ข้ามไปยังเนื้อหา
คลาสทำอาหาร

Cook Traditional Kaiseki in Kimono

คลาสทำอาหาร

Cook Traditional Kaiseki in Kimono

ระยะเวลา
4 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 8 คน
อาหาร
ญี่ปุ่น
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ
คลาสทำอาหาร

Cook Traditional Kaiseki in Kimono

คลาสทำอาหาร

Cook Traditional Kaiseki in Kimono

ระยะเวลา
4 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 8 คน
อาหาร
ญี่ปุ่น
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ

สิ่งที่คุณจะทำ

With 500 years of history, kaiseki is the jewel in the crown of Japanese cooking – a succession of elegant dishes, each with their own unique flavor and texture. I will dress you in a beautiful kimono and we will prepare and consume an 11-course kaiseki meal, with dry and sweet sake, consisting of the following: 1. Sakizuke – a tiny amuse-bouche. 2. Hassun – a small serving of tastefully arranged seasonal vegetables. 3. Mukozuke – a dish of two kinds of finely sliced sashimi. 4. Takiawase – boiled vegetables with chicken. 5. Futamono – a “lidded dish”, usually a savory custard called “chawan mushi”. 6. Yakimono – a dish of grilled fish or meat. 7. Agemono – a small selection of shrimp and vegetable tempura. 8. Gohan – a portion of rice, boiled with slices of mushroom and other vegetables. 9. Ko no mono – a tiny dish of pickled vegetables. 10. Tome wan – a seasonal soup. 11. Mizumono – a simple little dessert dish, such as artistically arranged fresh fruit. We will pay careful attention to the various sauces and dips that accompany the dishes. Also very important is the arrangement of the dishes – “moritsuke”. A good kaiseki meal should be a true work of art.

คลาสทำอาหาร

คลาสทำอาหาร

ในประสบการณ์ Airbnb
  • พ่อครัวผู้มีใจรัก

    เรียนทำอาหารต้นตำรับและฟังเรื่องเล่าจากผู้จัดประสบการณ์ในท้องถิ่น

  • ทำกิจกรรมในสถานที่แบบใกล้ชิด

    ร่วมรับประทานอาหารในสถานที่แหวกแนว ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มส่วนตัวหรือดาดฟ้าลึกลับ

  • ตรวจสอบโดย Airbnb

    ทุกประสบการณ์ผ่านการตรวจสอบว่าเป็นการทำอาหารถิ่นแบบดั้งเดิม

ผู้จัดประสบการณ์ของคุณ

Manami

Manami

I am a Japanese woman who loves cooking and kimono. I cherish Japanese traditional costoms like "Osechi" for new year celebration. As I have a British husband, I have been making Japanese cuisine for foreign friends and family members for many years and all of them love it. I also like wearing kimono. I have a lot of colorful kimono, and you can choose your favourite one. I will help you to get dressed in kimono and we will make nice cuisine together.

สิ่งที่มีให้

อาหาร
Ingredients for cooking
เครื่องดื่ม
Sake
อุปกรณ์
kimono

สถานที่จัดกิจกรรม

My house is in a nice residential area in a seaside town called Oiso near Odawara in Kanagawa prefecture. If you are in Hakone or Odawara, it's easy to come. I will pick you up at Ninomiya station on JR Tokaido line. There is a front garden with a lot of flowers in my house for taking photos. The kitchen is big enough for 8 people to enjoy cooking.

วันว่าง

ประหยัด 20% เมื่อจองล่วงหน้า 2 สัปดาห์ 

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกประสบการณ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนได้ภายใน 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่ซื้อ

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมประสบการณ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 8 คน โดยต้องมีอายุ 18 ขึ้นไป ผู้ปกครองพาเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีมาด้วยได้ ผู้เข้าร่วมแต่ละคนต้องเข้าใจส่วนผสมที่ใช้และบอกการแพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหารให้ผู้จัดประสบการณ์ทราบ นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมควรคำนึงด้วยว่าการบริโภคอาหารดิบหรือ…

บัตรประจำตัวที่ออกโดยรัฐบาล

คุณต้องถ่ายรูปตัวเองให้ตรงกับรูปในบัตรประจำตัว เพื่อให้ Airbnb ยืนยันได้ว่าใครจะเข้าร่วมประสบการณ์ การดำเนินการนี้ทำเพียงครั้งเดียวเท่านั้น

แอลกอฮอล์

ประสบการณ์นี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ผู้เข้าร่วมที่มีอายุครบตามกฎหมายเท่านั้นที่จะได้รับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เคล็ดลับอื่นๆ

There may be some flexibility with date and time. Please ask me about it through a message. Also please tell me if you are allergic to a specific food.
Manami
Cook Traditional Kaiseki in Kimono
ประสบการณ์ใหม่
เริ่มต้นที่ $76/คน
ประสบการณ์ใหม่
เริ่มต้นที่ $76/คน