ข้ามไปยังเนื้อหา
ชิมชีส

Learn how goat's milk cheese is made

ชิมชีส

Learn how goat's milk cheese is made

ความคิดเห็น 31 ข้อความ
ระยะเวลา
2 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
มี
อาหาร
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ
ชิมชีส

Learn how goat's milk cheese is made

ชิมชีส

Learn how goat's milk cheese is made

ความคิดเห็น 31 ข้อความ
ระยะเวลา
2 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
มี
อาหาร
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ

สิ่งที่คุณจะทำ

Visit Chez Pepe: for the next 2.5 hours you will watch the milking of the goats (depending on the time of the year milking time can vary), go on a guided visit of the dairy including the wall of remembrance (pictures and articles explaining where does Pepe Charlot comes from, showcasing and exhibiting recipes made by famous South African Chefs using Pepe's Cheeses) and explore the cheese making process including the 4 main steps of cheese making : Inoculation/setting/draining/moulding - cheese maturation or the art of turning a mild un-pretentious cheese into a unique matured cheese - cheese educational with cheese tasting including 6 different cheeses (+/- 200gr of cheese - fresh bread - water ). Also, the possibility of buying cheese and cheese accessories such as boards, knives and soaps.

ผู้จัดประสบการณ์ของคุณ

Pepe

Pepe

Back in France, my grand-father Pepe Charlot use to feed me his own mature goat's cheese when I was a child and this is why I developed a passion for this unique type of cheeses. Over 40 years later I make cheese in memory of him following traditional french recipes, using unpasteurised goat's milk and educating visitors to understand how good cheese is made, how to pair and appreciate it

สิ่งที่มีให้

อาหาร
cheese Tasting 200gr of cheese made of 6 different Goat's milk cheeses with bread, water

รูปถ่ายจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

รีวิวจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

ส่วนการนำทางสำหรับหน้ารีวิว

สถานที่จัดกิจกรรม

Surrounded by goats, the Dairy "Chez Pepe" is set on the edge of a Pine Forest bordering the Cape Peninsula National Park, part of the Imhoff farm located in the fisherman's village of Kommetjie, a few hundred meters from the Atlantic Ocean, and a few kilometres away from the Cape of Good Hope

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

หากยกเลิกก่อนวันที่จะเริ่มประสบการณ์อย่างน้อย 7 วันหรือภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน จะได้รับเงินคืนเต็มจำนวน

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมประสบการณ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 10 คน โดยต้องมีอายุ 18 ขึ้นไป ผู้ปกครองพาเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีมาด้วยได้

เคล็ดลับอื่นๆ

Leave all pre-conceived ideas you might have about goat's cheeses, Bring your curiosity and enthusiasm, come hungry for unique cheeses, and prepare for an unforgettable experience, bring a cooler bag
Pepe
Learn how goat's milk cheese is made
ความคิดเห็น 31 ข้อความ
$29 / คน
31 รีวิว
$29 / คน