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CUCINIAMO INSIEME I PIATTI TRADIZIONALI

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เอ็กซ์พีเรียนซ์ที่จัดโดย Emanuela

5 ชั่วโมง
รวมอาหาร เครื่องดื่ม
สูงสุด 10 คน
จัดเป็นภาษาอิตาเลียน

สิ่งที่จะได้ทำ

All'arrivo degli ospiti diamo un benvenuto offrendo olive , mandorle tostate succhi o vino e dando alcuni cenni sulla nostra azienda agricola Bio ; per passare subito al corso, quando la stagione lo permette viene fatto all'aperto, sotto un pergolato, o in caso di freddo o pioggia viene fatto nella cucina dell'agriturismo. I corsi di cucina durano circa 3 ore, sono dei corsi attivi e partecipativi, ogni partecipante prepara con le proprie mani il pranzo ; prepariamo insieme 5 piatti tipici della tradizione siciliana, dall'antipasto al dolce, caponata di verdure, "scacce" , ravioli di ricotta e cavatelli, sugo di maiale e come dolce la "cassatina di ricotta". Durante il corso facciamo degustare vini e formaggi locali. All'inizio consegniamo a ciascun partecipante un grembiulino e una brochure con le ricette dettagliate dei piatti che si prepareranno. Inutile dire che immediatamente si entra in sintonia con gli ospiti, loro si sentono a casa, anzi nella cucina della loro casa, questo e' l'obiettivo che ci prefissiamo di raggiungere e senza troppa presunzione lo raggiungiamo sempre. Un nota di colore viene data dalla presenza della mamma, ottantenne, che racconta qualche anneddoto o qualche esperienza di vita, e anche lei con le "mani in pasta" fa da modello per i partecipanti, convinti come siamo che la cucina, non e' solo cibo, ma arte, cultura , tradizioni, storia.
All'arrivo degli ospiti diamo un benvenuto offrendo olive , mandorle tostate succhi o vino e dando alcuni cenni sulla nostra azienda agricola Bio ; per passare subito al corso, quando la stagione lo permette viene fatto all'aperto, sotto un pergolato, o in caso di freddo o pioggia viene fatto nella cucina dell'agriturismo. I corsi di cucina durano circa 3 ore, sono dei corsi attivi e partecipativi, ogni partecipante prepara con le proprie ma…

สิ่งที่มีให้

เริ่มต้น $78
/คน
อ. 7 ก.ค.
10:00 - 15:00
$78 ต่อคน
$78 ต่อคน
พ. 8 ก.ค.
10:00 - 15:00
$78 ต่อคน
$78 ต่อคน
พฤ. 9 ก.ค.
10:00 - 15:00
$78 ต่อคน
$78 ต่อคน

รู้จักกับ Emanuela ผู้จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์

จัดเอ็กซ์พีเรียนซ์ใน Airbnb ตั้งแต่ปี 2015
  • ยืนยันตัวตนแล้ว
Sono Nella, la cucina è una passione che porto con me da quando ho memoria. Saranno stati i profumi che aleggiavano nell’aria di casa mia sin da quando ero bambina. L’odore del grano, del pane appena sfornato dal forno a legna. Ricordo il rosso vermiglio della salsa di pomodoro d’estate, una festa di colori, un rituale antico tramandato dalle donne di casa. E ancora, la prima volta che affondai le mie piccole manine nella morbida pasta e la carezza delle mani di mia nonna che mi insegnava a sfogliarla per fare i ravioli. Gesti che lasciano un segno nella memoria e che sono un patrimonio di sapere antico che le donne siciliane si tramandano di generazione in generazione. Oggi voglio condividere con voi questi antichi saperi e sapori, perché la tavola è un patrimonio culturale inestimabile, una magia che inizia dalla terra.
Sono Nella, la cucina è una passione che porto con me da quando ho memoria. Saranno stati i profumi che aleggiavano nell’aria di casa mia sin da quando ero bambina. L’odore del grano, del pane appena sfornato dal forno a legna. Ricordo il rosso vermiglio della salsa di pomodoro d’estate, una festa di colori, un rituale antico tramandato dalle donne di casa. E ancora, la prima volta che affondai le mie piccole manine nella morbida pasta e la carezza delle mani di mia nonna che mi insegnava a sfo…
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สถานที่จัดกิจกรรม

La partecipazione al corso dà la possibilità di entrare nella cucina dell'Agriturismo, posto riservato solo a chi cucina, ma per l'occasione aperto ai corsisti. La cucina rappresenta il "cuore pulsante" di tutta la nostra attività, che si differenzia in ristorazione e ospitalita'. Facciamo visitare anche le stanze dove ospitiamo i turisti, stanze ricavate da stalle, e riadattate per offrire il massimo dei confort a chi vi soggiorna.

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ว่าง 28 ช่วง
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ข้อควรทราบ

นโยบายยกเลิกการจอง

ยกเลิกเอ็กซ์พีเรียนซ์และรับเงินคืนเต็มจำนวนภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากชำระเงิน หรืออย่างน้อย 7 วันก่อนที่เอ็กซ์พีเรียนซ์จะเริ่ม

คุณสมบัติของผู้เข้าร่วม

เข้าร่วมได้สูงสุด 10 คน โดยต้องมีอายุตั้งแต่ 4 ปีขึ้นไป

แอลกอฮอล์

เอ็กซ์พีเรียนซ์นี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าร่วมที่มีอายุครบตามกฎหมายเท่านั้นที่จะได้รับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เคล็ดลับอื่นๆ

Esperienza unica per chi vuole vivere qualche ora all'aria aperta, circondato dal profumo di ulivi e carrubi ascoltando il cinguettio degli uccellini e vedendo i muretti di pietra a secco, patrimonio dell'unesco, il tutto mentre si preparano e gustano i piatti tipici della cucina iblea.