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Slow Food - Un giorno da contadino

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เอ็กซ์พีเรียนซ์ที่จัดโดย Giordano

4 ชั่วโมง
รวมอาหาร อุปกรณ์
สูงสุด 6 คน
จัดเป็นภาษาอังกฤษ อิตาเลียน

สิ่งที่จะได้ทำ

All'arrivo (circa le 10:00) introdurrò i miei ospiti al luogo in cui si trovano. La villa del XIV secolo ha una lunga storia che merita, almeno in parte, di essere conosciuta.
Faremo un giro dell'orto e dell'oliveta per condividere la mia esperienza di coltivazione biologica su terrazzamenti; una tecnica antica che ho cercato comunque di riempire di innovazioni sostenibili.
Mentre racconterò del mio lavoro, raccoglieremo verdure per la cucina e faremo qualche lavoro per sporcarci un po' le mani.
Prima di pranzo cercherò di introdurre i miei ospiti all'affascinante mondo dell'olio: dalla storia al presente, passando attraverso un assaggio guidato di 4 campioni.
Finalmente a gustare i piatti che la nostra cuoca ci avrà preparato con le verdure che avevamo raccolto in precedenza. Parleremo dei piatti e di come si riesce a scegliere l'olio migliore da abbinare.
Ci saluteremo con alcune riflessioni sull'importanza di sostenere certe economie agricole di piccola scala, per cercare, in questo modo, di creare dinamiche virtuose che richiamino sempre più nuovi contadini ad occuparsi di quello che non è altro che un nostro dovere: la salvaguardia del nostro pianeta.
Chi vorrà potrà anche rimanere ad aiutarmi nei lavori per il resto della giornata.
All'arrivo (circa le 10:00) introdurrò i miei ospiti al luogo in cui si trovano. La villa del XIV secolo ha una lunga storia che merita, almeno in parte, di essere conosciuta.
Faremo un giro dell'orto e dell'oliveta per condividere la mia esperienza di coltivazione biologica su terrazzamenti; una tecnica antica che ho cercato comunque di riempire di innovazioni sostenibili.
Mentre racconterò del mio lavoro, raccoglieremo verdure per la…

สิ่งที่มีให้

เริ่มต้น $59
/คน
จ. 13 ก.ค.
10:00 - 14:00
$59 ต่อคน
$59 ต่อคน
อ. 14 ก.ค.
10:00 - 14:00
$59 ต่อคน
$59 ต่อคน
พ. 15 ก.ค.
10:00 - 14:00
$59 ต่อคน
$59 ต่อคน

รู้จักกับ Giordano ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์

จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ใน Airbnb ตั้งแต่ปี 2019
  • ยืนยันตัวตนแล้ว
Curo olivi e la mia terra da più di 10 anni da 5 a fianco di Slow Food con cui condivido molto.
Da subito ho iniziato una formazione permanente con studi, ma anche affiancando persone che sono contadini da quando sono nati. Da loro ho imparato che lo strato di suolo che ci nutre è costituito da pochi centimetri. In questi pochi centimetri si concentra una complessità straordinaria che mi fa capire quanto fragile sia l'equilibrio su cui poggia il nostro ecosistema.
Con questa consapevolezza mi sono appassionato al mondo dell'olio d'oliva diventando, oltre che produttore, anche assaggiatore professionale.
La nostra terra di olivi è oggi in grande crisi a causa della superficialità che dilaga nella nostra società. Mi piace poter restituire ad essa un po' di profondità, condividendo con gli altri quello che ho imparato.
Curo olivi e la mia terra da più di 10 anni da 5 a fianco di Slow Food con cui condivido molto.
Da subito ho iniziato una formazione permanente con studi, ma anche affiancando persone che sono contadini da quando sono nati. Da loro ho imparato che lo strato di suolo che ci nutre è costituito da pochi centimetri. In questi pochi centimetri si concentra una complessità straordinaria che mi fa capire quanto fragile sia l'equilibrio su cui poggia il nostro ecosistema.
Con questa consapevol…
เพื่อความปลอดภัย อย่าโอนเงินหรือติดต่อสื่อสารผ่านช่องทางอื่นที่ไม่ใช่เว็บไซต์หรือแอพ Airbnb ดูข้อมูลเพิ่มเติม

เกี่ยวกับองค์กร: Slow Food



Slow Food is a global network of local communities founded in 1989 to prevent the disappearance of local food cultures and traditions and counteract the rise of fast-food culture. Since its founding, Slow Food has grown into a global movement involving millions of people in over 160 countries, working to ensure that everyone has access to good, clean and fair food.

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้เป็นเอ็กซ์พีเรียนซ์เพื่อสังคม รายได้ทั้งหมด 100% จากการจัดเอ็กซ์พีเรียนซ์จะมอบให้ Slow Food

สถานที่จัดกิจกรรม

Sulle pendici del Pratomagno, con di fronte le colline del Chianti, la nostra villa del 1400 ha molti luoghi "nascosti": il teatro, il vecchio frantoio, le cantine...

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ว่าง 27 ช่วง
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ข้อควรทราบ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกเอ็กซ์พีเรียนซ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่เอ็กซ์พีเรียนซ์จะเริ่ม

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วม

เข้าร่วมได้สูงสุด 6 คน โดยต้องมีอายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไป

เคล็ดลับอื่นๆ

Se decidete di venire in treno, molto veloce e comodo, fatemelo sapere che vi aiuterò a capire in dettaglio come raggiungermi dalla stazione di S.Ellero.
Per il resto dovrete solo pensare a godervi la giornata immersi nella natura e accompagnati da mani esperte.

สิ่งที่ควรนำมา

vestiti comodi e tanta curiosità