ฉันเป็นพ่อครัวมืออาชีพและผู้สอนด้านอาหารที่กำลังศึกษาศูนย์ฮอว์กเกอร์ของสิงคโปร์ในฐานะนักวิชาการฟุลไบรท์ที่มหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์ ก่อนหน้านี้ผมทำงานในห้องครัวระดับมิชลินสตาร์ทั่วสหรัฐอเมริกา และดำเนินกิจการองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรด้านอาหารซึ่งได้รับรางวัล ฉันจบปริญญาโทด้านการศึกษาจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด และจะเรียนต่อในระดับปริญญาเอกด้านนโยบายสังคมในเร็วๆ นี้ นอกจากนี้ ฉันยังเป็นนักเขียนด้านอาหารที่ได้รับการเสนอชื่อสำหรับ James Beard Awards และเป็นผู้เขียน Avatar: The Last Airbender Official Cookbook