ข้ามไปยังเนื้อหา
คลาสทำอาหาร

Impariamo a fare il Formaggio

คลาสทำอาหาร

Impariamo a fare il Formaggio

ความคิดเห็น 13 ข้อความ
ระยะเวลา
2 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
อาหาร
อิตาเลียน
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ, อิตาเลียน
คลาสทำอาหาร

Impariamo a fare il Formaggio

คลาสทำอาหาร

Impariamo a fare il Formaggio

ความคิดเห็น 13 ข้อความ
ระยะเวลา
2 ชั่วโมง
จำนวนผู้เข้าร่วม
สูงสุด 10 คน
อาหาร
อิตาเลียน
จัดเป็นภาษา
อังกฤษ, อิตาเลียน

สิ่งที่คุณจะทำ

In una masseria rustica dell'entroterra, fra pecore, capre, ovini, mucche, asini, cavalli scopriremo le varietà autoctone del nostro territorio e produrremo il "formaggio ricotta". Visiteremo l'azienda agricola a conduzione familiare che da generazioni si tramanda antichi saperi. Insieme con i giovanissimi proprietari, Maria e Giovanni, vi sveleremo le origini delle nostre produzioni, le storie della tradizione. Produrremo insieme il formaggio ricotta e i suoi segreti saranno il vostro bagaglio dell'esperienza, un tesoro da riportare a casa. Nella masseria è allevato un raro ovino, tipico del Salento, la "pecora moscia", della quale già narrava lo storico agronomo Columella, vissuto ai tempi di Seneca (I° secolo d. C.) che ne elogiava tutte le qualità. L’invenzione del formaggio si fa risalire a circa seimila anni fa e la Puglia divenne nel tempo importante centro di produzione per tutto il Sud Italia. Storia locale e gastronomia, tradizioni che tramanderemo a voi per un'esperienza completa e suggestiva.

คลาสทำอาหาร

คลาสทำอาหาร

ในประสบการณ์ Airbnb
  • พ่อครัวผู้มีใจรัก

    เรียนทำอาหารต้นตำรับและฟังเรื่องเล่าจากผู้จัดประสบการณ์ในท้องถิ่น

  • ทำกิจกรรมในสถานที่แบบใกล้ชิด

    ร่วมรับประทานอาหารในสถานที่แหวกแนว ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มส่วนตัวหรือดาดฟ้าลึกลับ

  • ตรวจสอบโดย Airbnb

    ทุกประสบการณ์ผ่านการตรวจสอบว่าเป็นการทำอาหารถิ่นแบบดั้งเดิม

ผู้จัดประสบการณ์ของคุณ

Simona Marina

Simona Marina

Sin da piccola, le masserie erano il nostro supermercato locale per l'acquisto di latte, formaggio, ricotta fresca, ricotta forte e carne. Si sceglieva ora una masseria ora un'altra per formaggi dal gusto diverso. "E' l'erba che mangiano e l'aria che è diversa..." ci raccontava mia nonna. Ed era vero. Nonostante i pochi chilometri di distanza, dalla marina alla zona collinare, il formaggio aveva sempre un gusto diverso, unico. Ognuno con la propria "aria", sapore e morbidezza... Dalla nostra terra e i nostri inconfondibili sapori nasce questa proposta.

สิ่งที่มีให้

อาหาร
Degustazione formaggio

รูปถ่ายจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

รีวิวจากผู้เข้าร่วมประสบการณ์

ส่วนการนำทางสำหรับหน้ารีวิว

สถานที่จัดกิจกรรม

Nei locali della masseria insieme ai proprietari conosceremo la lavorazione del nostro formaggio e lo produrremo. In attesa della "cagliata" visiteremo la masseria rustica all’interno di un’area caratterizzata dalla piana degli ulivi, dove tutto è rimasto come un tempo, dove le pecore, le mucche, le oche e tanti altri animali da fattoria pascolano liberi nelle distese di terra rossa, coltivate a grano e olivo.

ข้อควรจำ

นโยบายยกเลิกการจอง

หากยกเลิกก่อนวันที่จะเริ่มประสบการณ์อย่างน้อย 7 วันหรือภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน จะได้รับเงินคืนเต็มจำนวน

นโยบายการสื่อสาร

ติดต่อสื่อสารผ่าน Airbnb เสมอ เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วมประสบการณ์

เข้าร่วมประสบการณ์ได้สูงสุด 10 คน โดยต้องมีอายุ 10 ขึ้นไป ผู้ปกครองพาเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีมาด้วยได้ ผู้เข้าร่วมแต่ละคนต้องเข้าใจส่วนผสมที่ใช้และบอกการแพ้หรือข้อจำกัดด้านอาหารให้ผู้จัดประสบการณ์ทราบ นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมควรคำนึงด้วยว่าการบริโภคอาหารดิบหรื…

เคล็ดลับอื่นๆ

Il Tour laboratorio è eseguito in una masseria rupestre, Abbigliamento comodo. Verrà effettuato gratuitamente un servizio fotografico dilettantistico.
Simona Marina
Impariamo a fare il Formaggio
ความคิดเห็น 13 ข้อความ
$52 / คน
13 รีวิว
$52 / คน