบการณ์ของคุณ

Daniela

Daniela

Amo la pasta! Sono nata a Bologna e a soli 4 anni ho iniziato ad aiutare la mia mamma a fare i tortellini. Adoravo guardarla e per tanti anni l'ho aiutata a farli. La mia famiglia aveva un negozio di alimentari ed erano soliti prendere ordini dai clienti di pasta fresca. Così questo è nel mio DNA. Ho lavorato tanti anni nel settore della moda a Milano e quando mi sono trasferita in Umbria ho iniziato ad organizzare cene per amici, per far provare loro l'eccellenza culinaria della mia città. Così ho deciso di insegnare ad amici come preparare il vero tortellino bolognese, la mia passione!

สิ่งที่มีให้

Food
Tre piatti di pasta. Tortellini alla panna, taglaitelle al regù bolognese e tortelloni ricotta con burro e salvia.
Drinks
vino Prosecco come aperitivo, due bicchieri di vino rosso Umbro e uno di bianco da abbinare ai primi.

Where you'll be

Il Castello di Gaiche è un posto molto speciale, situato sulla cima di un colle tra Perugia e il confine con la Toscana. E' uno dei castelli più antichi dell'Umbria, restaurato con molta cura 20 anni fa e oggi condominio privato. Sentirai l'energia di questo posto in un'atmosfera di tranquillità e accogliente per un cooking class e una esperienza gastronomica molto speciale

Things to keep in mind

Cancellation policy

ยกเลิกประสบการณ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนได้ภายใน 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่ซื้อ

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest Requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend. Nessuna richiesta speciale, solo per amanti del cibo!

บัตรประจำตัวที่ออกโดยรัฐบาล

คุณต้องถ่ายรูปตัวเองให้ตรงกับรูปในบัตรประจำตัว เพื่อให้ Airbnb ยืนยันได้ว่าใครจะเข้าร่วมประสบการณ์ การดำเนินการนี้ทำเพียงครั้งเดียวเท่านั้น

แอลกอฮอล์

ประสบการณ์นี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ผู้เข้าร่วมที่มีอายุครบตามกฎหมายเท่านั้นที่จะได้รับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

More tips

Città della Pieve is an old nice medieval village in Umbria, very close to the Tuscan border. Close to the railway station of Chiusi-Chianciano Terme and the exit of highway from Roma-Firenze
Daniela
Handmade pasta & Bolognese tortellino
ประสบการณ์ใหม่
$86 / คน
ประสบการณ์ใหม่
$86 / คน