ข้ามไปยังเนื้อหา
ชิมอาหาร

Islington Craft Butchery

ชิมอาหาร

Islington Craft Butchery

ความคิดเห็น 2 ข้อความ
ระยะเวลา
3 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 7 คน
มี
อาหาร, เครื่องดื่ม
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ
ชิมอาหาร

Islington Craft Butchery

ชิมอาหาร

Islington Craft Butchery

ความคิดเห็น 2 ข้อความ
ระยะเวลา
3 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 7 คน
มี
อาหาร, เครื่องดื่ม
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ

สิ่งที่คุณจะทำ

You'll begin with a beerstick in one hand and a beer in the other! And from here you'll continue to see, taste and feel your way through artisanal butchery and sausage making. Starting at The Taproom - one of our favourite establishments that we supply - you'll sample some craft beer along with our smoked dry sausages. Next to our small workshop, hidden off the main street, where you'll meet one of our founder butchers. After a private tour of the site and a charcuterie tasting, you'll don overalls and apron to spend a little time at the butcher's block learning some fundamentals of curing, fermentation and sausage making. Everything you make you can take away to cook at home. After the hard work is done we will sit down together and eat something made with our house cured meat.

ผู้จัดประสบการณ์ของคุณ

Aidan

Aidan

Cobble Lane Cured was set up four years ago by four friends who met whilst working at Jamie Oliver's Barbecoa butcher shopin the City of London. We produce British air-dried, cured, smoked and fermented meats for the best local restaurants and pubs. Adam and Matt are especially skilled in the curing and fermentation - charcuterie - having spent time with master butchers throughout Europe.

สิ่งที่มีให้

อาหาร
Some wonderful cured meat A charcuterie tasting, beersticks, and a light supper.
เครื่องดื่ม
A flight of craft beers to sample alongside our beersticks

รูปถ่ายจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

รีวิวจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

ส่วนการนำทางสำหรับหน้ารีวิว

สถานที่จัดกิจกรรม

We'll be visiting The Taproom, a local laid-back, industrial brewpub serving its own cask ales and microbrews, plus meat from Cobble Lane Cured. We'll be tasting, making and learning about charcuterie at London's leading artisanal sausage makers, Cobble Lane Cured.

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

หากยกเลิกก่อนวันที่จะเริ่มประสบการณ์อย่างน้อย 7 วันหรือภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน จะได้รับเงินคืนเต็มจำนวน

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมประสบการณ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 7 คน โดยต้องมีอายุ 18 ปีขึ้นไป

เคล็ดลับอื่นๆ

Feel free to bring a camera, perhaps an umbrella, and comfortable clothing.
Aidan
Islington Craft Butchery
ความคิดเห็น 2 ข้อความ
$75 / คน
2 รีวิว
$75 / คน