ผมชื่ออิสmail ผมหลงใหลในประเทศโมร็อกโกและ ผมทำงานด้านการท่องเที่ยวและการบริการในมาร์ราคেশและภาคใต้ของโมร็อกโกมาหลายปีแล้ว ผมได้จัดกิจกรรมท้องถิ่นและกิจกรรมเกี่ยวกับอาหารมากมาย รวมถึงคลาสทำอาหารแบบเบอร์เบอร์ อาหารกลางวันในหมู่บ้าน และการเยี่ยมชมวัฒนธรรมในภูมิภาคซูส-มาสซา ผมรู้จักสูตรอาหารแบบดั้งเดิมและเครื่องเทศท้องถิ่นเป็นอย่างดี และชอบถ่ายทอดความลับของอาหารโมร็อกโกให้กับนักเดินทาง