ข้ามไปยังเนื้อหา
คลาสทำอาหาร

Slow Food- Cook like a Provençal chef

คลาสทำอาหาร

Slow Food- Cook like a Provençal chef

ความคิดเห็น 38 ข้อความ
ระงับชั่วคราวจนถึงวันที่ 14 มิถุนายน เราขอระงับการจัด Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์ในหลายภูมิภาคเป็นการชั่วคราวเนื่องจากสถานการณ์ COVID-19 เพื่อปกป้องสุขภาพของชุมชน โปรดไปที่ศูนย์ช่วยเหลือเพื่อดูอัพเดทล่าสุดก่อนจอง
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
ระยะเวลา
5 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
อาหาร
French
จัดเป็นภาษา
ฝรั่งเศส, อังกฤษ
คลาสทำอาหาร

Slow Food- Cook like a Provençal chef

คลาสทำอาหาร

Slow Food- Cook like a Provençal chef

ความคิดเห็น 38 ข้อความ
ระงับชั่วคราวจนถึงวันที่ 14 มิถุนายน เราขอระงับการจัด Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์ในหลายภูมิภาคเป็นการชั่วคราวเนื่องจากสถานการณ์ COVID-19 เพื่อปกป้องสุขภาพของชุมชน โปรดไปที่ศูนย์ช่วยเหลือเพื่อดูอัพเดทล่าสุดก่อนจอง
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
ระยะเวลา
5 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
อาหาร
French
จัดเป็นภาษา
ฝรั่งเศส, อังกฤษ

สิ่งที่จะได้ทำ

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (started - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oaked trees overlooking our Olive trees. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin.

คลาสทำอาหาร

คลาสทำอาหาร

ใน Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์
  • พ่อครัวแม่ครัวผู้มีใจรัก

    เรียนทำอาหารต้นตำรับและฟังเรื่องเล่าจากผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ในท้องถิ่น

  • ทำกิจกรรมในสถานที่แบบใกล้ชิด

    ร่วมรับประทานอาหารในสถานที่แหวกแนว ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มส่วนตัวหรือดาดฟ้าลึกลับ

  • ตรวจสอบโดย Airbnb

    ทุกเอ็กซ์พีเรียนซ์ผ่านการตรวจสอบว่าเป็นการทำอาหารถิ่นแบบดั้งเดิม

ผู้จัดของคุณ

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Paul

Paul

I was born in Paris and spent every summer at our family farmhouse in the heart of Provence. My grandfather bought this 17th-century farmhouse in the mid 1950s and since then my family has made olive oil. I studied Food and Consumer Management at Birmingham University and work as a sommelier in England. Then I moved to Piedmont, Italy, to earn a Master of Gastronomy at the Slow Food University in Pollenzo. Since coming back to Provence, I’ve been organizing authentic and unique culinary events all over the south of France—from Aix en Provence to Saint Rémy de Provence, Avignon, Marseille, Châteauneuf du Pape, and all the Rhône Valley—with the help of my mother and brother.

ร่วมมือกับ Slow Food

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้ออกแบบตามหลักการของ Slow Food เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเหล่านั้นมีรสชาติอร่อย มีความรับผิดชอบต่อสังคม และส่งเสริมความยั่งยืนทางนิเวศวิทยา

Slow Food เป็นองค์กรชุมชนระดับนานาชาติที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1989 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อธำรงรักษาวัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมที่เกี่ยวกับอาหารท้องถิ่นไม่ให้หายไป และเพื่อต่อสู้กับวัฒนธรรมอาหารจานด่วนที่เริ่มเป็นที่นิยม นับตั้งแต่ก่อตั้งมา Slow Food ก็เติบโตและขยับขยายไปยังที่ต่างๆ ทั่วโลก โดยมีเป้าหมายให้ทุกคนได้เข้าถึงอาหารที่ดี สะอาด และเป็นธรรม นอกเหนือจากการสนับสนุนผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ การมีส่วนร่วมของคุณจะช่วยให้ Slow Food ดำเนินโครงการต่างๆ ทั่วโลก เพื่อสร้างศักยภาพให้กับชุมชนท้องถิ่น ส่งเสริมเกษตรกรและผู้สรรค์สร้างงานฝีมือ และสนับสนุนโครงการสวนสวยเพื่อการศึกษาในโรงเรียน

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้เป็นเอ็กซ์พีเรียนซ์เพื่อสังคม รายได้ทั้งหมด 100% จากการจัดเอ็กซ์พีเรียนซ์จะมอบให้ Slow Food

สิ่งที่มีให้

อาหาร
Local traditional and seasonal meal Olive oil tasting - starter - main course - cheese (we are in France...) - dessert…
เครื่องดื่ม
Local wines paired with the meal Sparkling water Drinkable tap water Tea or coffee Local juice on request

รูปจากผู้เข้าร่วมเอ็กซ์พีเรียนซ์

รีวิวจากผู้เข้าร่วม

ส่วนการนำทางสำหรับหน้ารีวิว

สถานที่จัดกิจกรรม

Built in the XVII c. by the Vaudois community in the Natural Park of the Luberon, the farmhouse was inhabited until the middle of the XVIII century. One century later at the begining of the 1950's my grandfather bought this farm which was left on its own for 100 years. He spent 20 years renewing the house, bringing water, electricity, a new roof... Then my mother took over and 70 year later this house is still part of our family.

วันว่าง

ข้อควรจำ

ความต้องการด้านอาหาร

หากมีคำขอพิเศษ ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์จะช่วยเตรียมอาหารตามที่ระบุไว้ได้ หากต้องการให้จัดเตรียม จะต้องแจ้งให้ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ทราบล่วงหน้าก่อนถึงเวลาจัดเอ็กซ์พีเรียนซ์
Gluten-free
Gluten-free
ปลอดไข่
ปลอดไข่
Fish allergy
Fish allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Peanut allergy
Peanut allergy
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Soy-free
Soy-free
ปราศจากนม
ปราศจากนม
Pescatarian
Pescatarian
เจ
เจ
Vegetarian
Vegetarian

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกเอ็กซ์พีเรียนซ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่เอ็กซ์พีเรียนซ์จะเริ่ม

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วม

เข้าร่วมได้สูงสุด 10 คน โดยต้องมีอายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไป ผู้เข้าร่วมแต่ละคนต้องเข้าใจส่วนผสมที่ใช้และบอกการแพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหารให้ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ทราบ นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมควรคำนึงด้วยว่าการบริโภคอาหารดิบหรือยังไม่สุกจำพวกเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก…

แอลกอฮอล์

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าร่วมที่มีอายุครบตามกฎหมายเท่านั้นที่จะได้รับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สิ่งที่ควรนำมา

Meeting at the farmhouse, transportation not included

เคล็ดลับอื่นๆ

Please let me know in advance if you have any king of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old buildings with many stairs.
Paul
Slow Food- Cook like a Provençal chef
ความคิดเห็น 38 ข้อความ
เริ่มที่ $184/คน
38 รีวิว
เริ่มที่ $184/คน