ข้ามไปยังเนื้อหา

ELABORA TU PROPIO CHOCOLATE ARTESANAL

ได้คะแนน 4.93 จาก 5 จากทั้งหมด 95 รีวิวเม็กซิโกซิตี้ เม็กซิโกส่วนหนึ่งของคอลเล็คชั่นคลาสทำอาหารใน Airbnb

ระงับชั่วคราวจนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม

เราขอระงับการจัด Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์ในหลายภูมิภาคเป็นการชั่วคราวเนื่องจากสถานการณ์ COVID-19 เพื่อปกป้องสุขภาพของชุมชน โปรดไปที่ศูนย์ช่วยเหลือเพื่อดูอัพเดทล่าสุดก่อนจอง
เรียนรู้เพิ่มเติม

เอ็กซ์พีเรียนซ์ทำอาหารที่จัดโดย Daniel

2 ชั่วโมง
เม็กซิกัน
สูงสุด 6 คน
จัดเป็นภาษาอังกฤษ สเปน

สิ่งที่จะได้ทำ

¡Aprende a hacer tu propio Chocolate!

Déjame contarte acerca de nuestras Experiencias La Rifa. Queremos hacerte parte del proceso del cacao al Chocolate.

Estaremos elaborando chocolate artesanal desde la semilla, utilizando cacao mexicano que proviene de familias productoras, que día con día trabajan para preservar la biodiversidad de cacaos mexicanos.

Conocerás la historia y el proceso de esta semilla, originaria de Mesoamérica, las diversas variedades que existen, las plantaciones, los sistemas agroforestales y la importancia de la biodiversidad, así como de los procesos postcosecha que se llevan a cabo por los productores.

También aprenderás el proceso de selección, tostado, descascarillado y molido artesanal que llevamos a cabo en La Rifa para elaborar chocolate. Te enseñaremos como elaborar tu propio chocolate desde casa para compartir con tus seres queridos. Prepárate para una experiencia llena de sabores, colores y texturas que inundan nuestro taller.

Mientras tanto, también disfrutarás de alguna de nuestras bebidas, que elaboramos a base de cacao, así como chocolates elaborados con distintas variedades de cacao.

Es una experiencia para revalorizar tradiciones y alimentos mexicanos ¡Te esperamos!
¡Aprende a hacer tu propio Chocolate!

Déjame contarte acerca de nuestras Experiencias La Rifa. Queremos hacerte parte del proceso del cacao al Chocolate.

Estaremos elaborando chocolate artesanal desde la semilla, utilizando cacao mexicano que proviene de familias productoras, que día con día trabajan para preservar la biodiversidad de cacaos mexicanos.

Conocerás la historia y el proceso de esta semilla, originaria de Mesoamérica, las diversas variedades que existen, las plantaciones, los sistemas agroforestales y la importancia de la biodiversidad, así como de los procesos postcosecha que s…

สิ่งที่มีให้

เริ่มต้น $30
/คน
$30 ต่อคน
$30 ต่อคน
$30 ต่อคน
$30 ต่อคน
$30 ต่อคน
$30 ต่อคน

รู้จักกับ Daniel ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์

จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ใน Airbnb ตั้งแต่ปี 2018
  • 95 รีวิว
  • ยืนยันตัวตนแล้ว
Somos La Rifa Chocolatería, un proyecto enfocado en la transformación del cacao en chocolate y queremos compartir contigo nuestra pasión por ésta semilla.

¡Te invitamos a hacer Chocolate desde la semilla! Conoce el origen y diversidad del cacao mexicano.

Descubre todos sus sabores, paso a paso durante el proceso. El cacao que probarás proviene de comunidades del sur de México, como Cunduacán en Tabasco, Pichucalco, Ostuacán, Tecpatán y la zona del Soconusco en Chiapas.

#elchocolaterifa
เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb ดูข้อมูลเพิ่มเติม
Airbnb เอ็กซ์พีเรียนซ์
คลาสทำอาหาร

รักในการทำอาหาร

เรียนทำอาหารต้นตำรับกับผู้จัดชาวท้องถิ่นที่จะมาถ่ายทอดเรื่องราวความเป็นมาน่าสนใจ

บรรยากาศสบายๆ

ร่วมรับประทานอาหารในสถานที่แหวกแนว ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มส่วนตัวหรือดาดฟ้าลึกลับ

ตรวจสอบโดย Airbnb

ทุกเอ็กซ์พีเรียนซ์ผ่านการตรวจสอบว่าเป็นการทำอาหารถิ่นแบบดั้งเดิม

สถานที่จัดกิจกรรม

Estaremos en La Rifa Chocolatería. Conoce nuestro taller, donde elaboramos chocolate desde la semilla. ¡Visítanos!

ได้คะแนน 4.93 จาก 5 จากทั้งหมด 95 รีวิว

Zohrab
มีนาคม 2020
Great experience for me and my kids.. We learned about chocolate and about Mexican history. And we got to make our own delicious chocolate! Daniel is an excellent host!
Minerva
กุมภาพันธ์ 2020
Monica was an amazing host! We loved loved loved getting to know more about the difference between fermented and washed chocolate and going through the tasting and chocolate making process with her. It was an incredible experience and we ended with some drinking chocolate which has become my personal new favorite way to drink it. Unfortunately there is no similar drink in San Francisco!
Monica was an amazing host! We loved loved loved getting to know more about the difference between fermented and washed chocolate and going through the tasting and chocolate making…
A.
กุมภาพันธ์ 2020
you will never taste chocolate the same way again. This is not about tempering chocolate to get a perfect shine, or encasing flavourful fillings with rich chocolate to make beautiful gifts - this experience is about gaining a deeper understanding of how chocolate is grown and processed artisanally. Mónica, our hostess, uses only three ingredients (cocoa beans, sugar and water) to teach you about artisanal chocolate making and the subtlety of flavour that bean preparation can produce. Co-owner of two chocolate fabriques, Mónica has nearly a decade of experience in making and selling chocolates. Her enthusiasm and passion for small family cocoa bean growers is contagious. During the two hour session you will taste, winnow, grind and hand mould your own unique single-farm, single-variety chocolates. The session ends with a tasting of Mexican hot chocolate allowing you to try your hand at using a molinillo.
you will never taste chocolate the same way again. This is not about tempering chocolate to get a perfect shine, or encasing flavourful fillings with rich chocolate to make beaut…
Katherine
กุมภาพันธ์ 2020
Super fun experience! We learned a lot about chocolate and enjoyed Monica's passionate explanations. Loved the focus on sustainability and hearing about their personal relationships with the farmers. You'll never want to eat crappy chocolate again!
Super fun experience! We learned a lot about chocolate and enjoyed Monica's passionate explanations. Loved the focus on sustainability and hearing about their personal relationship…
Mélodie
กุมภาพันธ์ 2020
Very informative class about the cacao in all its aspect and of course deliciouuuuuus chocolate. You could see Daniel is a chocolate lover and really wants to promote chocolate in a way that is faithful to the Mexican culture but also as unprocessed as possible.
Very informative class about the cacao in all its aspect and of course deliciouuuuuus chocolate. You could see Daniel is a chocolate lover and really wants to promote chocolate in…
Andrea
กุมภาพันธ์ 2020
Do this experience! The passion for chocolate is super evident. We took our time making our chocolate and I learned so much. I loved this experience and I left with a greater understanding of chocolate Ana will never eat commercial chocolate again 😊💕
Do this experience! The passion for chocolate is super evident. We took our time making our chocolate and I learned so much. I loved this experience and I left with a greater under…

เลือกจากวันที่ว่าง

ว่าง 11 ช่วง
1 / 2

ความต้องการด้านอาหาร

หากมีคำขอพิเศษ ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์จะช่วยเตรียมอาหารตามที่ระบุไว้ได้ หากต้องการให้จัดเตรียม จะต้องแจ้งให้ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ทราบล่วงหน้าก่อนถึงเวลาจัดเอ็กซ์พีเรียนซ์

ข้อควรทราบ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกเอ็กซ์พีเรียนซ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่เอ็กซ์พีเรียนซ์จะเริ่ม

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วม

เข้าร่วมได้สูงสุด 6 คน โดยต้องมีอายุตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไป

เคล็ดลับอื่นๆ

Trae ropa cómoda y ganas de chocolate.

สิ่งที่ควรนำมา

ROPA CÓMODA