ฉันชอบแชร์ประเพณีร่วมสมัยของญี่ปุ่น ผมเริ่มจัดเอ็กซ์พีเรียนซ์นี้หลังจากได้พบกับมาจิโกะ วาตานาเบะ ผู้เชี่ยวชาญด้านมิโซะ เราร่วมกันจัดเวิร์คช็อปแบบลงมือทำ เพื่อแสดงให้ผู้เข้าร่วมเห็นว่าการทำมิโซะเป็นเรื่องง่ายและคุ้มค่าแค่ไหน