ข้ามไปยังเนื้อหา
คลาสทำอาหาร

Bake Sourdough Bread & Pizza Off-Grid

คลาสทำอาหาร

Bake Sourdough Bread & Pizza Off-Grid

ความคิดเห็น 1 ข้อความ
ระยะเวลา
6 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 6 คน
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ
คลาสทำอาหาร

Bake Sourdough Bread & Pizza Off-Grid

คลาสทำอาหาร

Bake Sourdough Bread & Pizza Off-Grid

ความคิดเห็น 1 ข้อความ
ระยะเวลา
6 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 6 คน
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ

สิ่งที่คุณจะทำ

This is a full-immersion experience of Sourdough bread baking. You'll learn all you need to know to bake exceptional bread and engage in an outdoor baking experience using a wood-fired natural cob oven at an idyllic location in the wilderness of a national park in Tuscany. Go from grain to bread in a day. We'll start in the morning with an intro to the basic method of preparing the dough. While the dough is rising we'll explore the details of creating the 'starter', managing the fermentation, milling flour, shaping techniques, preparing the wood-fired oven and more. We'll also discuss the health benefits of sourdough vs commercial yeast bread. And if there's time/interest we can also explore other fermentation products that i enjoy such as sauerkraut and kombucha While your dough is in the final stages of rising we'll take a break to make your very own delicious pizza which you will eat for lunch! After lunch we'll bake the bread which will then be yours to take away. Due to our incredibly unique location and the distances involved to reach us we offer the opportunity to spend a night at the farmhouse to make the most out of this experience. Please get in touch for details

คลาสทำอาหาร

คลาสทำอาหาร

ในประสบการณ์ Airbnb
  • พ่อครัวแม่ครัวผู้มีใจรัก

    เรียนทำอาหารต้นตำรับและฟังเรื่องเล่าจากผู้จัดประสบการณ์ในท้องถิ่น

  • ทำกิจกรรมในสถานที่แบบใกล้ชิด

    ร่วมรับประทานอาหารในสถานที่แหวกแนว ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มส่วนตัวหรือดาดฟ้าลึกลับ

  • ตรวจสอบโดย Airbnb

    ทุกประสบการณ์ผ่านการตรวจสอบว่าเป็นการทำอาหารถิ่นแบบดั้งเดิม

ผู้จัดประสบการณ์ของคุณ

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ George

George

Hello! I have over a decades worth of experience hosting and catering for groups in the wilderness of Tuscany, and i just love the off-grid lifestyle that comes with it. My passion for baking started when i built my first wood-fired oven back in 2012, and i've been baking Sourdough bread and pizza devotedly for the past 3 years. Since then i've always had a bowl of dough sitting on my kitchen counter which i tend to obsessively. My guests appreciation of my bread motivates me to create the best loaf possible. It's the most satisfying thing i do in my life. I just love baking bread!

สิ่งที่มีให้

อาหาร
Self-made pizza and bread plus homegrown veg from our garden
เครื่องดื่ม
Various kinds of refreshments
อุปกรณ์
All equipment and ingredients

รูปถ่ายจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

รีวิวจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

ส่วนการนำทางสำหรับหน้ารีวิว

สถานที่จัดกิจกรรม

The venue is an off-the-grid stone farmhouse nestled within a national park - in fact it's one of the largest areas of uninterrupted forest in Europe. Just under 2 hours from Florence, you will experience complete peace and quiet to relax and get back in touch with nature. As well as an ideal opportunity to focus on bread and pizza baking, this spot is a great place for walking and there are many natural pools nearby to take a refreshing dip.

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกประสบการณ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงนับจากเวลาที่ซื้อ หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่ประสบการณ์จะเริ่ม

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมประสบการณ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 6 คน โดยต้องมีอายุ 18 ขึ้นไป ผู้ปกครองพาเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีมาด้วยได้ ผู้เข้าร่วมแต่ละคนต้องเข้าใจส่วนผสมที่ใช้และบอกการแพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหารให้ผู้จัดประสบการณ์ทราบ นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมควรคำนึงด้วยว่าการบริโภคอาหารดิบหรือ…

เคล็ดลับอื่นๆ

The venue is not reachable by normal car so we will meet in the local Pizzeria in the village of Rimbocchi and you will be driven up to the house in our open-top 4X4 Landrover Defender.
George
Bake Sourdough Bread & Pizza Off-Grid
ความคิดเห็น 1 ข้อความ
$63/คน
1 รีวิว
$63/คน