ฉันเป็นคนพื้นเมืองของลา ปูริฟิคาซิออน และภูมิใจในตัวเอง เราจะเริ่มต้นด้วยการสำรวจซากปรักหักพังที่งดงามของเท็กซ์คอตซิงโก (ปรากฏในรายการ Ancient Apocalypse ของ Netflix) หลังจากนั้น ฉันจะพาคุณกลับไปยังหมู่บ้าน ‘บ้านเกิด’ ที่มีชื่อเสียงในเรื่องบาร์บาโควาที่อร่อยที่สุดในเม็กซิโก ฉันจะพาคุณไปที่ ‘El Pica 1’ (ปรากฏในรายการ Taco Chronicles ของ Netflix) เพื่อแสดงให้คุณเห็นประเพณีการใช้เตาเผาดินแบบดั้งเดิมที่ฉันเติบโตมาด้วย ฉันจะจัดการเรื่องการเดินทางและเวลาทั้งหมดให้ โดยทำหน้าที่เป็นผู้ดูแลที่ครบครันของคุณ เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์และรสชาติอาหารได้อย่างสบายใจ