ข้ามไปยังเนื้อหา
เรียนทำอาหาร

Japanese food workshop in Tokyo

เรียนทำอาหาร

Japanese food workshop in Tokyo

ระยะเวลา
3.5 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 6 คน
มี
เครื่องดื่ม
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ
เรียนทำอาหาร

Japanese food workshop in Tokyo

เรียนทำอาหาร

Japanese food workshop in Tokyo

ระยะเวลา
3.5 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 6 คน
มี
เครื่องดื่ม
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ

สิ่งที่คุณจะทำ

After washing hands, greeting and introducing each other briefly, we’ll start with rinsing rice because it’ll take nearly 60 minutes to be cooked. In this process you’ll learn the best way to cook rice without using a rice-cooker. Secondly, we’ll make ‘dashi’ from scratch. We use ‘Makobu’ that is the same one used in Ryoteis and ‘Katsuo-bushi’ that contains a lot of ‘umami’. The ‘dashi’ is going to be used for ‘Nikujaga’, meat and vegetables simmered in sweetened soy source, and ‘Miso soup’. You’ll also try how to make ‘quick-made dashi’. After that you’ll learn how to make grilled salmon/yellowtail that are soaked before grilling in ‘saikyo-miso’ and soysource, called ‘miso yuuanji’, which makes it really tasty. We’ll use season’s vegetables such as, in spring, cucumber, cabbage and broad beans. When we dish up all the food, we are ready to go ‘Itadakimasu’. Hope you enjoy the meal and conversation with other participants. It’s not an obligation, but helping ‘clean up’ is really appreciated. Also, your comment on the project will be really helpful for the next workshop, so please take a little time to answer the questionnaire, if you have time.

ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ของคุณ

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Yukiko

Yukiko

I’m a Japanese housewife with 20-year old twins. I’ve been practicing making Japanese food for my family for a lon time and two years ago, I decided to learn how to make traditional Japanese cuisine at Tsuji culinary school in Kunitachi, Tokyo. After graduation, I’m still practicing cooking at a Japanese Kappo in Kagurazaka. I’d like to share how it’s wonderful to make Japanese style dishes like Sushi, Tempura, Miso-soup, Steamed rice, Pickled vegetables that are healthy and delicious with foreign people who come to visit Japan.

สิ่งที่มีให้

เครื่องดื่ม
At the tasting time, roasted green tea will be served but feel free to bring your preferred drink if you’d like.

สถานที่จัดกิจกรรม

The kitchen that is going to be used is the residential area in Kitasando that is located between Meiji-Jingu and Shinjuku-Gyoen and both spots have huge gardens and lots of old giant trees.

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกประสบการณ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่ซื้อ หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่ประสบการณ์จะเริ่ม

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมเอ็กซ์พีเรียนซ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 6 คน โดยต้องมีอายุ 18 ปีขึ้นไป

บัตรประจำตัวที่ออกโดยรัฐบาล

คุณจะต้องถ่ายรูปตัวเองที่ตรงกับรูปบนบัตรประจำตัวของคุณ เพื่อให้ Airbnb ยืนยันได้ว่าใครจะเข้าร่วมเอ็กซ์พีเรียนซ์ คุณต้องทำเพียงครั้งเดียวเท่านั้น

แอลกอฮอล์

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าร่วมที่มีอายุครบตามกฎหมายเท่านั้นที่จะได้รับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เคล็ดลับอื่นๆ

If you have any food allergies or religious dietary restrictions, please confirm the host before your registration. We are sorry but in some cases, we may have to turn down your request.

เอ็กซ์พีเรียนซ์ Airbnb ได้รับการตรวจสอบด้านคุณภาพแล้ว

เอ็กซ์พีเรียนซ์ Airbnb ได้รับการตรวจสอบด้านคุณภาพแล้ว

  • ผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น

    จัดโดยคนท้องถิ่นที่มีใจรักถิ่นฐานและสิ่งที่ตนทำ

  • กลุ่มเล็กๆ

    คุณจะได้เข้าร่วมทำกิจกรรมอย่างใกล้ชิดกับกลุ่มขนาดเล็ก

  • มาตรฐานสูง

    ทุกเอ็กซ์พีเรียนซ์ผ่านการตรวจสอบจากการเข้าถึงแบบคนวงใน

Yukiko
Japanese food workshop in Tokyo
เอ็กซ์พีเรียนซ์ใหม่
$68/คน
เอ็กซ์พีเรียนซ์ใหม่
$68/คน