ข้ามไปยังเนื้อหา

Cook mole praising the Mexican food goddess

ได้คะแนน 4.99 จาก 5 จากทั้งหมด 105 รีวิวเม็กซิโกซิตี้ เม็กซิโกส่วนหนึ่งของคอลเล็คชั่นคลาสทำอาหารใน Airbnb

ระงับชั่วคราวจนถึงวันที่ 14 กรกฎาคม

เราขอระงับการจัด Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์ในหลายภูมิภาคเป็นการชั่วคราวเนื่องจากสถานการณ์ COVID-19 เพื่อปกป้องสุขภาพของชุมชน โปรดไปที่ศูนย์ช่วยเหลือเพื่อดูอัพเดทล่าสุดก่อนจอง เรียนรู้เพิ่มเติม

เอ็กซ์พีเรียนซ์ทำอาหารที่จัดโดย Nefer

3.5 ชั่วโมง
เม็กซิกัน
สูงสุด 4 คน
จัดเป็นภาษาอังกฤษ

สิ่งที่จะได้ทำ

Discover how mole smells, tastes, and feels in this step-by-step cooking class.

During this experience we will cook, talk, learn, feel, taste, smell, understand, pay tribute to the original godesses of food in this land and finally eat Mole.

But first let's prepare some of the most delicious tacos to eat as a snack meawhile we cook the complex recipe of Mole Sauce. Yo know how eat inspires to cook and vice versa ;)

This dish is a World Heritage, so be prepared to receive a cultural transmission; cooking mole involves history, music, wisdom, customs, legends, nature, environment, humour, tradition and of course the warmth of Mexico.

I will teach you how to cook Mole step by step, so you can entertain your family and friends when you return home and share this beautiful and delicious heritage.
Discover how mole smells, tastes, and feels in this step-by-step cooking class.

During this experience we will cook, talk, learn, feel, taste, smell, understand, pay tribute to the original godesses of food in this land and finally eat Mole.

But first let's prepare some of the most delicious tacos to eat as a snack meawhile we cook the complex recipe of Mole Sauce. Yo know how eat inspires to cook and vice versa ;)

This dish is a World Heritage, so be prepared to receive a cultural transmission; cooking mole involves history, music, wisdom, customs, legends, nature, environment, humour,…

ความมุ่งมั่นของ Nefer ในเรื่องความปลอดภัย

ผู้จัดรายนี้มุ่งมั่นที่จะปฏิบัติตามแนวทางรักษาความปลอดภัยและการทำความสะอาดพื้นที่สัมผัสเชื้อ COVID-19 ของ Airbnb รวมถึงทำตามมาตรการรักษาระยะห่างระหว่างบุคคล คำนึงถึงสุขอนามัย และคอยดูแลให้ผู้เข้าร่วมทุกคนสวมหน้ากาก

สิ่งที่มีให้

เริ่มต้น $56
/คน
พฤ. 16 ก.ค.
16:00 - 19:30
$56 ต่อคน
$56 ต่อคน
ศ. 17 ก.ค.
16:00 - 19:30
$56 ต่อคน
$56 ต่อคน
ส. 18 ก.ค.
14:00 - 17:30
$56 ต่อคน
$56 ต่อคน

รู้จักกับ Nefer ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์

จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ใน Airbnb ตั้งแต่ปี 2016
  • 105 รีวิว
  • ยืนยันตัวตนแล้ว
My granny and mother are both from Puebla, the land of mole. Growing up, they taught me how to cook this delicious Mexican sauce and the traditions around it.

Now I want to share our family heritage and teach people the authentic way to cook mole. Using the finest ingredients, free from chemical additives or preserves, you’ll learn that making it involves all the senses—a discovery you’ll want to pass on to your own family, friends, and community. Get ready for a cultural exchange where everyone shares the richness of traditions and folklore.
เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb ดูข้อมูลเพิ่มเติม
Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์
คลาสทำอาหาร

รักในการทำอาหาร

เรียนทำอาหารต้นตำรับกับผู้จัดชาวท้องถิ่นที่จะมาถ่ายทอดเรื่องราวความเป็นมาน่าสนใจ

บรรยากาศสบายๆ

ร่วมรับประทานอาหารในสถานที่แหวกแนว ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มส่วนตัวหรือดาดฟ้าลึกลับ

ตรวจสอบโดย Airbnb

ทุกเอ็กซ์พีเรียนซ์ผ่านการตรวจสอบว่าเป็นการทำอาหารถิ่นแบบดั้งเดิม

สถานที่จัดกิจกรรม

My neighoborhood is really beautifull and paceful, we have lots of turistics places like Frida Kahlo´s house, the Intervention Museum, the Cineteca Nacional where you can enjoy infependent cinema, and also at 15 min by walk Coyoacan centre with all its charm.

ได้คะแนน 4.99 จาก 5 จากทั้งหมด 105 รีวิว

William
กุมภาพันธ์ 2020
This class is more than just a mole cooking class. Nefer goes beyond to explain the deep importance of mole in both today and the past as well as sharing unique insight about Mexican culture. I got to use ancient cooking tools but we focused on using modern cooking equipment so I can make it much easier at home. I feel like I can now master cooking mole by myself thanks to her help.
This class is more than just a mole cooking class. Nefer goes beyond to explain the deep importance of mole in both today and the past as well as sharing unique insight about Mexic…
Hayley
กุมภาพันธ์ 2020
I wish I had more stars to give for this once in a lifetime experience. Nefer teachers her grandmother's recipe for mole poblano and infuses the experience with a deep cultural history lesson that ranges from Aztec philology to feminism, all set to a soundtrack of huapango. We started out making ourselves a snack of homemade pico de gallo to eat while we got to know each other and prepared the mole and tomato rice. Nefer makes sure her guests are talking, learning and doing at all times -- the best way to learn. The class, and our extraordinarily delicious dinner, flowed into spontaneous screenings 70’s B-movies with El Santo and 40’s black and white comedies with Cantinflas. So cool! During my time in Mexico City I have become obsessed with learning more about the vast culinary history and traditions and I didn’t want to leave before I at least got to peek behind the curtain of mole poblano making. I feel so humbled and fortunate to have landed in Nefer's home for this experience.
I wish I had more stars to give for this once in a lifetime experience. Nefer teachers her grandmother's recipe for mole poblano and infuses the experience with a deep cultural his…
Kelley
กุมภาพันธ์ 2020
I am absolutely speechless about this experience, Nefer is AMAZING. It was truly a once in a lifetime experience she really helps you understand the culture and the history of Mole Poblano all while being 100% hands on in the making of it. Not to mention that our mole came out spectacular. I would definitely recommend this class to everyone it was GREAT! We had so much fun our class went almost two hours over and we didn’t even notice.
I am absolutely speechless about this experience, Nefer is AMAZING. It was truly a once in a lifetime experience she really helps you understand the culture and the history of Mole…
Darlene
กุมภาพันธ์ 2020
We felt very welcomed into Nefer’a home. She is a very gracious and informative host. We Loved learning about the history behind the ingredients, the food and the people of Mexico. A very hands on experience, culminating in delicious nourishment for our body and souls. Definitely one of the best experiences we have had during our trip to Mexico City this far! Would highly recommend.
We felt very welcomed into Nefer’a home. She is a very gracious and informative host. We Loved learning about the history behind the ingredients, the food and the people of Mexico…
J
กุมภาพันธ์ 2020
What a special experience with Nefer! My wife and I took the Môle class and not only did we get to learn how to make a traditional dish but we were stuffed by the time we left. Nefer was a gracious host in her home and really treated us like we were apart of her family. 10/10 would recommend.
What a special experience with Nefer! My wife and I took the Môle class and not only did we get to learn how to make a traditional dish but we were stuffed by the time we left. Nef…
Eric
มกราคม 2020
If I could give 10 stars for this experience, I would. Nefer went above and beyond what we expected for the visit. Not only did she tell stories and give background information while making mole, she shared so much more about Mexican culture via videos and music. We were also treated with an experience for making pico de Gallo, tacos, red rice and various drinks in addition to mole and she made sure that the food was delicious. Would 10 out of 10 do it again :)
If I could give 10 stars for this experience, I would. Nefer went above and beyond what we expected for the visit. Not only did she tell stories and give background information whi…

เลือกจากวันที่ว่าง

ว่าง 4 ช่วง

ความต้องการด้านอาหาร

หากมีคำขอพิเศษ ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์จะช่วยเตรียมอาหารตามที่ระบุไว้ได้ หากต้องการให้จัดเตรียม จะต้องแจ้งให้ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ทราบล่วงหน้าก่อนถึงเวลาจัดเอ็กซ์พีเรียนซ์

ข้อควรทราบ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกเอ็กซ์พีเรียนซ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่เอ็กซ์พีเรียนซ์จะเริ่ม

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วม

เข้าร่วมได้สูงสุด 4 คน โดยต้องมีอายุตั้งแต่ 12 ปีขึ้นไป

แอลกอฮอล์

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าร่วมที่มีอายุครบตามกฎหมายเท่านั้นที่จะได้รับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เคล็ดลับอื่นๆ

We are going to cook with chile, and some nuts so take precautions if you are intolerant, mole will be a little spicy.

สิ่งที่ควรนำมา

A lot of enthusiasm and good vibe!!!! ;)