ผมมาจากครอบครัวชาวอัลซัส ผมจึงได้เรียนรู้การทำแป้งโฮมเมดและเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมตามสูตรที่คุณยายของผมส่งต่อให้ตั้งแต่เด็ก หลายปีที่ผ่านมา ฉันได้ทำและปรับปรุงการทำอาหารด้วยไฟฟืนตามเทคนิคดั้งเดิม วันนี้ ผมจะมาแบ่งปันความรู้ความสามารถของครอบครัวที่แท้จริงนี้ในเวิร์คช็อปที่น่าสนใจ ซึ่งผู้เข้าร่วมแต่ละคนจะได้เรียนรู้ท่วงท่าการทำอาหารแบบดั้งเดิมและเคล็ดลับของการเตรียมอาหารแบบอัลซัสที่แท้จริง